作者FrancePeeres (经典,彷佛乍见的悸动。。)
看板Neihu
标题[食记] 台北内湖‧寿喜烧一丁
时间Fri Dec 24 01:24:06 2010
凌晨一点二十分
内湖版上的乡民都在干嘛呢!!!!!
嘿嘿嘿......
可怕的萧夜雯来啦~~
建议阅读图文版
http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/26261103
12.19
礼拜日行程真是大满档，上午出席完活动，下午又赶着跟姐妹淘去做SPA
没想到离开SPA会馆居然已经是九点的事情!!享受完身体的舒压该是好好祭祭五脏庙
我们选择到会馆旁的日湖百货觅食
不过日湖百货美食街的东西实在都不怎麽好吃，只好到八楼的餐厅区寻找
而这间寿喜烧一丁其实也开蛮久了，不过都没机会可以去
这天肚子超饿和朋友就默默走进店了
只是我们进到店内站了大半天还不见半个服务生来带位，真是混恨大!
黑白杯可以自行添加的酱油和开水，後面则是夹子和平勺汤匙
餐具....另外餐具纸上还有印制如何吃寿喜烧
就算是第一次吃寿喜烧的朋友也不用太紧张啦~~
入座後，服务生会先送上菜盘
这个器皿怎麽跟桃园一番地一模一样!!!!!不过菜色和摆盘有比一番地逊色一些
店内一样有服务生会推菜车到桌边询问，巴特...菜色并不多
除了菜盘还有沙拉和开胃小菜
沙拉有和风酱和千岛酱，我觉得两种都不好吃，生菜吃起来有点冰太久的Fu
至於小菜是海带卷，不太好吃
寿喜烧一丁有两种汤头，一种是原味的酱油汤底另一种是红麴汤底
可想而知我们一定是选原味啦，只是寿喜烧一丁没有炒洋葱的步骤耶~
服务生先是倒了酱油汤底在锅内接着夹了一把的洋葱丝往汤里丢，然後就闪人了= =
我觉得洋葱还是要先炒过比较香，洋葱的鲜甜也才会煮出来
随後服务生又来问我们有没有甚麽肉不吃(店内也只有牛和猪两种)
由於我不爱吃猪肉而姐妹淘也配合我，所以就没有点猪肉了
寿喜烧一丁最自豪的牛肉~是选用最顶级的的牛肉喔!!!!
不过服务生送来的这五盘牛肉好像都长得一样吼~~油花分布得还算漂亮
师傅把肉片切得比较薄，放到锅内轻涮两下肉质呈现微微的粉色就可以食用
CAS认证蛋再加上少许七味粉调味搭配刚涮起来的牛肉
恩~~~真是美味!!!!
牛肉好鲜....非常嫩呀~~~~Prime级牛肉正点
本来我还跟朋友抱怨，这家的师傅怎麽把肉切得那薄，不过涮完来吃口感刚刚好
肉质不会厚到嘴巴咬得很酸也不会薄到连塞牙缝都不够....赞!
寿喜烧一丁特有的继光饼
有点像是Costco芝麻口味的贝果
涮好的牛肉片放在继光饼里并搭配一些洋葱和七味粉
这样像不像中式的汉堡堡
这继光饼单吃是没甚麽味道的，口感属於扎实有嚼劲的面包，我个人是不太爱
就算包着牛肉一块吃我还是不太喜欢
而且吃完大半个继光饼，肚子差不多也被塞饱了，
所以还是不要吃比较好，宁可把肚子拿来塞牛肉~
这两袋很不讨喜的粉色玩意服务生说是牛肉口味的面条
可是另一个服务生送错了，应该要送一粉一白才对
白色的话是芝麻口味.....
(有位服务生妹妹很可爱，还偷偷跟我们说这面条一点也不好吃)
我说这面条可真是一点也不好挤
而且挤出来的形状非常非常倒胃口
牛肉口味面条煮熟後就长这样
讲真的光看我就很不想吃了~~~~实际吃了一小口，我的妈呀!超诡异又恶心的味道
芝麻口味也好不到哪里去一样是超难吃
最後还是进了垃圾桶的肚子里啦~
我们用餐的时间比较晚，百货公司也快打烊，虽然餐厅不赶人但我却吃得很紧张
说也怪了，明明饿得要命，可是我肉却吃没几盘
吃的差不多时店家就送上饭後点心
嘿嘿~~~是不是似曾相识!!!
