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※ 引述《smilefish (呼嘎)》之铭言: : 找到原文了 : http://ferrari.cs.tku.edu.tw/toning/health/%E5%90%83%E9%A3%9F% : E7%89%A9%EF%BC%81%E4%B8%8D%E8%A6%81%E5%90%83%E9%A3%9F%E5%93%81.htm : 请自行把两行连接起来 节录原文中一段 胺基酸,有必要与不必要两种: 身体所需要的,叫作必要胺基酸。它的粒子大,不好吃,而且很贵, 因为人体自己无法合成,所以必须摄取。相反的,不必要胺基酸(毒), 危害人体,却好吃得不得了,又便宜,可提炼出鲜度,可以说俗又大碗。 所以常常被用来做成加添味道的「鲜味剂」。 其实我觉得~会把非必需胺基酸说成是有毒 真的挺好笑的~ 还有呢 作者似乎分不清楚硫酸盐与亚硫酸盐 光由这两个很大的瑕疵 就可以有理由不要相信这篇文章说的了^^ --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 218.166.65.113
1F:→ whhsu:我觉得他连硫酸和硫酸根都分不清了 :p 推 202.43.70.140 08/18
2F:→ gingeryou:胺基酸的粒子会很大? 推 140.120.190.34 08/19







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