来大直工作後 除了西湖市场周边之外 最近也开始开发实践大学到明水路一带的店家 本来想PO在中山板 後来查询了一下内湖板或许比较适合 毕竟干线公车、捷运串连起来 生活圈还是相近许多 分享给大家 图文网志版 https://boookit.blogspot.com/2020/01/yang-house-japanese-food.html -- https://i.imgur.com/GSoAjnb.jpg - Structural Power - https://i.imgur.com/WhzWnkC.jpg https://i.imgur.com/ufUR9dZ.jpg 今天要分享的食记，是位於大直区实践大学周边的扬屋大众日式料理， 有点陈旧、老派的外观装潢，并不特别吸引人，就让我们一起挑战看看吧！！ 装潢的设计上有布置一个小玄关，并用木制地板做出一个台阶的段差。 玄关的一侧有些日本风格的橱窗摆饰，整体的空间还算明亮， 桌距有点小，特别是上下课时段稍嫌拥挤，好在空调还算够力， 角落的位置也不至於觉得空气品质不佳，接下来几张是菜单特写： 单点的配餐有几大类：刺身、手卷、寿司跟热炒料理， 生鱼片在300元上下，手卷则是60元左右，中午比较常点的寿司料理， 像是花寿司150元、海苔寿司60元的定价都不算太高，有时候同事不太饿， 只单点一份花寿司，像是邻家阿嬷的老板娘还常送一份味噌汤，真的甘心。 接着是吃到肚子饱饱饱的主力定食菜单，几乎都在200元以下，包含白饭、 汤、渍物、茶碗蒸以及甜点，即使是只要110元的咖哩饭定食份量也绝不含糊， 其中最推荐，也是今天要分享的主食就是咖哩海鲜定食啦！！ 最後还有百元出头的井饭品像，这边还有一样要特别推荐给大家的， 就是锅烧乌龙面，满满的配料中还有一只炸虾，清爽的柴鱼汤头中， 可以依照自己的喜好添加七味粉等调料，这也是熟客们常点的菜色之一。 最後往厨房看去，还有季节或是当日食材的特色菜单， 店员基本上都会稍微推荐一下，我个人还蛮常把定食的味噌汤， 升级成其他海鲜清汤，像是照片中的东石蚵汤及牛奶蛤汤，都是不错的选择。 当当～今天的主角登场啦，咖哩海鲜定食是也，炸物部份基本上会有五样， 带头甜虾、白身鱼片、小香鱼类以及花枝圈两个，配上浓郁甘甜的台式咖喱酱， 还附上生菜、渍物、茶碗蒸，让你吃得巧，荷包又不大失血。 花枝圈虽然稍嫌薄，不过外型尺寸都不小，尝的出甘甜的海味。 再来是特写咖喱酱以及茶碗蒸，建议定食可以先趁热把茶碗蒸喀掉， 茶碗蒸中规中矩，而咖喱部份里面的料虽然不多，不过味道蛮不错的， 够浓郁也不会有满口化工调味料的感觉。 再来是一些解腻的小菜，吃完可以续盘，蛮开胃也能转换口味。 大气的浇上酱汁开吃啦，建议炸物不要直接淋上咖喱， 因为店家还会附上一碟甘甜的炸物酱，类似罐装的狗头猪排酱， 让你可以随喜好搭配，一鱼双吃，好不爽快！！ 再来是用味噌汤加价换的牛奶蛤汤，虽然少了比例尺不过汤碗很大， 是装一般井饭的尺寸，里面有满满的姜丝、海带加味霖为汤底， 还有两颗超大尺寸的牛奶蛤作为主角，喝起来海味十足，让人元气满满。 基本上甜点就是茶冻或是红豆汤，口味中规中矩，有时後会吃，有时PASS， 不过比起连锁店的免洗甜点还是有好上一些，像是福胜亭。 最後来写一下短评吧，基本上认识有来用餐过的人，评价都算不错， 价格合理，东西也还算精致，有上馆子好好吃一顿饭的感觉， 却又不会太伤荷包，附近除了实践大学外，就是一大片的公寓住宅区， 能够发现有不少稍微有点年纪的熟客，熟练的点餐与店家寒暄， 可以说是很成功的扎根在这一带，有正向的生意循环，品质也容易维持下去， 今天的食记就分享到这，推荐这间偏台式的日本料理给大家！！ -- http://boookit.blogspot.com/ Boookit, Now!! Good Things Found With The World. --

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