解油腻的砂糖柠檬片吃起来比较苦一点不过还是颇好吃的
可是抹茶冰淇淋就诡异了
尤其是冰淇淋下面铺的那层麻糬果冻，好不搭好不搭
寿喜烧一丁的抹茶冰淇淋吃起来假假的，很不纯正
他们家饮料采无限量喝到饱，该有的都有罗~~
这次用餐老实说各方面都不是挺满意的
大概只有牛肉比较及格
一番地和寿喜烧一丁相比，一番地有85分、寿喜烧一丁只有60分
总之，不会有下次了~~~~~
※延伸阅读※
美馔│桃园‧一番地‧寿喜烧@经济又实惠
http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/26212435
寿喜烧一丁
电话：(02)2790-1893
营业时间：AM11:00~PM22:00
价位：午餐NT298+10％
假日跟晚餐为NT398+10％
地址：台北市内湖区成功路四段180号8F (日湖百货内)
一点也不美味的萧夜雯~~END~
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◆ From: 114.45.58.58
1F：推 hanne:感觉退步好多喔,之前去吃整体都还不错 12/24 08:53
2F：嘘 maxwater:我觉得是原PO写起来不好吃O.O 看起来像是黑糖麻糬的其实 12/24 09:56
3F：→ maxwater:是软的冰淇淋 要把它跟抹茶冰淇淋拌匀才会真正吃出它的 12/24 09:57
4F：→ maxwater:味道来...两边单吃当然吃不出味道啦= . =a 12/24 09:57
5F：嘘 maxwater:而且所谓的牛肉面条=.= 其实是手工鱼浆面条 你确定你有仔 12/24 10:00
6F：→ maxwater:细看店家的DM吗？上面有写喔 清清楚楚 一字不漏 12/24 10:00
东西确实不好吃写起又怎会好吃!
如果东西不好吃却硬要写得好吃这不是很诡异?!
而且美食这种是本来就很主观，有人觉得他好吃也会有人觉得他不好吃
况且我的同行友人也认为寿喜烧一丁除了牛肉外其他都不优
再来，我会说是黑糖麻糬完全是服务生介绍的!!!
我跟同行友人吃起来也觉得很像麻糬
不管是单吃还是混合着吃，味道都很怪!!!
牛肉口味的面条这也是服务生说的!!!
至於DM我没看~因为当下我很饿只想赶快吃东西~
7F：→ wobtt:牛肉真的超级好吃,对喜欢吃肉的人来说,这家还不错 12/24 11:46
我同意牛肉是真的很棒!!
8F：推 ciaya213:是不用到嘘啦，但我也觉得是原PO写的文字问题 12/24 14:21
9F：→ ciaya213:有时候食物是很主观的，很容易导引别人方向 12/24 14:21
10F：→ ciaya213:我很爱他们家甜点，所以要推楼上的平反!超好吃~ 12/24 14:21
11F：→ ciaya213:抹茶冰淇淋不会太甜，加上搭配的口感非常美味。 12/24 14:22
※ 编辑: FrancePeeres 来自: 220.136.19.123 (12/24 15:53)
12F：→ falltrace:其实 我觉得面条很好吃耶 囧> 12/24 15:50
13F：→ mhsu2k9:原PO写他的感觉也还好吧~为什麽要嘘呢?还两次 12/24 15:55
14F：→ maxwater:可以把好吃的东西写成不好吃 用箭头就默默被忽略 12/24 17:02
15F：→ maxwater:然後就贴上 寿喜烧一丁不好吃的标签 这.... 12/24 17:02
16F：→ maxwater:这间很好吃 而且又不贵 MoMo我也吃过阿 如果要选当然还 12/24 17:03
17F：→ maxwater:是这一间 可惜明年要去别的地方吃了Q口Q 12/24 17:04
也许你觉得寿喜烧一丁是天下第一美味无他家可比
但就我"个人"来说，我不认为他整体是优的
我没吃过momo无从比较，可是当天同行友人还蛮常吃momo
不过他都认为只有寿喜烧一丁的肉质有比momo佳
其於并不理想～～～
我的食记仅是分享个人心得～～
况且我也不会认为店家不优就要大家不要去吃
只是让大家有个参考罢了
mmaxwater大你无须要有这麽大的反应！
而且你的留言让我有一种。。。你想为寿喜烧一丁护航的感觉。。。。
希望这只是我个人的错觉罢了～
※ 编辑: FrancePeeres 来自: 220.136.19.123 (12/24 17:19)
18F：→ YUCHG:我个人觉得没有你说的这麽差...而且那叫"鱼面"如果是第一次 12/24 23:54
19F：→ YUCHG:吃...他们应该会很详细介绍每一样东西的名称跟吃法吧! 12/24 23:55
20F：→ YUCHG:不过服务态度真的下降了...唉~:( 12/24 23:57
21F：推 fishcc:刚刚吃回来~觉得蛮好吃的啊XD 不过服务品质真的有下降噢~ 12/24 23:59
22F：→ fishcc:完全没有介绍吃法 也不常来补菜 这样收一成服务费不太合理~ 12/25 00:00
23F：→ fishcc:还好以前有去吃过 所以都直接自己点 哈哈~吃好饱:P 12/25 00:00
我那天去服务生完全没有询问是否第一次来用餐
也完全没有介绍
食材送上来就火速离开~
关於那个面我完全不知道是鱼面，但我跟友人真的觉得很难吃
服务生没介绍而他反而说是牛肉口味的面条
所以我也不了解是不是服务生自己搞错自己的食材
又或者是新来服务生
这天的服务品质是非常不佳~!
※ 编辑: FrancePeeres 来自: 114.45.58.58 (12/25 02:53)