作者thudadai (三高sir)
看板Neihu
标题Fw: [食记] 台北内湖 越南粉卷
时间Tue Sep 29 21:46:26 2020
※ [本文转录自 Food 看板 #1VSpfRQM ]
作者: thudadai (三高sir) 看板: Food
标题: [食记] 台北内湖 越南粉卷
时间: Tue Sep 29 21:44:55 2020
餐厅名称：越南粉卷
消费时间：2020年/9月
地址：台北市内湖区成功路二段115巷47弄28号
营业时间：AM6:30~PM1:30 (周日一休)
图文版：
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69321206
开了一小时的车，一进门就被告知鲜虾馄饨没了，有不详预感，
只好先点广东细捞面、5个粉卷，果然~过几分钟大婶就来说粉卷被订光没有了！
才刚过11点，已经没食材了！在我打出远道而来的苦情牌之下展现人情味，
说着..可不能让我白跑一趟，会想想办法呀！并笑指隔壁那桌是从桃园来的，
令我想起~我老家桃园的後火车站(租界区)好像也曾有卖越南粉卷的，不知安在否？
带着忐忑不安的心情吃着先上来的捞面，咦？好吃耶，
原来所谓的泰式口味是番茄肉酱，甜酸温和却不失余劲，
与这筋道细面真是速配，务必加些辣椒带出层次，然後再配个酸酸的渍小黄瓜，
店内几位大姊讲话应该是广东腔(?)，却又兼做东南亚口味~有意思。
凑出一份5条粉卷上桌，太感动惹，在我後面进来的老兄就没这麽幸运，
没有就是没有了，还一直卢(後来看到墙上纪录着一盒盒的预订人)。
粉卷是北越小吃，类似广式肠粉，卷入木耳猪肉，晶莹滑Ｑ略具嚼劲，
撒上葱酥、以及鱼露调制的酸甜酱汁，或自行加些辣，会停不下筷。
必喝的绿豆西米露，30元就可喝到这样实实在在的口感，可谓用心。
--
我的台湾Google美食地图：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.169.210.155 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1601387099.A.696.html
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: thudadai (1.169.210.155 台湾), 09/29/2020 21:46:26
1F：推 dabochi: 这几位要嘛是当年中南半岛变色时逃到台湾来的 不然就是 09/29 23:25
2F：→ dabochi: 父母是由中南半岛逃过来 比如说老板娘就是寮国华侨 退休 09/29 23:26
3F：→ dabochi: 後才接手身为越南华侨的婆婆开的店 然後这间店我的建议是 09/29 23:29
4F：→ dabochi: 是当早餐吃 东西比较齐 然後有缘请务必嚐嚐越式粽子 09/29 23:32
5F：推 sumerwind: 这家粉卷是我夏天的最爱，但要一早去买当中餐。 09/29 23:38
6F：推 J7565J: 感觉不错耶!列入口袋名单 09/30 12:25
7F：推 lesair: 粉卷和泰式河粉好吃 09/30 14:41
8F：→ loveinlove77: 好吃 09/30 23:48