作者staminafish (鸡哥哥牛妹妹)
看板Neihu
标题[食记] 文德路杜家猪肠冬粉
时间Mon Mar 2 20:14:39 2009
http://www.wretch.cc/blog/staminafish/26691316
我本来是要写宜兰葱饼的食记的
今天从东吴外双溪冒雨飞奔回内湖
谁知道看到老板笑咪咪边擦锅子边跟我说 卖光罗~~
只好让本来要同场加映的猪肠冬粉变成主打片了
而且我没有阿奎或是老史那种强大的摄影能力 加上没吃到葱饼内心太激荡
照片很糊xd 大家忍着点...
地点就在文德路的50岚巷子转进去
马上就会看到杜家猪肠冬粉罗 旁边是三八盒餐 量少又贵大地雷别去吃
以前是一个胖胖的女老板 今天去换人了 不过看起来应该还是同样的人在经营
猪肠冬粉变贵五块以後就我没吃过了 不过不是嫌贵 而是变成55块多拿5块很麻烦哩
虽然店名叫猪肠冬粉 但其实不只卖猪肠冬粉
还有很多冬粉跟汤类 我弟说他的卤肉饭跟烫青菜也十分美味
老板会很贴心的帮你把冬粉跟汤分开放 不会回家以後变成蒟篛条
值得激赏的是猪肠超多的...随便捞都一大堆，大碗满意，我每次都吃到乐不可支
而且以为吃完了，往碗底一捞还有几条猪肠，那种感觉真是比吃健达出奇蛋还满足
汤喝起来有一点点中药味 不过不会有那种中药的怪味
很甘醇很顺口...也不会有奇怪的腥味
我对味精很敏感 我吃了那麽那麽那麽多次猪肠冬粉
从来没有该该叫吵着要喝水
所以应该是没有放味精才对
猪肠处理得很乾净
看起来白白净静简约大方...吃起来还很Q很有弹性呢!
有的猪肠会烂烂皱皱的 这家的一看就知道不同凡响
好
有的人会问说
你不是不吃肉
对
所以这篇是篇假食记 我是买回家喝了点汤
叫我弟把他吃完 然後他说味道没变
我就凭我印象写的 应该是不会差太多xd
鸡姐推荐!
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◆ From: 61.70.195.154
1F：推 RodShih:这家的卤肉饭跟意面也很好吃 03/02 20:16
2F：推 Aqei:我不强大（倒） 03/02 20:40
3F：→ staminafish:那我可能低能了 03/02 20:43
4F：推 Stockton:阿奎 超 强 大 ～ (感觉这说法怪怪的＠＠？？) 03/02 22:48
5F：推 linharry:距离我的租屋处直线距离不到10M 都还没去吃过 XD～ 03/02 23:09
6F：推 arthur7472:推这家意面 真的超级香的~~ 03/03 01:17
7F：→ staminafish:哇 阿志家离我就家很近哪 尾牙都没发现 03/03 08:59
※ 编辑: staminafish 来自: 61.70.195.154 (03/03 11:26)
8F：推 freedolphin:我妈咪有时也会去点他的猪肠冬粉来吃，听说处理的乾净 03/03 11:45
9F：推 Seydlitz:阿奎很猛很强大 03/03 11:52
10F：推 Aqei:胡说哪~~ 03/03 11:58
11F：→ staminafish:freedolphin!XD 你不会又忘记我是谁了吧 03/03 12:30