作者lanlanlo (北滥) 看板:
Neihu标题[食记] 感概樱花林
时间Tue Oct 26 18:30:21 2010
上个礼拜天跟闪光想吃烧烤,
想到很久没有去吃的樱花林,
在我记忆中这间店本来是印象很好的店,
但不知道是不是景气差还是生意变好,
连老板娘的逻辑都怪怪的...
当我们抱着很饿的肚子走进樱花林,
有服务生来指引说叫我们坐在中间那区(不是榻榻米的),
但我家闪光没来过想让他坐坐看,
听到他们说他们要收了整个心都冷掉了,
明明上面还做了四组客人,
不过体谅自己也做过餐饮业就不计较这个了。
当我们自己看到黄色的点菜单，
我们乖乖地自己填好了，
交给了服务生，
我想这中间大概有十分钟，
完完全全没有人理会我们桌上没有餐具，
最夸张的是连烤盘都没有！！！
甚至是肉都上了连一只夹子都没有！！！！
餐具还是等基本盘都上来我们才发现不对劲，
自己跟服务生要。
当第一盘肉来了的时候，
本来是很开心，
但谁知道服务生居然说小姐我们一栏只能点三种，
你这样我们厨房很难作业，
对，对不起，
但是我们从头到尾没有人来跟我们介绍要怎麽点餐，
就算我之前来过忘记了或是没看到菜单上写的，
这话讲出来是有一点不舒服。
而且桌上来了莫名其妙一堆肉一堆海鲜，
都没人说明会有基本盘，
浪费掉的食材部份谁要承担。
我们吃到第二轮的时候，
要丢个骨头可是垃圾桶没有垃圾袋，
也没有卫生纸，
这都还事小。
看之前大家写的食记也都是说他们漏单很严重，
我有算过大概每张单子会有一样东西不会来，
还要三催四请最後请出老板娘，
说了我们到底有多不满，
她才赶快催她们送肉来...
我比较不开心的是老板娘的回应方式，
当她来跟我们结帐时我们反映了这些事情，
她说你记得是哪位服务生吗？
我当下听到这句话很不舒服，
我们今天不是要跟你说谁偷懒谁怎样，
只是希望你们自己店面的服务品质要做好，
这样生意才会长久，
後来她说应该是因为我们很少有客人那麽晚进来，
所以才没有人发现你们是新进来的客人。
请问这是哪门子的回答？
怪我太晚来吃吗？
九点进来的客人就不应该被服务？
那是不是可以不要收服务费？
第一次吃东西吃到这麽生气，
我记得之前顶多就是明明有定位结果到了却没位置，
真希望老板娘或是员工能好好加油，
我想另外鼓励她们其实脸不臭，
你跟他讲他也会做，
但你跟他讲她才做的服务不应该出现在樱花林这样的地方，
我希望看到以前的樱花林:(
恕我这麽直言
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我想做的永远都跟不上改变
没勇气面对
http://blog.yam.com/user/landia.html
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.204.54
1F：推 JUSTOUR:推呛烧 10/26 18:37
下次就去吃吃看,神牛好吃吗?
2F：→ JUSTOUR:态度不好的店家真的没有给机会的必要 10/26 18:38
对阿我下次也不想去,吃饭吃得不开心很伤身!
3F：→ Plecos:说实在我去的大约5-10次 从来没碰过这种事 是我看起来比较 10/26 19:36
4F：→ Plecos:凶吗XD 10/26 19:36
可能你看起来比较有钱 哈哈 我看起来像穷小孩
5F：推 dollysheep:这家店我去过1.5次! 第一次去很正常,服务态度不好不坏, 10/26 19:42
6F：→ dollysheep:食材也还可以,就是很正常的一家店 10/26 19:43
7F：→ dollysheep:後来的0.5次,明明有打电话订位,但老板娘硬说没有, 10/26 19:44
8F：→ dollysheep:还硬要我们说出接我们订位电话的人是谁,并说他们常常 10/26 19:45
9F：→ dollysheep:碰到这种"主张自己有订位的客人"... 10/26 19:46
10F：→ dollysheep:最後不欢而散,没有吃成! 後来就没再踏进过那家店 10/26 19:47
原来大家都被当作主张有订位的客人,我们上次同学会订了十几个人,他也是说我们没订,
最後还八个人挤四人桌,很离谱...
11F：→ shuntpooh:我觉得服务态度没有很好 很多服务生很会装傻 看到假装没 10/26 19:48
12F：→ shuntpooh:看到然後走掉 在那边乱走装忙叫不来 老板娘人倒不错 我 10/26 19:48
13F：→ shuntpooh:第一次去就跟他反应了 说他请这麽多工读生却没达到效果 10/26 19:49
14F：→ shuntpooh:很可惜 跟他说可以再训练一下 但似乎没啥改善 10/26 19:49
态度是没到好,但至少脸不会非常臭,会笑笑的,老板娘人是好,只是他这样回答我我很不开
心.你说的对欸他请那麽多人很浪费钱
15F：→ H2Obell:我也是被订位气到...直接就不想去了! 10/26 20:36
拍拍 只是想吃个饭有那麽困难吗
16F：推 cherilove:这家店是准备关了吗? 还可以常碰到主张自己有订位的客人 10/26 20:49
17F：→ cherilove:把服务生当衣食父母就不用开店了..完全没在管 有够夸张 10/26 20:49
可是他还是撑了很久,他的东西也确实是好吃,就是可惜了服务不好,不然应该寿命会更久吧,我也
希望在内湖就能吃到好吃的烧烤,希望她们好好加油
※ 编辑: lanlanlo 来自: 123.193.204.54 (10/26 21:26)
18F：推 nanam:神牛要吃建国店,服务超好! 10/26 22:38
内湖的不行喔ˊˋ好远欸
19F：→ kinthent:这家真的变很烂 10/26 22:47
唉..
20F：→ firewoman:吃过一次，其实不怎样推 10/27 00:07
21F：推 sylphissheu:目前内湖吃过的烧烤中... 觉得呛烧比较好 w 10/27 01:34
22F：→ sylphissheu:大胜樱花林啊... 服务态度就赢很多了 食物也不差 10/27 01:34
那他冰淇淋是哪家的
23F：推 battery989:服务不好+1 漏单+1 不会再踏进樱花林+1 10/27 02:10
真的!!
24F：推 CharmmyFatty:我只吃过一次 你的情况我都遇过耶 好lucky (?) 10/27 18:50
25F：→ CharmmyFatty:感觉他们的服务生都没受过训练押~ 10/27 18:51
那你运气真的是很好了:D
26F：推 miniatureguy:推..服务差 10/28 17:43
哈哈这样也可以推
※ 编辑: lanlanlo 来自: 123.193.204.54 (10/29 17:37)
27F：推 kevin751021:呛烧食材不算挺好 但是给料大方 服务生又可爱 - /// - 11/03 23:55
28F：→ kevin751021:我们拳击社食怪们常常第一次就先点20份沙朗牛之类的.. 11/03 23:56
29F：→ kevin751021:还是直接拿轮胎大的牌子客客气气地装出来 :P 很爽快 11/03 23:56
30F：→ kevin751021: 盘 11/03 23:56
31F：→ angel791022:我也想知道呛烧冰淇淋哪间的 11/22 21:43