餐厅名称：首尔饭卷之家 用餐时间：2023年5月 地址：台北市内湖区内湖路一段285号2楼(西湖市场91号摊) 营业时间：11:00 – 14:00｜17:00 – 20:00 (周六、周日公休) 电话:无资料 每人平均价位：150元 可否刷卡：否 图文好读版: https://jimxpplife.com/archives/4450 西湖市场美食街虽然在内湖的名气不如内湖路一段737巷，但舒适的用餐环境、实惠的价格与便利的交通，是身为内湖人的我相当喜爱的用餐地点。 「首尔饭卷之家」开业於2023年初，由一对韩籍夫妇所经营，主打道地的韩式饭卷，一开幕即深受不少人喜爱。 「首尔饭卷之家」位於西湖市场二楼美食街的91号摊位，明亮的白色系招牌相当显眼。 2022年播出的Netflix 的人气韩剧「非常律师禹英禑」中，主角「禹英禑」的家中经营着韩式饭卷食堂，因此也不少品嚐韩式饭卷的镜头，此道料理在台湾也因此更加的广为人知。 柜台上摆放着剧中主角的照片，让人会心一笑。 「首尔饭卷之家」的饭卷有多种口味，每种口味皆是以「招牌饭卷」为基底，加入菜单上的主要食材。 除了饭卷之外，也有供应汤年糕与鱼板汤等传统韩式小吃。 招牌饭卷 ★★★★☆ NT.120元 「首尔饭卷之家」的米饭采用紫米制作，口感松软绵密，融合着浓厚的麻油与白芝麻香气，却不会腻口，相当清爽。 虽然仅品嚐与看出红萝卜、火腿、鸡蛋等配料，但整体搭配得非常好，食材间没有不对味的状况，滋味令人惊艳。 鲔鱼饭卷 ★★★☆☆ NT.140元 以「招牌饭卷」为基底，加入了鲔鱼制作，口味更加丰富。 可惜鲔鱼的味道过於明显，将饭卷本身的香气盖掉了许多，有点喧宾夺主，虽然不难吃，但个人认为不是很对味，给予的评价仅一般。 炒牛肉饭卷 ★★★★☆ NT.150元 炒过的牛肉丝带点微微的咸香，与清爽的饭卷滋味相互调和，风味更有层次，是份令人赞赏的好口味。 王蛋饭卷 ★★★★☆ NT.140元 「王蛋饭卷」则是在既有饭卷中加入了更多蛋丝，绵密柔滑的口感与浓郁的蛋香互相搭配，是份令人印象深刻的好滋味。 每份饭卷会附上一碗汤，可以无限续碗。汤底以胡椒调味，滋味浓郁，佐以豆皮制作的配料，做为一餐的收尾相当合适。 「首尔饭卷之家」不仅餐点口味令人满意，老板夫妇的态度亦是非常客气，是间值得推荐的好店家。 可惜对男生而言，份量上稍嫌不足，且餐点仅有主餐与汤品，以如此价格稍显略贵，若能在餐点的配餐上稍做调整，将会更让人满意了。 ----- Sent from JPTT on my iPhone --

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