作者kaymeimei (小凯)
看板Neihu
标题[食记] 金泰食品无敌盖饭
时间Fri Mar 20 21:19:23 2009
网志好读版:
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=====我是分隔线=====
这家金泰食品最近在内湖地区掀起了一阵不小的旋风,原本是做食材批发的店家,也兼
营了餐厅,虽然店面非常的简陋,却隐藏了大大的美味,照片中可以看出要是平常路过
也不会想到停下来吃顿饭的!在偏僻的旧宗路巷子里,只有一个小小的招牌,金泰食品
(金还不见了,老板补一下吧)
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门口有个小小的广场,附近算是好停车,路边都有停车位,一个小时30元,但是我们吃
完才发现竟有客人都直接停上摆桌的广场,只有我们傻傻的停在停车格啊~
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进到店内,一整排的大冰橱,摆满了各式各样的食材,更妙的是用蜡笔在玻璃上写满了
菜单,据说早期连点菜单子都没有,大家就看冰橱里有什麽,玻璃上写什麽料理就选什
麽料理~
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右图就像是日本料理店里,师父料理台上的小冰柜,里面看来都是无敌海鲜盖饭的食材
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点菜後没多久就上了传说中的味噌汤,闻起来很香,而且竟然打了我最爱的蛋花,很奇
妙自从在永吉凉面吃到味噌蛋花汤後就觉得在碗内先把蛋汁打散淋上滚烫的味噌汤真是
绝配啊!
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汤匙一捞,里面满满的鱼肉,不过今天不知道是因为味噌汤不是现煮(汤上来的时候温
度已经稍微跑掉了),还是里面鱼肉真的太多,鱼的品质也非常好,都是又肥又嫩的鱼
,所以喝到後来好腻~
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再来就是主菜上场的时间了,我点了网路上盛传的无敌海鲜盖饭,一上来果然有被吓到
,满满的海鲜料啊~ 正方摆了一颗生鸡蛋,四周撒满了鲑鱼卵跟虾卵,下面一共铺了六
种海鲜,分别是干贝*2/鲑鱼*4/草虾*2/鲔鱼*4/海胆*2/旗鱼*4(应该是旗鱼,不是很确
定?)
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看一下另一个角度,两片好大的海胆...
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这碗是老公点的海胆盖饭,差别在这碗完全没有生鱼片,只有满满的海胆跟干贝*2
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夹起一整片海胆送进口里,好像把整个海的味道都吃进嘴巴里~
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整碗吃下来,我必须承认,海鲜非常新鲜,如果不是海鲜狂热份子,建议不要点,像我
喜欢海鲜但只能吃一点,这碗我真的吃的非常辛苦,整个嘴巴都是鲜甜味,但却无法再
咽下一口... 海胆盖饭老公评价非常高,比起海鲜盖饭不腻很多,因为它的生鱼片都很
新鲜又肥美,太多了真的会腻啊!
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据说这里的烤物也是很有名,所以我们来了一份鲭鱼,一上桌就知道这是品质很好的鲭
鱼,整个油脂在鱼皮上劈啪跳,一入口也都是油脂的香味,用最原始的烤法来凸显出食
材本身的优势,非常好吃...
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烤松阪猪肉也是网路上大受好评的菜,一上桌又被惊吓了一次,这里的东西份量都不小
,不过这道说实话并没有太特殊,大概是我们家饭桌上太常出现了,好吃但并不特别惊
艳~
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最後看看我们残存的食物,我承认我们太浪费点的太多了,除了老公的海胆盖饭有吃完
,其余的每一样都剩下超过1/3...
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最後来看看让大家在意的价钱,这顿饭我们总共吃了1300,不算便宜,但是我们两个直
到现在都无法在吞下任何东西!值得一提的是,点餐时我问老板单点的烤物有什麽推荐
,老板竟然推荐烤香肠,我问他香肠定食200,那单点多少?老板说160,我说那份量很
多吗?老板很酷的回答两条!我决定下次要去领教一下两条160的香肠到底有多好吃...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.203.122
1F:推 Stockton:招牌的字应该不是不见,而是拆夥或是改名造成的@@?? 03/20 21:36
2F:→ kaymeimei:难怪名片上现在写了金泰/顺泰 03/20 21:37
3F:推 Aqei:其实隐约有「鑫」泰这个名字 XD 03/20 21:42
4F:推 Stockton:我记得招牌上隐约是「舜」泰耶?原po你松坂猪肉片有搅过 03/20 21:45
5F:→ Stockton:吗?为什麽我去吃是排整齐,然後感觉份量比你的少>"< 03/20 21:46
6F:→ kaymeimei:猪肉我没搅过耶,上来就是这样,份量的确不少 03/20 21:51
7F:→ Stockton:原来我被老板坑了>"< 03/20 22:28
※ 编辑: kaymeimei 来自: 118.168.203.122 (03/20 22:57)
8F:推 neihu00:睡前被阿奎照片闪到 今晚要跟闪光去探路了 03/21 16:59
9F:→ kaymeimei:我知道份量差异在哪了,网路上定食的份量都比较少 03/22 12:34
10F:→ kaymeimei:我是单点所以比较多 03/22 12:34
11F:推 Stockton:原po你有看过我的照片吗?我是中午去的说 03/22 14:29
12F:→ Stockton:喔,了解,是单点...我眼残>"< 03/22 14:29
13F:→ kaymeimei:那时候我老公去结的帐,结完上车我才想到盖饭800 03/22 14:33
14F:→ kaymeimei:那两个单点就要500,如果是点定食也才550,到底怎麽算的뀠 03/22 14:33
15F:→ kaymeimei:後来看到网路上定食的照片我就释怀了,份量有差~ 03/22 14:34