作者blair0129 (曼曼)
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标题[食记] 寿喜烧一丁(内湖店)
时间Sun Jun 20 00:37:15 2010
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好读图文并茂网志版
http://www.wretch.cc/blog/blair0129/16484166
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店名:寿喜烧一丁(内湖店)
电话:(02)2790-1893
地址:台北市内湖区成功路四段 180号8F(德安生活百货8F)
营业时间:中午11:00~晚上22:00
价位:中餐298、晚餐398、假日全天398(需加收一成服务费)
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每个月都要吃点好料的犒赏一下自己
这个月轮到了有着令人怀念的超好吃甜点的「寿喜烧一丁」
今天去的是内湖店,为在日湖生活百货8F(原德安生活百货)
我们到的时间大约是晚上六点左右,平常日晚上这时间人蛮少的
只有一两桌客人在用餐
不过订位的桌数蛮多的(一路上看到很多桌子上面都放着"已订位")
每次去都坐一样的位子
今天太饿了,所以好多东西我都忘记拍了XD
那就让我们直接进入主题吧~
【 开胃前菜 & 餐前沙拉 】
http://0rz.tw/FvnHc
今天的开胃前菜是腌渍海带
我个人觉得脆度可以在软一点点会更好吃
(大概是我牙口比较不好觉得有点咬不太动)
沙拉就是很普通的那一种,我们各点了和风与千岛酱
和风酱的味道好像淡了一点,相较之下我比较喜欢千岛酱那一盘
锅底有两种,一种是原味锅,另一种是红麴养生锅
我们点了原味锅
在等锅中的汤汁滚的时候就来享用餐前沙拉与前菜
不过不到三分钟,汤汁就滚了
我才刚刚拍好照吃了两三口沙拉呢!
【 蔬菜盘 以及 梅花猪肉片 】
http://0rz.tw/EqBhI
蔬菜都有小餐车随时在走道上为客人服务
有别於Buffet的用餐方式,不用走来走去的方便很多
蔬菜的种类蛮多的,有青江菜、大陆妹、大白菜、茄子、玉米、地瓜
还有许多菇类,像是新鲜香菇、杏鲍菇、金针菇等
其他还有木耳、嫩豆腐、洋葱等等
唯独没有海带芽有点可惜(mo-mo-paradise就有呢~)
寿喜烧一丁的猪肉是选用CAS 认证的梅花猪肉
肥瘦比例真是恰到好处
沾着蛋液滑溜滑溜的口感,真的是让我一片接着一片吃下肚
【 顶级Prime牛肉 】
http://0rz.tw/4KhZU
会让我选择寿喜烧一丁的另一个吸引力就是~ ~~顶级 Prime牛肉!!
看看它那油花的分布
不过今天有点小失望,牛肉吃起来有点老(?)
可能是我们太急着要吃肉所以有点一口气就把肉都丢到锅里煮
所以第一批牛肉吃起来有点老
这就是所谓的欲速则不达阿(叹)
【继光饼】
http://0rz.tw/bB9ja
继光饼的由来是为了纪念明代戚继光将军,故称继光饼。
据说食用可保平安,在庙会中分送信众;或作为还愿供品。
继光饼的吃法就像是汉堡一样
饼从中剖开里面包上洋葱和肉
最美味的黄金吃法就是依照肉性「牛、猪、牛」比例
再加入洋葱、香菜等,是被公认最好吃的吃法唷!
http://0rz.tw/3QsWj
看看爱吃曼我包的有多认真
一口咬下,生洋葱和肉的味道真的是太搭了!!!
继光饼皮的芝麻也烘烤的好香
真的超好吃!!!!!!
【柠檬片】
http://0rz.tw/SeczO
肉吃多了真的是满口油腻,这食店家会贴心的送上柠檬片
怕单吃太酸还洒上砂糖
柠檬片切的超薄的和砂糖一起入口
酸酸甜甜的滋味真的是美味又解腻
【抹茶冰淇淋佐黑糖软麻糬】
http://0rz.tw/PuNok
这是我最最最期待的甜点~
我到现在还记得第一次吃到它的时候惊艳的心情
食用的方法:
1.先将黑糖软麻糬舀起,并覆盖抹茶冰淇淋
2.待黑糖软麻糬覆盖完全後再搅拌均匀,即可享用罗!
