※ [本文转录自 Food 看板] 作者: josee (狂乱的四月天) 看板: Food 标题: [Josee食记] 台北-佳香葱烧包(内湖285巷) 时间: Tue Feb 10 23:24:33 2009 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/josee/13994478 佳香葱烧包 (内湖285巷) -------------------------------------------------------------------------------- 地址：台北市内湖路一段285巷 营业时间：周一至周六 06:00AM～17:00PM 价位：葱烧包 NT30，豆浆 NT10 ------------------------------------------------------------------------------- 上次介绍的那家只能吃一次的手工麻糬，这次来介绍一下老板娘的葱烧包，周六的 午间刚领完消费卷的我赶在去书展前来到了285巷临时市场，老板娘的葱烧包正是 开在这，招牌名为"佳香"，也许不是平时上下班或市场开市的时间，285巷的人潮 稀稀落落，附近的店家似乎也只有佳香葱烧包有开，我当然要进去光顾一下罗~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885731&p=4 一个葱烧包的摊子老板娘竟然租了两家店面，老板娘说她坚持每日的馅料都要现做， 所以买多少做多少，绞肉机都还在屋内呢！我到的时候只剩下几个葱烧包还没卖掉， 所以赶紧买了一颗葱烧包(NT30)和一杯豆浆(NT10)。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885728&p=1 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885729&p=2 称不上大的葱烧包重量竟然沉甸甸的，虽然带上车时已经有点冷掉，不过外皮的 感觉并没有太湿软，赶紧嚐嚐里面的馅料~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885732&p=5 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885737&p=10 里面的肉馅塞得满满满，虽然已经冷掉，但阵阵葱烧包的独特香味还是散溢了出来 ，佳香葱烧包的肉馅实在好吃，瘦肉占了绝大部分，相当有诚意，且馅料也不会太乾 ，真的很好吃(可惜在公车上照相的我竟然手震 囧rz......) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885742&p=15 外皮除了最外层的部分因为放在塑胶袋太久而有些湿掉外，口感绵密而实在，很难 想像冷掉还很好吃的它热腾腾的样子有多正点 ^^" http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885748&p=21 NT10的豆浆在台北哪里找阿，重口味的葱烧包加上浓浓的豆浆，这两样都是每家 葱烧包店必卖的，可惜佳香的豆浆味道似乎有点淡，喝起来没甚麽豆浆的感觉， 算是败笔之一。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=josee&b=96&f=1968885746&p=19 佳香葱烧包的份量不少，一个葱烧包加一杯豆浆竟然让我饱了好几个小时，下次得 早起跑去重新买过热腾腾的葱烧包阿，285巷从此又多了一样美食！ PS.老板娘说由於刚开幕没多久的关系，还再抓每日需要的数量(因为面皮跟馅料 都是每天现做)，如果公司行号要大量订购的话请提前一天告知老板娘唷~~ -- 电影、美食、小玩意 http://www.wretch.cc/blog/josee 欢迎参观～ --

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