作者Esh ()
看板Neihu
标题[食记] 内湖平价义大利面
时间Mon Mar 9 00:03:38 2009
图文版
http://blog.leezhenyu.com/2009/03/blog-post_08.html
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很多人都很喜欢吃义大利面
而义大利面到了台湾,也许已经有很大的转变了
唯一不变的就是用小麦制成的面条一定要
如果没有,义大利面的真实感要大打折扣
很多人包括我,也许认为早餐店的铁板面也是一种
事实上,不少号称平价的义大利面就是这种
内湖737巷最近一家义大利面被媒体报导
只要55元起的超低价,吸引了不少人
印象中原本生意没有特别好,现在常常要排队
连旁边几步的距离都出现义大利面摊
某天读书读到很晚才离开学校,连晚餐都没吃
所以就回家顺路去吃吃看这家「平价义大利面
基本上这只是一个小摊子,再普通不过的小摊子
外面贴了很多彩色列印的A4实品图
摊子里面只有瓦斯炉一具,三口炉
老板手闲不下来,一会煮面一会加料
老板唯一跟你打的招呼,就是请填单点菜
他真的忙不过来了,只有一个人而已
整个摊位非常的小,包含客人现吃的座位
就自己招呼啦,先倒个红茶来喝
老板对於食材其实都已经前处理过了
料理起来算是很快
送上来的内用是套袋的盘子,这样是有点不环保
但是节省洗盘子的时间
那一天老板多装了一个便当,他以为我要外带
我当场吃便当啦
我点的是55元的肉酱面,秉持的原则是
要知道这家的东西好不好吃,吃他们最简单的产品就好
看图片,确实非常早餐店、非常铁板面
我点餐前就已经有心理准备,一分钱一分货
只要他不要难吃,就算赚到了
大致上酱料调理有及格,配的料还算ok
但面条只是油面的等级
不意外!真正的义大利面条很难煮
要煮很久,还要放盐
路边摊不能要求他比照大饭店处理
当做点心吃勉强可以接受
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基本上要吃这家平价义大利面,除非你要外带
建议避开用餐时间
整个价位落在55~75之间
没记错有卖浓汤的样子
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.52.107
1F:推 Stockton:一两年前有去吃过,就是要等,不过这种拍起来都不好看XD 03/09 00:07
2F:→ Stockton:我觉得塑胶袋上面放高温的食物不太安全,还是外带好一点 03/09 00:08
3F:→ shuntpooh:用油面喔?这样我就很不想吃了=.= 面条其实可以预先煮好 03/09 00:10
4F:→ shuntpooh:装袋 很多义大利面店都这样做 用油面卖这个价钱就没价值 03/09 00:11
5F:→ downcast:今天晚餐才吃这家.... 03/09 00:16
6F:推 pingusister:类似油面但应该不是油面..55元我觉得是可以接受啦.. 03/09 00:19
7F:推 CHT:我记得他确实是煮好装袋的吧? 原 po 的意思应该是不讲究吧? 03/09 01:27
8F:推 Aqei:原来我搞错间了XD 03/09 10:27
9F:推 minimoon821:我觉得这几次吃起来都有点水,味道没有以前好@_@ 03/09 10:36
10F:推 XDXDXDXDXD:不好吃@@我比较喜欢布克湖.. 03/09 12:24
11F:推 Aqei:布克湖价位不同啊XD 03/09 14:11
12F:推 jon1108:285巷派克旁那家义大利面也好吃而且有正妹店员 03/10 01:33
13F:推 RichieChen:说真的.我觉得没这个价值...285有一间价格贵一点但是好 03/10 14:07
14F:→ RichieChen:吃很多 03/10 14:07
15F:推 carolisme:虽然价位不同但布克湖真好吃~~ 03/11 03:36