这家餐厅我真的想了很久要不要PO上来 因为它迷人的就是那环境 万一突然暴红 我想凭他们夫妻俩的速度 可能会从白店瞬间变成大黑店 就跟金泰一样了 东西还不错 我想是环境帮忙加了很多分 图文版:http://tinyurl.com/o85ros 首先要先说 因为相机不是我的就忘了条了 每张都是iso1600 囧 所以这次照片颗粒比较大 一方面也是晚上的时候灯光很暗 这真的是在地人的餐厅 因为他依山没有傍水 整间餐厅在住宅区内 就在一般住家的二楼 开店已经一年多搂 老板是德国人 他会说英文喔 当然也会德文XD 但似乎不会中文 老板娘则是热情的台湾人 整间店很有异国风 这些是室内的 也有室外喔!!!! 室外有两个地方 那桌上那些还没收 老板娘说因为下午的客人待到很晚 他原本不想开店了 是因为我定位她才决定要开XD 那厨房就设在室外 有个烤箱 好几个炉子 这是一家 这对夫妻共同的梦想 老板娘想要开餐厅 老板则是想开lounge bar 看装潢很明显XDDD 每样菜260~600元不等 其实不算贵 套餐120元 有汤 沙拉 面包 甜点 那现场有自助的咖啡 茶 跟水 所以不收服务费喔 那同一桌的最好每个人都点套餐 因为是share的方式 不一起点 也不好出菜就是了 然後过些日子 就会有buffet~~~~~~~ 所以那些看到的装潢 其实才刚弄好呢老板娘说 蕃茄浓汤 灯很白XDD 由於我们坐室外 所以只好用手机的闪光灯 才拍的出来XDDD 另外室外容易有蚊子喔 老板娘应该提供防蚊液的XD 这蕃茄浓汤 超浓的 味道很香 但不会酸 喝下去的最後酸味才会顶出来 微微的酸 很开胃 这番茄不会像一些pasta的红酱一样酸味很明显 我本身不是很喜欢番茄 但这浓汤真是对我的味 试图想要问老板娘里面加了些什麽 但老板娘回我 这是番茄浓汤阿 是喔 里面有加些什麽阿 就一些香料搂(笑) 没了!!!!!!!!!! 这浓汤学问很深 因为我本人极爱浓汤 所以很讲究 那自己猜测里面一些细碎的东西 也许是蟹肉 当然一定会有香料 虽然汤很浓稠 但嘴巴里不会有负压不舒服的感觉 算是我给评价很高的一碗汤 这面包忘了问是买的还是自己做的 外皮很脆但中间很软 味道很香 当然这一定要配浓汤的 沙拉 姑且就叫水果沙拉吧 但不是用优格酱 而是一些橄榄油 黑胡椒粉 应该还有些大蒜粉 咸咸甜甜的 意外很搭欸!!!!! 水果生菜都很新鲜 水果的水分跟青菜的脆度 让嘴里非常热闹 不过第一眼看到还是没办法想像入口的感觉 毕竟看到一个橘子上面有着黑胡椒粉XD 芥末籽奶油鸡排 精采的地方在於那芥末籽奶 真的很特别很好吃 是一种不太会形容的味道 那鸡排的香酥多汁又嫩 也是很正常的表现 毕竟如果连鸡排都煎不好 那卖三百真的就说不过去了 这一盘还有一个直得注意的东西 就是烤马铃薯 非常的香 当然如果能配点蒜味奶油拌在一起会更棒 不过老实说芥末籽奶油就够好吃了 德国香肠由上而下分别是 牛肉香肠 烟燻香肠 剩下两个是不同的猪肉香肠 牛肉香肠牛肉味很重 就吃的出来是牛肉XD 但我只想介绍第三样香肠 因为他非常的多汁 完全感觉到我是不是在吃酱爆牛丸 印象很深 至於烟燻香肠普普通通没有特别感觉 最後一个也是 接下来是德国猪脚 这也是我的爱菜 不论是烤的香脆的外皮 还是这种烟燻的软Q的外皮 都一样爱 那猪脚表现的还不错 配上酸菜跟黄芥末无敌 只是冷了之後油腻感也出现了 不过这就是德国菜的宿命 肉 肉 肉 味道重味道重味道重 果然适合配啤酒阿 马铃薯沙拉有着重重的洋葱味 所以只有我一个人比较能接受 甜点 巧克力奶烙 这还发生一件趣事 就是老板娘格很久之後来问我们够不够甜 因为他忘记放糖浆了 然後又大笑的离去 但这甜点其实有个致命的缺点 就是食物的型态不同 入口後会有很大的冲突 巧克力是固体 而奶烙就跟布丁一样 所以吃到最後会变成奶烙都消失了 还在等巧克力融化 我想这是比较需要改进的 那总结来说 是家很有气氛的餐厅 但不要想有太好的服务 毕竟我後面一桌用过的盘子到我走了还没收XD 但整间店给我的感觉让我自动忽略 看样子老板娘原本真的不打算开店 整间店也只看到老板跟老板娘两个人 坐室外要有觉悟 因为会有蚊子 但却很凉爽很舒服 还有或许是做熟客 除了包场平时客人也不会太多 在成本上的考量 导致配菜一直重复出现 蕃茄浓汤 生菜沙拉里面有小番茄 鸡排配菜有番茄 猪脚配菜还是番茄 另外 不仅仅是番茄喔 小黄瓜也是重复出现 还有面包 这真的不是一件好事 但整体来说 算是内湖一间很特别的餐厅 不太贵 东西满好吃的 另外 地点很特别很轻松 过些日子等buffet好了会再去一次 老板娘说会给我打折XD --

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