作者Aqei (内湖萧业雯)
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标题[食记] 中村烘培坊(成功店)栗子水果蛋糕
时间Fri May 15 22:34:30 2009
网志图文好读版:
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最近内湖的第二间中村在成功路四段湖光市场附近悄悄开幕
(第一间在瑞光路、港墘路口)
隐隐和斜对面的顺成蛋糕分庭抗礼
公司偶尔会有中村的下午茶糕点(瑞光店)出现
虽然口味没到令人惊艳,但我自己觉得有一般偏上的水准 ^^"
这次吃到了栗子水果蛋糕
我这人很少去吃什麽蛋糕(但泡芙跟餐包类吃很大XDDD)
所以对蛋糕的颜色想像不是黑巧克力就是白奶油之类的
结果这栗子水果蛋糕一打开还真的是金光闪闪 XD
唔…虽然我对那个类似面条的栗子奶油的美感有点…小小的意见
总觉得这样的垂坠感配在蛋糕上有点奇怪…加上奶油边缘还算有切齐
有种莫名的熟悉感油然而生…
最近猪哥亮因为复出,曝光率变得很高,还真有那麽一点…猪哥亮西瓜皮的感觉?
好,外型不重要,蛋糕是拿来吃的咩,冷凉卡好
虽然说我个人觉得那栗子奶油的外型真的有点奇怪
不过整体色彩配置上倒是配得很漂亮
大黄底与上头的水果互相衬出彼此的存在
水果都有裹上一层不算太甜的糖衣
除了一方面隔离部份空气达到保鲜的目的之外
也多少协调掉了一些较不讨喜的天然酸
我之所以对蛋糕没有那麽热爱,主要是因为很容易吃到过甜的蛋糕
台湾不知道是不是砂糖很便宜,感觉上很多食物都甜很大甜不用钱
栗子水果蛋糕打开的瞬间,我一度有点反胃,因为那黄澄澄看起来就是甜很大的样子
没想到吃起来甜度虽然不低,却意外的清爽不腻
无法具体形容,但就是那种不会甜进肠胃里的那种无负担感
只要不排斥栗子,我想和我一样讨厌过甜蛋糕的乡亲也能大方接受才是
当点心不吃饱的话够六个人吃,还算够份量
白奶油和蛋糕本体的话就还好,一般偏中上水准
但是栗子奶油和水果的搭配真的很刚好,建议大家有机会不妨试试看
不过价格部份,买来的人并没有告诉我(她好像也忘记了XD)
附近还有什麽好吃的?
http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735633
店家资讯如下
中村烘培坊(成功店)
地址:台北市内湖区成功路四段39号
电话:02-2794-2689
传真:02-2799-1556
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1F:推 s91ad017:又好想嘘唷~因为刚打完五小时羽球特别的饿~飞踢~我要吃 05/15 22:51
2F:→ Aqei:为什麽打完羽球不乖乖去吃东西~ 05/15 23:18
3F:推 Stockton:那是spaghetti装饰的蛋糕吗@@?? 05/15 23:18
4F:→ Aqei:老史的回应有好笑到XD 05/16 00:08
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6F:推 kevin751021:原来Aqei是学长 杰出校友啊 05/16 02:06
7F:推 Stockton:以前吃过中村打折促销的铜锣烧而已,还算美味 05/16 04:17
8F:推 seal1622:噢,栗子蒙布朗最好吃了~~~~~ 05/16 22:00
9F:→ Aqei:原来这叫做蒙布朗啊@_@ 杰出校友是怎麽回事?XD 05/16 22:45