作者poltroon (20公分的距离)
看板Neihu
标题[食记] 内湖 太鼓判关东煮
时间Thu Nov 11 17:04:54 2010
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/25967518
地址:台北市内湖区金湖路377号
电话:(02)26345476
营业时间:(二~六 06:00PM~12:00PM、日05:30PM~11:00PM)(周一公休)
在前几年开始以美丽老板娘爆红的关东煮
路边的小摊子听说是大排长龙
时至今日~老板已经赚了大钱搬进了店面
店里的装潢是以黑色为底~带点日本风情
而关东煮的柜台附近则是放满了各式食材
在冷冷的天看着热汤的烟缓缓升起
让人多了一股暖意~
可惜的是这次服务的清一色都是男生
无缘目睹美丽老板娘的丰采
第一次来看什麽都好吃~
七手八脚点了许多
店家还特别多舀了点汤在碗底
白萝卜已经滚的软烂~入口即化
但是吃起来少了清甜多了些苦味
其他的福袋跟黑轮等吃起来还可以
却没有什麽让人觉得特别惊艳的部份
牛蒡天妇罗是炸的
吃起来不会太油~口感跟味道还不错
竹轮则是里面放了蛋做馅料
让整体的口感有些变化~
核桃小鱼干吃起来味道偏甜
其实调味盖过了本身该有的香气
不过是转换一下关东煮的味道
毕竟都是鱼浆类的制品比较多咩 XD
另外多点了一颗溏心蛋
里面半熟不软的蛋黄
要流不流的样子~
口感跟滋味都还错是不错
因为太好奇苹果煮是什麽滋味
就点了一份来吃
也另外多点了油豆腐跟高丽菜卷
苹果煮就是被煮熟的苹果
意外的没有应该有的酸味
甜味也减低了一点
油豆腐口感还不错~吸饱了高汤很好吃
高丽菜卷则是一般般
跟别地方的黑轮摊没啥差别 @ @
汤头的滋味则是清清淡淡的
没有什麽让人觉得特别的感觉~
除了关东煮之外~店家也卖起了串烧
不知道是不是酱汁的口味个人觉得不错
所以串烧不过是鸡肉还是猪肉
只要软嫩入味~都觉得还不错
饭团的外表烤的有点硬~口感跟味道也不赖
整体而言~就关东煮来说是有点贵
但是如果是吃气氛的~还算ok啦
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也许 我们都太年轻 才会兴致勃勃的说
『加油喔』、『要努力呦』、『我会支持你的』
或者类似什麽 『我喜欢你』、『我要永远跟你在一起』
我们本身都承担不起的话吧
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◆ From: 210.63.100.2
1F:推 milkteacon:你知道规矩的 版娘的图勒 11/11 17:34
2F:推 ls4860:你知道规矩的 老板娘的人呢 11/11 18:53
3F:推 rufus7:老板娘真的很正!!! 11/11 20:26
4F:推 ramun:吃气氛跟老板娘的 老板娘不在就可以直接走人了 11/11 22:06
5F:推 rockso:不推这一家 11/12 15:23
6F:→ li501012:我也不推这家,不好吃又贵 不会再去 11/14 02:39
7F:→ garyhsu304:偷偷说一个小秘密 塘X蛋可以去好X多买喔.... 11/15 08:46