图文版：http://mbm.idv.tw/?p=929 早上骑完脚踏车，同学说：「那就去吃拉亚汉堡吧！」 拉亚汉堡？这是什麽东西，叫我满头雾水。「就像美而美那种啦！」 「去！那吃美而美就好了，干麻专程跑过来」我心里这麽呐喊着。 「跟美而美又有点不太一样啦，反正去了就知道。」同学这样补充。 拉亚汉堡其实也是像美而美那种类似的连锁早餐汉堡店，但位在内科外围的拉亚汉堡新湖 精致店既然叫「精致店」必有所特殊之处。 不像一般连锁汉堡「早餐」店，宽敞的店面、乾净的地板、众多的座椅，像速食店般专属 点餐区，这里反而像是早午餐的「餐厅」，而不是习惯印象中的早餐店。 看到一张一张桌子上挂着「已订位」牌子，显然内科一带许多上班族皆以此店作为中午用 餐据点。毕竟还是鸟不拉屎的新湖路一带，开一家这样的早午餐店，的确是有其生存利基 。 时间已近中午，乾脆把这餐当作Brunch吃，看着菜单上满满各种选择，决定听同学的推荐 ，来个双层起司牛肉堡。 像摩斯汉堡一样，点完餐後直接拿号码牌回座，过不久餐点就会送到桌前。 双层起司牛肉堡附有薯条，还有一杯饮料。吃汉堡当然是要配可乐，小姐从透明冰柜里面 拿出一小杯装好的可乐。看起来像是汽水机可乐，但不是现装的，叫我不禁怀疑会不会变 成一杯糖水，但也许是杯盖盖的很紧密，看到可乐满满的泡泡，气还不少，拿来配可乐及 薯条的确是刚刚好。只可惜份量真的小了些。 切成厚条炸为金黄色酥皮的薯条，盐味洒的刚刚好，吃下去金黄色酥皮有一粒粒的口感， 就好像在吃脆皮鸡排一样，厚皮酥脆，薯馅暖呼，很容易叫人配着可乐一口又一口，一不 小心就把薯条全部吃光光，只好再叫一盘。:P 这家店的薯条炸的颇具水准，符合我的口 味，大赢速食店甚或是美式餐厅的炸薯条。 双层起司牛肉堡身高惊人，不用牙签插住应该会整个倒下来，只是刚端上来时闻到一股浓 浓的「奶香味」，原来是乳马琳的味道，这样会把牛肉本身的味道给盖过去，的确，虽然 乳马琳跟起司很香，但牛肉本身却煎的不够，味道及口味不够酥香又被乳马琳给盖过去， 不知道是不是标准流程的关系？如果不是的话，其实可以考虑煎深一点，把牛肉的香气给 逼出来会更好。 至於面包用的是酥脆像法国面包的质材，没有一般汉堡面包的松软难咬断的口感，加上生 菜以及蕃茄，却十分搭配，算是这份汉堡的意外惊喜。 吃完汉堡加点薯条，可乐太小杯的後遗症浮现，太快喝完没有东西可以配，於是再到柜台 点了一份鲜柠红茶。虽然跟柠檬红茶价格一样是 $25，尚称平价，但柠檬红茶应该就是可 乐机作出来的那种粉泡柠檬茶，鲜柠红茶是用冲泡红茶加上新鲜柠檬片现作作成，相较之 下鲜柠红茶超值的多，该点那一种答案也显而易见。 鲜柠红茶就是简单的冲泡红茶加上柠檬片，深红的茶色加上浮游其上的柠檬片，简单自然 ，不要弄太多人工的东西，就可以让人喝的很轻松舒服呢。 其实这家店是同学老婆的妹夫开的，不知道为什麽他当初敢在这种人烟罕至的地方开店， 但事实证明眼光十分正确，中午光作上班族的生意就作不完，晚上也不用开太晚，星期天 甚至可以收工休息，反正也不会有客人来，害我还真想弄一家来开当作是创业好了！:P 以创业的角度来说，开拉亚汉堡精致店是可行的路线，若以食物来说，薯条跟饮料都很不 错，但汉堡如果能更「纯粹」一些，不要加这麽多乳马琳想要增添香味会更好！其实是个 不错的Brunch用餐地点，但记得要早点来躲开午餐汹涌的人潮。 以下为相关资讯：(网路上抄来的) 拉亚汉堡新湖精致店 地址：北市内湖区新湖二路251号 电话：02-2793-0735 营业时间：周一至周五 07：00 – 19：00 周六 08：00 – 15：00 周日公休 -- ╭═╮╭╮╭═══╮╭═╮╭╮ ║▌╰╯║║▌╭╮║║▌╰╯║ ║▌ ║║▌╰╯╯║▌ ║ http://mbm.idv.tw ║˙╰║║║˙╰╯║║˙╰║║ ╰═╯╰╯╰═══╯╰═╯╰╯ 玩到死为止 --

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