餐厅名称：永祥西点面包店 电话：02 2797 8739 营业时间：07:30–21:00 地址：台北市内湖区内湖路一段77号 消费时间：2019 年/ 9 月 无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/yeong-shyang/ 每人平均价位：42 可否刷卡：不可 有无包厢：无 推荐菜色：小Q饼 官网：略 =====我是分隔线====== 介绍了全台各地蛋黄酥霸主，网友也推荐给我几家蛋黄酥，很意外竟然有2间在内湖，我 竟连听都没听过。 位於内湖路上的『永祥西点面包店』就是其中一间，『永祥西点面包店』算是内湖在地老 店， 不过他位置比较偏，都快到大直美丽华了，主要经营各种伴手礼礼盒、中秋礼盒， 最多人推荐的莫过是老婆饼、3Q饼，而凤梨酥、蛋黄酥也有不错的口碑， 这天一时兴起，马上过来试试看，竟然还有包麻糬馅的蛋黄酥呢！ 我进来店里後有点傻眼，老实说我先前没听过『永祥西点面包店』， 网友推荐後，我查了下网路风评不错才过来试试，想说毕竟不是像板桥小潘那种夸张的排 队店， 傍晚过来应该正好出炉有东西买，没想到柜子有一半是空的……. 『永祥西点面包店』最强的老婆饼竟然一个都没剩，这是逼我找天再来买就是了！！ 幸好3Q饼还剩几个，而凤梨酥跟蛋黄酥也还有，否则真要空手而返了。 『永祥西点面包店』卖的种类蛮多的，月饼、绿豆椪、蛋黄酥、老婆饼、牛奶酥饼、3Q饼 、凤梨酥， 这天最热门的老婆饼卖完，其他多少都还有现货，不是下周才中秋吗？ 可能大家都提早 来买中秋礼盒送人吧。 『永祥西点面包店』- 黄金蛋黄酥、枣泥蛋黄酥、小Q饼、红豆蛋黄酥、莲子蛋黄酥 其实『永祥西点面包店』的蛋黄酥口味不只这几种，不过有些我没特别有兴趣，比方像是 凤梨蛋黄酥我就没买了。 一般烘培店会洒上芝麻、果仁来区分口味，『永祥西点面包店』倒是没这样做， 口味写在外包装上，因此打开後看起来几乎都一样了，吃下去才知道这什麽口味。 『永祥西点面包店』- 黄金蛋黄酥 『永祥西点面包店』的蛋黄酥个头不大，不过里头也不是包进整颗蛋黄， 其实我一直觉得蛋黄酥重点不在大还是小颗，重点在於皮、馅跟蛋黄的比例， 黄金蛋黄酥就是绿豆蛋黄酥，绿豆馅跟蛋黄的比例拿捏得不错，表皮微酥，整颗吃起来松 绵顺口。 『永祥西点面包店』- 枣泥蛋黄酥 枣泥味道浓郁，但是这颗枣泥蛋黄酥比例上就觉得稍微甜了点。 『永祥西点面包店』- 小Q饼 3Q饼也是『永祥西点面包店』的人气商品之一，而小Q饼则是把3Q饼缩小做成蛋黄酥的概 念， 内馅包含了打散的咸蛋黄、麻糬、红豆泥，多了麻糬馅後，降低了红豆的比例，因此甜度 大幅降低， 松软带Q的口感也相当特别，这款是我觉得来『永祥西点面包店』必买的蛋黄酥，好吃！ 『永祥西点面包店』- 红豆蛋黄酥 少了麻糬馅後，加上蛋黄不是整颗，显得红豆馅的比例多了些，我觉得甜了点。 『永祥西点面包店』- 莲子蛋黄酥 莲子这款也相当好吃，市面上莲子蛋黄酥相对少一些， 虽然蛋黄跟馅料的比例几乎每颗都一样，但莲子馅吃起来感觉没这麽甜腻，也是挺出色的 一款。 後记： 网友推荐我『永祥西点面包店』的时候其实我还蛮惊讶的， 竟然有内湖蛋黄酥老店我不知道，查了一下才发现原来『永祥西点面包店』的位置其实不 是很好。 介於捷运西湖站跟剑南路站的中间，这附近也离内湖的餐饮商圈有点距离， 难怪我从未发现，这天试过各种蛋黄酥， 小Q饼是我最推荐的一款，其他口味虽然不到精艳，但也比一般店家来得出色， 内湖想买中秋月饼的话，或许可以参考看看！ --

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