作者Stockton (Randolph ^o^)
看板Neihu
标题[食记] 斯堪地欧陆餐厅Scandy Restaurant(内湖卡)
时间Mon Sep 6 00:59:37 2010
详细图文请参考blog网址:
http://stockton0.pixnet.net/blog/post/26948047
这间店其实不太好找,在内湖路二段上和金龙路交叉附近,由於是在一排有造型社区内
其中一间(听说是以前航厦店面的位置),可能和一致性法规有关,小招牌并不显眼,
进入玄关後可见挑高装潢和吊灯的摆饰...以及摆在桌上的红白胡椒罐人生!
狭长型的店家座位并不多,店员领大家上去这个小阁楼,楼梯间是一幅疑似印象派的
CAFE画作,点点又明亮的感觉。这神奇的小阁楼内似乎有点屏蔽(shielding)的效果,
大家手机几乎都无讯号...
蜂蜜芥末沙拉,单点NTD45,可搭配於主餐内,加三种附餐是+120元
沙拉摆盘配色很优,只是蜂蜜芥末酱真的太少了,吃不出其酱料口味,众多生菜和脆
面包吃起来有点乾的感觉
瑞式红酒炖牛肉(Beef Stew with Red Wine and Tomato),NTD180
好吃的炖牛肉就是要非常软烂,一切就开,斯堪地确实做到了这点,红酒炖煮过当然已
毫无酒精味,留下了淡淡的香甜与新鲜蕃茄酱的口味,牛腱软Q又带点劲,只可惜他份量
并不多
瑞典肉丸佐越橘酱(Swedish Meat Balls),NTD220
据说是由半猪半牛的绞肉所制成, 和IKEA餐厅的名菜有异曲同工之妙,只是嚼起来
更加软嫩顺口又带有香料调味,薯泥上方的红色特调瑞典越橘酱(lingonberry jam),
类似草莓带点轻微酸甜,混和着淡淡芥末调酱确实可在舌尖谱出一段崭新的乐章^o^
越橘酱是北欧斯堪地纳维亚人(Scandinavian)常见的富含维他命C果酱,上等越橘酱是
由新鲜越橘苺和糖混合搅拌,不经水煮的程序而制成。传闻北欧越橘酱後来在北美的
IKEA卖场大受好评而逐渐传至世界各地。
沙嗲鸡柳饭(Chicken Filet with Satay Sauce),NTD180
沙嗲鸡柳饭的滋味,这是天上的味道,一入口那滋味就彷佛香煎鸡柳向你袭击而来。那
浓滑花生酱与泰式红咖哩细致宛转的口感,满满的占据了味蕾,与香煎鸡柳相互辉映,
这种鲜味四溢,就像是夏天般的畅快,仔细咀嚼到最後新鲜莱姆汁的滋味慢慢浮现,在
嘴中响起美妙的乐章。
以上叙述仅供参考,出自芭乐哥哥的食记口感产生器,因为这道我没吃过啊啊啊~
特调红茶,单点NTD45,可搭成附餐
个人觉得这红茶味还香醇OK,但是塞入的柠檬片毁了这杯,我就是不爱红茶加柠檬>"<
本日甜点奶酪,单点NTD45,可搭成附餐
单纯的奶酪,清淡滑顺,没有浓厚的奶味是我喜欢的点,只是看起来气泡多了
香草冰淇淋圣代(Ice Cream),单点NTD100,配成套餐须补差价55
水果的配料很丰富,奇异果、苹果、橘子、樱桃,另外还有巧克力酱、脆笛酥、OREO
饼乾,即便是一些常见的食材,但是搭配起有真实香草味的冰淇淋却是那麽的幸福与
美妙,这感觉直逼夏天好热的保全第2层梦境!
我们当时并没有服务费需求,并且内湖卡享有95折优惠!店内标榜如北欧人真材实料
不取巧,是一间值得推荐的灯光好气氛佳小餐厅^^b 只是好食材的另一面相对来说就是
份量比较少一些,食量大的朋友们建议可以+150元点丰盛全餐(沙拉、汤、甜点、饮料)
斯堪地欧陆餐厅 Scandy Restaurant
官网:
http://www.scandy.tw/
地址:台北市内湖区内湖路二段349号 (碧湖国小後方,日湖百货斜後方)
电话:(02)2791-6860
时间:11:30~21:30
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http://stockton0.pixnet.net/blog/
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.126.97
※ 编辑: Stockton 来自: 219.84.126.97 (09/06 01:25)
1F:→ doomdied:二楼最外侧手机才收的到 09/06 01:39
2F:→ Stockton:没错,有一个小桌子,大家手机都要拿去那里拜^^ 09/06 20:54