※ 引述《shuntpooh (P-Pon)》之铭言： : 上周去吃大唛 : 店面看起来不错 装潢也不错 客人也很多 价钱也很便宜 就进去了 : 结果 饭我很满意 因为颗粒分明 是我喜欢的口感 : 柳丁汁还ok 我有小小的怀疑是用现榨果汁 不过不可能 : 奶茶 我实在不知道自己在喝什麽 就是很冰的像水却不是水的东西 颜色倒很好看 : 炒高丽菜 很普通 不难吃但量很少 : 炒豆芽 咸到我无法入口 吃了两根 请他重炒一份 : 牛小排 我只知道那是肉 那不是牛小排的味道跟口感 食之无味=.= : 葱花蛋 煎得很乾 酱油膏很死咸 早知道就别点它了 浪费我30元 : 鸡腿排 跟家乐福一只腿骨29元的肉质差不多 调味也很普通 肉嫩但没什麽好吃 : 炒综合海鲜 虾不像虾 蟹肉也不像蟹肉 花枝很软 : 反正他的东西吃起来都没有食物本身的味道 : 能吃饱但不知道吃了什麽 : 很穷又想吃铁板烧的时候可能会再去 : 我们边吃边在看笑话 : 炒豆芽被我们退货 : 我们对面的小姐 不知道白饭怎麽了 也是要求退货再补一碗 : 左边的客人肉不知道怎麽了 也要求退货 看到一个师傅拿进去 : 如果接受退货 怎麽不当场丢掉呢？ : 我有看到我们的豆芽菜跟对面小姐的白饭都有当场处理掉 不知道谁会接收那盘被退的肉 : 煎荷包蛋 我听到客人说 "我要全熟" : 师傅又拿回去重煎 蛋黄都留在铲子上跟滴在地上 : 剩大概半个蛋黄的 又回锅要弄熟 淋了酱 这样也敢给客人？人家花十块钱买的耶 : 我很无奈的一餐 所以一直自己找乐子-->观察每个客人的反应 : 我在思考 哪些人会再来这种店？省钱的小家庭？住附近不知道吃什麽的？ : 唉...感觉就像是有钱的老板的投资游戏 : 花个几百万弄个店 便宜的食材 便宜的员工 压低价钱就有好多客人 : 老板就还是赚 就靠一大堆的客人 薄利多销 : 那些员工 应该只是时薪一百二的工读生 不是厨师 : 感觉就像去受个教育训练 就上场把食材弄熟喂客人而已 : 这是我吃过最难吃的铁板烧(不是说它很难吃 只是跟其他家铁板烧比 算很差) : 吃起来就是普普通通 没吃到一样满意的 : 那些工读生看起来只有18岁左右 所以我也不会要求太多 : 我应该不算很挑的人吧 : 737的福田咖哩饭、幸福卤味跟旁边的粥 我都觉得很好吃(应该很多人觉得很普通) : 但大唛的食物 我觉得比上面提的那些普通的食物都难吃 看到有人抱怨我也想来抱怨一下... 它们刚开幕不久的时候我还满常去吃的，但是上次大概一个月前去吃後 我真的是再也没去吃过了 我觉得他们因为生意好训练了很多新的年轻厨师， 但是很多厨师的素质真的很糟糕阿，餐点的水平实在下降有够快... 我第一次去吃的时候还觉得牛小排很嫩很好吃 有一次宵夜时段人比较少的时候还是比较老的主厨服务(大概三个月前) 那次豆芽菜还炒了一点肉燥的肉，真的很香...让我吃的很惊奇... 然後牛小排不加酱竟然用橄榄油下去拌炒，真的是颇为不同的... 但是我一个月前去吃的两三吃就已经不是这样了.... 豆芽菜常常是咸到深处无怨尤(可能是酱油很便宜？) 然後饭有一次很硬，我还有点错觉是不熟！？ 而且炒主菜的时後也不会来问要不要辣 (通常他来问要不要辣时我都会顺便说我要乾煎) 最後一次最夸张！！牛小排煎成了牛排乾了！！ 真的让我觉得有够无言，食物亨饪的水准低到一个不行.... 自从那次我就再也不去了... 吃了这麽久还是只有王朝便宜又大碗... 另外，花枝我觉得有时候不太新鲜，它每次都会调味很重 但是有时候我还是可以吃的出那个味道..... PS:我有一次宵夜去吃的时候，因为饮料机准备要清洗所以没在转动， 奶茶下面都是粉，而柳丁汁也是两色的(透明和橘色)，所以不是原汁的 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.60.162 ※ 编辑: nixt 来自: 114.45.60.162 (10/19 00:29)