※ [本文转录自 Food 看板 #1VMlMm5Z ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 标题: [食记] 台北内湖—鸟泥.饮室｜有猫就给推 文艺风特色手摇饮｜西湖 时间: Fri Sep 11 11:57:33 2020 餐厅名称：鸟泥 ·饮室 消费时间：2020/8 地址：台北市内湖区内湖路一段323巷 电话：02-2799-6306 营业时间：周一至周五11:00-20:00；周六11:00-16:00（周日公休） 每人平均价位：60 可否刷卡：否 有无包厢：无 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/467924369 ] 「鸟泥是一只猫，也是猫咪的台语发音」，在等饮料时和老板闲聊，也解了我长久以来的 疑惑。 一间在西湖站巷弄间的文青手摇饮，有着如此可爱俏皮的店名，如果幸运一点，还能遇到 传说的猫店长鸟泥本人呢！ -- 「鸟泥 · 饮室」位於捷运西湖站步行两分钟的巷弄中，以木质和白色为主的乡村风很是 吸睛。 由於位於学区及科学园区，所以这一带饮料店算是十分竞争，每走几个巷口就有一间，而 「鸟泥 · 饮室」在这默默营业了四年。 「鸟泥 · 饮室」主打选用台湾高山茶叶的单一品种茶品，且不添加人工果露与奶精，水 果类饮品也是采新鲜水果入饮。 不得不说，「鸟泥 · 饮室」的小店面空间真的很深得我心，温暖的木质加上柔和的灯光 ，每次经过都忍不住多看几眼。 身为一个爱猫人士，各种猫咪的摆设素材完全没有少，有种被猫咪包围的满满幸福感。 这次冲着周三的珍珠日而来，他们家的珍珠有着广大好评，而且还是我最爱的黑糖味。 「鸟泥 · 饮室」除了是一间宠物友善的饮料店之外，也是提倡环保的店家，另外也可以 在店家的坚持上看出对於推广食品安全及在地食材不遗余力。对我来说，他不像是一间手 摇店，而是一个充满想法的猫奴小天地。 -- ▲阿嬷冻柠茶 $45 采柠檬汁、柠檬片和小种伯爵，选择了无糖，酸度极高，但茶味不是太浓，喝起来很纯粹 且清爽消暑。 ▲绿豆沙牛奶 $60 今年夏天我爱上的饮品就是绿豆沙牛奶，那绿豆冰沙细碎口感跟浓郁牛奶结合，真的超疗 癒。 「鸟泥 · 饮室」使用台产毛绿豆、台糖二砂糖及冰块制成绿豆沙，再加上乳香世家牛奶 ，少不了的还有周三珍珠日免费添加的珍珠。 绿豆沙牛奶浓度对我来说不是太够，且有个满致命的缺点是冰沙打的不是很均匀，有些冰 块甚至没打散，彻底影响口感，整杯喝到最後会留下较大块的冰块颗粒。 珍珠部分黑糖味十足，且带有Q度咬劲，不过在冰沙中冰镇後会略偏硬，简单心得提供给 大家参考。 -- ShinyBan×Life- https://shinyban.pixnet.net/blog IG- https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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