以下是我在网路上收到的原文 感觉蛮有效的.. ------------------------------- 话说笔者我从小气管就非常敏感，所以一吹风，被烟燻或是小哭一下就会咳咳 咳。感冒就别提啦，那个咳起来简直连肺都要出来了。去年一个寒流就把我整惨 了，咳到老板都请我回家休养。第二天，我的越南同事带了一瓶古古怪怪的水果罐 头给我，叫咸柠檬。同事用1 tablespoon的咸柠檬加上 4 tablespoon的蜂蜜在马克 杯里。冲入热水，就把咸柠檬戳得碎碎的要我喝完。我半信半疑的咂了一咪咪。嗯~ 好喝唷。结果喝了没几天，我居然停止咳嗽了。同事说咸柠檬加蜜是养喉咙的，她 那瓶是泡了七年喽。当然，泡一年就可以用了啦，不过越久就越好啦（我不知道为 虾咪）。原来我喝了一瓶 XO级的咸柠檬呢。 上个月老妹每个礼拜都感冒兼狂咳，我赶快翻出腌了一年多的感冒给老妹治病。顺 便泡了杯给老妹的礼服制做者，冰茶小姐。老妹喝了已後，声音听起来总算像人类 了。冰茶小姐则在第二天飞快向我跑来，要我传授那神奇咸柠檬的秘密。原来她嗓 子痛得一天都无法开口，喝完米家的咸柠檬还可以唱女高音。好吧，独乐乐，不如 众乐乐。如果你有和我一样的烦恼，不妨也泡一瓶来试试呀。 做法很简单，找个带盖玻璃瓶，塞满洗乾净的柠檬，塞紧唷。加上粉多盐，再冲入 热水。水要盖过柠檬，盐要多到加了水程饱和状态。写上日期，盖上一层胶膜，上 紧盖子，放在阴凉处一年就成了。记得多泡几瓶，否则你是永远无法吃到七年 XO级 的咸柠檬。因为会有知情人来要滴，我在一个冬天就用了五粒。（一大瓶也不过八 九粒） 哦，对了，放一个月後，你会发现柠檬越来越缩水。别担心，粉正常地。再给它 十一个月，它费美给你看啦。 老妈有一次给她friend的媳妇一粒咸柠檬，因为伦家 怀孕又感冒。好可怜，又不敢吃药，又怕 baby被咳出来。还好老妈难得想起我的好 东西，就翻翻找找，偷偷挖了一粒给她粗。最近我发现存货已经见底了，好吧，再 泡两瓶。 小贴士： * 过了第一个月，柠檬会开始缩水，原来塞的紧紧的一瓶会开始松动。浮在上面的 柠檬会泡不到盐水，而会乾乾黑黑的。我在封瓶时做了层层保护，所以每两个礼 拜，就把瓶子倒过来放。这样持续两到三个月就可以了，因为原来看似乾掉的柠檬 开始吸取盐水，慢慢膨涨起来。就不会因为碰不到水而变成乾瘪了。 * 如果你的瓶子不允许你倒过来放，那就常常摇晃瓶子或开盖用汤匙，让浮在上面 的柠檬换到下面。 * 每次要用，取一粒柠檬出来放到zip口袋。这样剩下瓶子里的还是乾乾净净的。 * 怎样饮用呢?用汤匙一匙的咸柠檬加四汤匙的蜂蜜-咸柠檬记得给它戳戳碎味道才 会出来 -加入马克杯-冲入热水- --

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