网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/24927020 ======================总结在前========================= 泰之云（内湖店）位於瑞光路这个一级战区 中午的上班族都是来匆匆去匆匆 所以上菜速度非常的快，跟热炒店有得比XD 但是味道可不怎麽马虎，价格也还算实惠 有兴趣前往的乡亲建议订个位，可免去意外的等待时间唷^_^ 附近（北市内湖区）还有什麽好吃的？ http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735633 店家资料如下 泰之云 地址：台北市内湖区瑞光路273号 电话：02-8797-8507 营业时间：中午及晚餐时间 价位：100起 刷卡：可 ======================网志本文========================= 内湖瑞光路上有间叫做泰之云的泰式餐厅 不过实际上，滇缅泰料理都有，可以一网打尽 基本上开在台北不管是泰式、缅式、滇式反正都全部凑在一起了XD 泰之云位於内湖科技园区里，瑞光路上（前段） 有办法开在瑞光路上，又能屹立不摇个几年的 不是资本雄厚就是味道有一定水准，泰之云每到中午用餐时间总是人满为患 要说是地利之便也无可厚非，但也不是每间有地利之便的都能撑很久 囧 大薄片是我每到东南亚餐厅必点的菜色之一 泰之云的大薄片说真的以我吃过的大薄片来说算是比较不薄的 调味酸度适中，搭配香菜、花生一口一口吃非常下饭 炒高丽菜味道清甜，跟一般热炒店的味道无异，但比较没有油烟厚重感 东南亚餐厅的炒青菜除了普通的拌炒方式之外 多半都还会有个虾酱的选项，泰之云的虾酱腥味不算重 如果味道轻重用十级分来区分的话，泰之云的虾酱大概是7-8分这一段 虾酱配上空心菜也是个不错的选择，但似乎有点小辣 然後这应该是糖醋花枝…还是凉拌花枝…之类的我忘了XD 花枝鲜度够，糖醋基底的酱料酸酸甜甜 虽说东南亚餐厅很容易吃到酸甜口味的料理，但是海鲜配上酸甜酱汁就是很开胃 除了大薄片之外，另一个必点的就是月亮虾饼了 月亮虾饼虽然不是一个多麽高深的料理 可是越是简单，越能吃出厨师对油温的掌控、用料实在与否，以及饼皮的厚度是否适中 泰之云的月亮虾饼脆度还不错，也很容易咬到虾肉 沾酱的酸甜度很恰当，沾着吃非常下饭 虽然打抛肉并不是我必点的菜色之一 不过也不可能天天上餐厅，偶尔去这麽一次就应该要多点一些 XD 基本上泰之云的打抛是有把辣味炒进去的 不喜辣的乡亲们可先询问店家是否可以调整成不辣的 像我这个很不能吃辣的人 为了贪图香味也只好不吃原味，请店家协助处理稍微不辣一点 今天的椒麻鸡吃起来比较没有那麽酥脆 不知道是不是怕客人等太久，开店前就先处理起来放着 个人喜好酥脆口感的，但调味上来说依旧非常下饭…不过份量稍微少了一点XD 接着是神兽必点的泰式生虾 这个有没有新鲜吃起来差很多 也不是第一次去泰之云了，截至目前为止他们虾子的鲜度还没让我失望过 调味的酸甜辣酱味道也很适中，不至於过辣 但我没有在泰国当地吃过这道菜，所以不知道辣度怎样叫做道地就是了 因为在公馆金三角吃过金三角，印象很好 正巧泰之云也有金三角，想说点来吃吃看，结果口感大相迳庭…囧 公馆金三角的金三角酥酥脆脆，口齿留香 泰之云的口感偏软烂，并有浓浓的咖哩酱 我个人也是不知道哪一种作法比较道地…但我必须要承认这道菜我比较喜欢公馆金三角的 饭後甜点是摩摩喳喳，很难具体形容口味是怎样 反正就是蒟蒻、芋头、绿豆仁、西谷米、 蕃薯、红毛丹、波萝蜜尬西米露就对了XD 小时候曾在新加坡吃过一次摩摩喳喳，依稀记得他们的摩摩喳喳有加榴槤 因为本身并不排斥榴槤，觉得还蛮好吃的 但是泰之云应该是没有加榴槤，除去成本的考量，毕竟台湾不是谁都接受榴槤的味道 -- ▽ ◣ ◢ 〝▄〞 ㊣ＡniatＺrola㊣ 你 ◢██◣ ╱/Ｍ\╲ 你 > ● 好山、好水、好地方 好 ◤◥◥ ╮╭ 好 <▼| ◢◣█ ◢█◤ ◢██ ◢ █ ◢ █ 说 ▄● ●▄ 【● ●】 Υ_奎 ███ ██◤ █ ███ █ █ 你◥◣ ▼ ◢◤ ◣ ω ◢ ◎<╱◎ █◥◤ ██◤ ██◤ █ █ ██◤ 好 \/ ◤ //▲ http://www.wretch.cc/blog/aqei --

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