这道甜点真的是我吃过附餐甜点最好吃的了!!!
今天一餐吃下来真的又饱又满足
跟mo-mo比较起来我真的比较喜欢寿喜烧一丁
顺带一提,和mo-mo比较不同的是
这里的饮料有无限供应的饮料吧
虽然种类不多,就是些气泡类碳酸饮料
还有茶类咖啡自助式的
想喝比较好喝的就要另外单点罗(有可尔必思、沙瓦、冰醋、清酒)
曼曼推荐指数 ★★★★★(五颗星)
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我的无名:
http://www.wretch.cc/album/blair0129
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.128.120
1F:推 shuntpooh:煮功也很重要 上次一群人去都嫌到不行 其实我觉得是因为 06/20 00:41
2F:→ shuntpooh:他们都没有好好煮 那种肉一团进去煮根本就浪费食材=.= 06/20 00:42
3F:推 KimuraBill:推~ 06/20 00:44
4F:推 dQQd:干嘛偷偷攻击自己人~ 06/20 00:50
5F:推 aopc12q:不要 我要吃锄烧~~~~ 06/20 01:05
6F:→ blair0129:真的煮功很重要!!後来我一片一片涮就超好吃的!! 06/20 01:10
7F:→ blair0129:锄烧我觉得也不错,但是还是私心比较喜欢一丁XD 06/20 01:11
8F:推 aopc12q:饮料锄烧咖好喝+蔬菜不像一丁来很慢>.< 06/20 01:13
9F:推 decoherence:上次去吃 不知为什 续加的牛肉 跟第一盘不太一样 06/20 01:23
10F:→ blair0129:大概是我都专攻肉吧,加上去的时候只有三桌客人所以菜来 06/20 01:24
11F:→ blair0129:的还颇快的 06/20 01:24
12F:→ nadoka:开大火反覆涮3~5秒 肉维持粉红色 才是最好吃的 06/20 02:07
13F:→ nadoka:看到一堆人都全部丢下去喇...就觉得很瞎= =" 06/20 02:08
14F:→ nadoka:牛肉有分不同部位喔:) 06/20 02:09
15F:推 niuniucat:MOMO比较好吃的其实是猪肉&白饭~~ 06/20 02:11
16F:推 nadoka:最近去很惊讶的发现...很多器具全部变成碗了... 06/20 02:11
17F:→ nadoka:盘子、蛋架等等...都变成碗装@@ 可能是当天人太多不够用? 06/20 02:12
18F:→ niuniucat:一丁适合平日中午去吃 负担降低&C/P值升高~~ 06/20 02:17
19F:推 Ariska:锄烧我觉得肉没有一丁好吃 囧rz 06/20 02:21
20F:→ nadoka:个人也觉得锄烧的肉质没有一丁好@@ 06/20 02:45
21F:→ nadoka:而且也没比较便宜多少 囧> 06/20 02:45
22F:推 Alan655:上次吃锄烧第一盘肉跟之後来的肉差很多... 06/20 02:52
23F:推 etchen:我觉得猪肉比牛肉好吃说^^ 06/20 10:58
24F:推 nadoka:猪肉真的也很好吃@@ 06/20 18:01
25F:→ tammydancer:可是他餐车只有一台 假日去 都要等好久好久才推来 06/20 18:46
26F:推 pinksnow1004:推~~我个人比较不爱MOMO~ 06/20 21:32
27F:推 dinglei:推一丁~~超好吃的!!! 06/20 21:51
28F:→ dollyann:我觉得他们的寿喜烧酱汁味道超淡的ㄟ... 06/20 22:00
29F:→ blair0129:锄烧我大概有一年没去吃了,看来好像可以从清单中删去了 06/21 01:12
30F:→ blair0129:猪肉真的比牛肉好吃耶XD很嫩!!!所以後来续的都是猪肉~ 06/21 01:13
31F:→ misoops:一丁已经大不如前了! 07/16 17:06
32F:推 lindaz:锄烧要吃的话古亭附近那间还是很赞阿!!!!! 最近去吃超棒 02/20 01:51