图文分享 http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/221394109 吃过熟成牛排後，对於美味的牛排，就有种回不去的感觉 但熟成牛排也不能常常吃，通常会选在重要的节日来享受这美味的餐点! 究竟有什麽魔力呢? 美福除了是台湾主要的牛肉肉品进口商之外，同时也开设牛排馆Fresh & Aged餐厅，台湾乾式熟成牛排的原创者—陈重光主厨坐镇，提供了各式顶级牛肉，像是美国极黑牛、澳洲和牛、金牌极黑和牛纽约克、美国Prime级牛肉制成的乾式熟成牛排等，提供饕客更多选择。 美福食集的Fresh & Aged Italian Steak House，算是我吃过CP值很高的熟成牛排，除了现场可搭配BUFFET外，也可选择套餐类的，这次是提早在EZTABLE线上订位+订餐，还加赠两杯纽西兰白酒呢! 餐厅资讯: 地址:台北市内湖区民善街128号2楼 电话:02-27961566 营业时间:一~日 11:30~14:00/17:30~21:00 ※可刷卡、停车场、可预约 美福食集:http://www.mayfull.com.tw/about.html EZTABLE线上订位&订餐连结:https://tw.eztable.com/restaurant/9661 FB粉丝团:https://www.facebook.com/freshandaged/ 废话不多说，赶快来看看那天美味的餐点! 说到这个，那天刚好是薛薛的生日，闪光帮吃货薛薛选了超丰盛的套餐，完全是海陆大餐，连食量不小的我，都有点吃不下，连生日蛋糕都打包了哈哈 不过有发现每个月的套餐有所不同，提供给大家参考唷! 套餐加赠的纽西兰白酒 还蛮好喝的，微酸微甜，白酒搭配牛排真的是绝配，但也因为这样我大概喝了快2杯，一不小心边吃美食就边喝醉了哈哈 脆皮生蚝凯萨沙拉 生蚝其实蛮大颗的，而且炸的刚刚好，外酥又保有生蚝的鲜嫩度! 大概一颗我要分两三口吃! 手工面包(可续) 为了帮肚子保留一点空间，就各吃了一块~ 面包口感扎实又Q，沾着汤吃超好吃~ 右边的上头有着罗勒的味道，单吃也很美味 主厨特制洋葱汤 洋葱炖的软嫩，汤头很甜，满满的洋葱~洋葱味真的很重! 所以对於没有爱吃洋葱的我，只吃了上头的面包块跟起司~ 配着面包沾着吃就没吃完了 不过，店员有上来询问，还补上了一碗马铃薯浓汤 马铃薯浓汤吃极浓郁，感觉马铃薯磨着泥的感觉! 奶油味也很香~ 完全是我的爱 不过不知道是不是因为这样多喝一碗汤我最後吃太饱了!? 乾式熟成鸭胸衬甜菜藜麦沙拉 不说的话，会以为这鸭胸是主餐，因为份量比想像中大了些 鸭胸煎的皮脆肉嫩，居然连鸭胸也是熟成哈哈，而且没有腥味，调味的刚刚好，边吃边搭配甜菜沙拉，比较不会有吃太多肉的感觉XD 吃到这真的有7分饱了..... 我们的主餐来罗!!!! 美国蛇河农场金牌极黑和牛纽约克 (14oz) 及龙虾尾 (两人份) 看到上餐就~WOW~~这牛排跟龙虾都太大了吧!!!! 我们的金牌极黑和牛纽约克熟度是5分熟，之前吃教父牛排也吃过3分熟，如果怕太生的话，其实5分熟刚刚好! 熟成牛排让人着迷就是，入口即化、可以吃到鲜嫩多汁的牛排，又不会有血水的腥味! 肉质细致鲜甜，外层烘烤的微酥带点焦香! 吃完真的连我都要融化了拉~ 再搭配白酒，完全ENJOY在这个餐点中! 除了满足外，就是满足 再来就是这龙虾尾 去壳後，大概有比我手掌还大，感觉龙虾天天做运动，肉质紧实鲜甜! 吃完整个套餐後，下次对於熟成牛排的标准感觉又更高了~ 以为这样就结束了吗? 错! 还有让人惊艳的甜点 甜酒提拉米苏 与平常看到的提拉米苏不太一样! 下面那层是甜酒果冻，搭配着提拉米苏慕斯享用，创造了更多层次的口感，有着让人意想不到的味蕾 选择TWINS无咖啡因茶品 因为闪光在订位的时候有备注庆生! 所以店家准备了一个黑森林蛋糕~ (感动) 不过最後也因为吃太饱了，蛋糕打包回家吃 整个套餐，从沙拉、前菜、主餐及甜点，每一道都很用心! 每一盘都会吃得精光，然後给他一个赞~然後期待下一盘的到来! 份量也很够，和牛的品质跟龙虾尾好吃的无话可说! 如果要许愿，下一次生日可以再吃一次哈哈哈 最後，在2017年1月1日 发第一篇文 谢谢大家一直以来的支持，薛薛会更努力分享更多好吃、好玩、实用的资讯 新的一年也请大家多多指教~要持续发落我唷 --

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