这篇是定食8(哈啦店)跟御钱店(日湖店)的比较文XD 御钱店是在1.2个月前吃的 定食8则是在今天吃的 在定食8刚开幕时就一直很想去吃吃看 不过一直到今天才有这个机会去吃 在出菜速度上定食8或许因为15分钟规则的关系 所以速度比御钱店快 定食8从一开始上菜就有点让我惊艳的感觉 因为与御钱店相较之下定食8的第一眼印象是比较好的 先从小菜开始比较 定食8:今天的是凉拌贝类及虾子沙拉 贝类类似做寿司用的那种食材.没有腥味.调味还OK 虾子还算新鲜.没有我很怕的水煮虾腥味.沙拉普通.磨得很细比较偏水... 御钱店:腌渍小菜及....腌渍小菜...(不知道名字XD) 腌渍菜不难吃.满特别的味道 但腌渍的东西看起来毕竟比较..没那麽丰富的感觉? 茶碗蒸两家都满普通也没很特别的感觉 重点是我忘了御钱店的茶碗蒸放了什麽... 所以就不做比较了XD 味噌汤 个人喜好偏定食8的味道 定食8料的份量也较多 而且加了不少洋葱!(阿...其实这只是个人喜好XD) 重点主菜: 定食8-炸猪排.御钱店-炸腰内肉猪排 其实我对御钱店的猪排是非常失望的 因为先前看过不少人推 但当吃完第一口并没有让我有种"真的满好吃的"感觉 御钱店的粉裹的很厚 厚到让我有种不可思议的感觉(还是我太大惊小怪?) 皮肉分离得很严重(不管是热热吃还是有点冷掉吃的时候) 吃一吃常常只吃到肉或只有皮 而且肉质偏硬.有时不好咬断 没定食8来的软(部位不一样?) 另外可能是因为形状的关系? 御钱店的猪排是偏扁的丸子状 所以里面的肉感觉是用组起来的 在咬时能很明显发现肉是一块一块的 这是腰内肉的特性吗?(不好意思.这方面是外行人XD) 最重要的是 居然让我吃到筋!!!!!! 对我这种好几年都不吃排骨饭 就是因为排骨有筋又有骨的人 简直无法接受>< 会吃猪排就是因为他没有筋跟骨阿~~~~~~ 因为这个原因让我对御钱店扣了不少分 相对定食8 猪排是条状的 食用起来很容易 而且皮不会很厚 对肉的服贴度也还OK 不会像御钱店那麽夸张 肉质偏软易咬 (不过也有人喜欢吃比较韧的肉就是了@@) 不论是皮还是肉.味道都比御钱店来得好很多 就算冷掉了也不会像御钱店那麽腻的感觉 但败笔是酱料及没有铁架 定食8酱料吃到的第一口让我觉得像用中药调的XD 不过吃久就还可以接受 而御钱店有两种酱料可以选择 两种酱料各有千秋 算是不错的 而定食8的猪排没有铁架导致猪排放置一段时间後 下面的皮会变软变水 还会跟肉分离 口感变很差 若在刚送来时 全把猪排切面朝上 或许可以改善这个情况? 高丽菜丝 御钱店较甜而小胜 不过因为在吃的时候一直有果蝇在飞 还不时停在高丽菜丝上 所以有将近一半的高丽菜丝我是没有吃的.... 希望他们对卫生控管能再多加强 囧 甜点 定食8:椰果百香果冻 满甜的.很像外面会卖得那种 个人满喜欢的 御钱店:很普通的自制果冻 饮料 定食8有定食送的冷饮及自取的热麦茶 冷饮我喝不太出来是什麽... "酸甜"占了大部份的味道 有点像加强版的柠檬红茶? 麦茶我满爱的.满浓的 御钱店只有提供麦茶.较淡 其他项目 御钱店采叫服务生替客人服务的方式 定食8采自助式 个人比较喜欢定食8的自助式 就算一直装饭跟汤也比较不会不好意思XD 而且个人很不习惯叫服务生帮我服务... 不过两家的服务生态度都还不错 今天在吃完定食8後简直是一个不能动的状态阿........ 因为饭跟汤无限自取 一不小心吃太多XD 这也算变相的吃到饱了吧XD 以上评论仅代表个人观感及对食物的偏好 每个人的喜好还是不一样的 而且猪排饭我也只吃过这两家 所以就以这两家来做比较 仅供参考搂~ --

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