作者babycarp (小鱼)
看板Neihu
标题[食记] 金泰日式料理的梦幻海鲜盖饭
时间Wed Jan 18 22:42:04 2012
图文版:
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今天到内湖跟正妹小蜜拿电影票,顺便来吃这间久闻其名的金泰日本料理,终於吃到了梦
幻的海鲜盖饭
之前就听说会很多人,排队排很久,就想说中午的营业时间是到三点,那就两点半来好了
,这时候上班族总该回去办公了吧,结果没想到还是满满的人阿!!! 店员先给了我们菜单
,在门口稍等一会儿
不算便宜的价位,但还是点了一直都很想吃的海鲜盖饭;友人今天突然转性不想吃生鱼片
,所以点了烤牛小排定食
从以前简单的店面,变成现在这样装潢很有气氛的餐厅,经过那麽多年,小鱼终於踏进来
金泰了阿!!!!!
其实我觉得他们的店员服务不是很有效率,明明板前空桌一整排,就硬是要等好一阵子才
带位;第一次看到这麽高的生食柜摆在前面,就算坐在板前,也看不到师傅表演阿,只能
透过玻璃橱窗的隙缝看到一咪咪~~哈~~
热茶和筷子汤匙都是自助式,服务生只负责送餐和收钱这样
桌上摆了盖饭吃法的步骤,恩~~小鱼真的有照它上面写的来做喔<( ̄︶ ̄)>
点盖饭和定食都会有附一碗味增汤,很大一碗,全部都吃完喝完应该也半饱了吧;汤头微
甜,里面鱼料很多很大块,不过像是煮了很久似的,超乾超硬,而且蛋好熟阿.....一点
都不像好吃的蛋花
不一会儿,海鲜盖饭上桌了,这碗要420元,看这汤真的很大碗,快跟海鲜盖饭的碗一样
大了
海鲜盖饭里面有两尾海鲈虾、生鱼片(鲑鱼、鲔鱼和旗鱼)、鲑鱼卵、虾卵、干贝、海胆、
土鸡蛋黄,看起来十分丰富
每种生鱼片都有两三片,非常新鲜,不过金泰的芥末好呛阿,沾一点点就让人眼泪直流
Q_Q~
虾卵,拌到饭里面还蛮好吃的
两尾大海鲈虾,吃到这个的时候,突然想沾个酱油,跟店员索取的时候,他还告诉我说这
盖饭里面已经有加酱油了,我知道阿,可是我就是想沾咩~~於是他才倒了一小碟给我,这
时候瞥到架上,是龟甲万酱油耶XDDDD
最喜欢一颗颗把鲑鱼卵趴ㄘ咬开的感觉
海胆~很大器地摆上了两大块,而且......是甜的是甜的是甜的!!!!!!!!!!
自从多年前的筑地市场,就没再吃到过甜的海胆了.....真的是太感动了.......
大颗的干贝也是好新鲜好甜嫩
黄澄澄的土鸡蛋黄~
拌到饭里面和葱花、海苔一起吃,这里的饭是温热的熟饭,不是冷醋饭,有些人可能不太
习惯,但小鱼还蛮喜欢这样的口感,里面加了酱油,虽然是有点死咸的龟甲万,但是还蛮
合味的耶~( ̄▽ ̄)~
烤牛小排定食 NT.360
一整盘牛肉吃起来真过瘾~~
除了也有味增汤之外,还有三样小菜,姜片、甜黑豆和泡菜
主菜就是一整盘的牛小排,大概是七分熟吧,还有点红嫩的血色,配着蒜片好好吃喔
人家说来金泰要避开用餐时段,但我们都已经是午间最後一批了,都还要等待,那正中午
的时候岂不是要等个一两个小时?? 还真累人的耶~~不过金泰的食材真的是新鲜到没话说
,但是以这样的价位齁,可能还是去三多屋买生鱼片卡实在啦XDDDD
店名:金泰日式料理
地址:台北市内湖区旧宗路二段121巷34号
电话:02-87928167
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三多屋
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