餐厅名称：金泰食品 地址：台北市内湖区旧宗路二段121巷34号 电话：０２－８７９２８１６７ 营业时间：１１：３０～２１：００　每周一公休 价位范围(每人)：约 ４００元／人　以上 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/22946610 　　之前跟PP约好聚餐，挑了几家商业午餐让PP挑选，没想到PP给我一个更猛的建议 －「金泰食品」，既然PP这麽想要，我也冲了啦，还约了大方一起去金泰食品朝圣一 下。 　　为了避开上班族用餐时间，我们当天早上十点五十分就到金泰食品了，都还没开 始营业哩，不过也已经有人跟我们一样在外头闲晃了。 　　金泰食品外面有个棚子，摆了简单的几张桌子，酷暑的夏天在这种环境用餐，真 的会抓狂。不过因为我们很早就到，大方就跑进去问了老板可不可以坐里面，得到首 肯後，我们就在里面等了半个多小时＋用餐，都是吹冷气，爽爽爽！ 　　店里面有几个大冰柜，冰柜前面有一张很大的桌子，我们就坐在冰柜前面等开始 营业。冰柜上面写满了菜单，还有很多生鲜食材跟价格，里面很多种海鲜类，看了实 在很想整柜搬回家。 　　另一个小冰柜摆了许多生鱼片跟干贝。 　　好不容易等到开卖，就准备要点餐啦，这时候不用跑去柜台去找老板点餐，就乖 乖的坐在位置上，老板会来询问有几个人，再把点菜的单子交给你填写。当天我们三 个人点了海鲜盖饭、海胆盖饭、海鲜定食、烤日本鲭鱼定食、烤大虾一份、生鱼片一 份。 　　点餐的时候，老板会问你要不要加牡丹虾，加一尾牡丹虾多一百元，於是我们三 个人生食的部份，很豪迈的都加了。等到餐点上桌，大概十一点五十四分，我回头一 看，外头已经坐满了等待的人们了！ （味噌汤） 　　味噌汤是现煮的，煮好就会一起端上来，内容很丰富，有鱼肉有蛋白，海鲜盖饭 、海胆盖饭会用生蛋黄，剩下的蛋白就用来煮这味噌汤了唷。味道很丰富，但是我个 人喜欢单纯一点的味噌汤。 （海鲜定食＋牡丹虾／５００元） 　　因为我不喜欢饭上面放很多东西，所以点了海鲜定食，还加了一只牡丹虾。看这 些红的、黄的、橙的、白的、灰的..色泽实在很诱人。 　　海鲜定食里面包含了旗鱼、鲑鱼、鲔鱼、虾子、干贝、海胆，还有加点的牡丹虾。 新鲜就是美味，我本来很怕吃海胆，不过这里的海胆还挺好吃的，我也不太知道怎麽形 容那口感，有点滑滑绵绵的。 　　牡丹虾的口感吃起来弹性很够，虾头很多虾膏，咸咸的我不太敢吃，灰色的这个虾 子，吃起来口感居然是带点绵，但是又不像是不新鲜的味道，口感跟牡丹虾差很多。 　　定食类有附上小菜，今天的小菜有姜、黑豆跟牛蒡。黑豆大颗，甜而蜜，很好吃。 但是最後那个牛蒡我就很不推了，吃起来没有纤维感，糊糊的，一入口就整个糊掉了， 吃起来一点都不像牛蒡的味道（还是说，根本就不是牛蒡？）。对我来说那味道挺恶心 的，所以吃了一口就放弃。 （单点生鱼片／２００元） 　　这是大方的单点生鱼片，每片生鱼片的厚度也挺够的。 （海鲜盖饭＋牡丹虾／５００元） 　　PP点的海鲜盖饭，等於是我那盘海鲜直接放到饭上面了，还摆了个蛋黄，加了葱花 ，海鲜下面则是满满一层海苔，海苔下面才是饭。刚送上桌的时候，PP有点失望，因为 蛋黄居然是破的，但是~~无损海鲜盖饭的美味唷。 　　以前我吃过不新鲜不好吃的鱼卵，整个腥味让我很不能接受，所以就以为鱼卵都是 那种臭味，也不太能理解为什麽很多人都很喜欢吃。PP让我挖了一口，一咬下去，鱼卵 里面爆出的汁液，甜甜咸咸，妈呀！怎麽这麽好吃呀~~我以前果然被不新鲜的臭卵给骗 了，原来新鲜的鱼卵是这种味道。 　　海鲜下面垫了很多海苔，这是美味的元素之一。 　　海苔把海鲜跟白饭隔开，刚挖一口除了新鲜，没有太多的惊艳，但是PP把蛋黄、芥 末、海苔和饭下面的酱汁拌开後，整碗饭的味道就变的丰富许多了，芥末香不呛辣，饭 的味道变的咸香有味。 （海胆盖饭＋牡丹虾／５００元） 　　这是大方的海胆盖饭，跟海鲜盖饭比较起来是少了点生鱼片。大方吃这碗盖饭的时 候，表情超满足丰富，直呼这是他在台北吃到最好吃的盖饭了。我不知道什麽味道的盖 饭才能称得上美味，但是新鲜决对是美味的必备因素。 （烤大虾／３００元） 　　这烤大虾洒了粗盐烘烤，壳也烤得香酥。肉是烤的乾了点，但吃起还还是很香，挤 点柠檬汁，沾点胡椒盐，一样美味。 （烤日本鲭鱼定食／２５０元） 　　大方很猛，吃了海胆盖饭、生鱼片，还有这份烤鲭鱼定食，这烤鲭鱼一上桌就香味 扑鼻，而且鱼皮烤得「ㄑㄧㄚˋ~~ㄑㄧㄚˋ~~」。 　　看这鱼皮，很诱人吧，光吃皮我也很开心哪！而且这鱼肉还挺厚的哩，大方看到一 整个又陷入疯狂状态。大方很豪迈直接拿鱼起来啃，哈~~吃起来啃定很爽。我有夹一小 块，烤的很香，鱼肉很嫩，来这边点一份吃肯定也是超满足。 　　满足的吃完离开，外面很多人挥汗吃美味，还好我们很早就到，吹冷气享受美食， 真的超愉快超爽的啦，哈！对我来说这单价颇不低，但是用料实在又大方，如果想吃这 无敌新鲜海鲜盖饭，不想排队，建议早点到，或是避免上班族用餐时间来，避开人潮， 也有可能坐在舒适的冷气房里面吃美食呀！ 【延伸阅读】 ‧寿乐日本料理 -- 监狱兔，01-30 话，爆笑的二只兔子 ^^! - http://0rz.tw/133wU= 《油水美食、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《油水星光、综艺 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

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