作者Aqei (内湖萧业雯)
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标题[食记] 岩冰泡菜锅(外送版之萧业雯来了)
时间Thu Jan 8 23:20:47 2009
网志图文好读版:
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24438666
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话说公司外卖不是第一次叫臭臭锅这类的午餐了
但通常不是过咸,再不然就是没味,要不然就是料少根本吃不饱
不过今天叫的岩冰我自己是觉得没有上述的问题
就分享给各位乡亲参考参考 :P
整体来说料的份量很足,相信第一张照片就可以看出端倪了
其他同业泡菜锅所会加的东西岩冰也都有
但份量吃起来彷佛就是再多一点点的感觉
我吃到的虾子因为前面胡须触角那些的不见了
视觉效果就变小了 XD
不过虾肉堪称新鲜,且其实也不怎麽小尾
贡丸在泡菜锅业界里头算是一般大小
虽然没有像贡丸汤的那麽大,但是口感还不错紮实
不是吃起来会松松散散感觉密度很低的那种贡丸
豆腐口感软嫩,加上泡菜底的汤头还不错鲜甜(但不辣)
对我这种不吃辣的人来说配着汤汁咬豆腐感觉还挺幸福的 XD
一开始以为泡菜锅大概就是猪肉加一些乱七八糟的东西,了不起多只虾子好了
没想到跟 金龙路内湖路口的锅烧意面 一样包山包海,开始出现海鲜… XD
想说有火锅饺类又有花枝已经是极限了
结果又给我吃到蛤仔,虽然小小又只有一个,但诚意很够啊 XD
然後又吃到个蛋…哈哈,看样子也包天上了(鸡是鸟!XD)
讲了那麽多,其实这些都不是让我觉得最值得的地方
最值得的地方是…有附冬粉和白饭!XD
常叫外送的乡亲,特别是男性
应该都会经常觉得臭臭锅类的午餐吃一吃没多久下午又饿了
不过岩冰因为又有冬粉又有白饭
饱足感撑到傍晚应该不是问题 :P
不过饭冷冷乾乾硬硬,我想既然是叫外送这也没什麽好挑了 XD
好啦我知道白饭跟冬粉没多少钱
可是没有附的店家可是一堆啊 XD
酱料水准很普通,有沾和没沾我个人认为差别不大 XD
因为我只吃了泡菜锅所以也只能介绍泡菜锅
汤头辣度大概就只有舌尖会觉得刺刺的,然後泡菜的甜味有溶进汤里头
整体上来说算是有辣香没辣感,然後汤甜甜的这样
不过猪肉是真的有点少,不知道是不是其他料太多的关系 XDD
以下为店家留在公司的菜单,也顺便张贴出来给大家参考
个人觉得以外送来说算是个还不错的选择 ^^"
直接去吃的话我目前就不清楚了 XD
=以下为店家资讯=
餐厅名称:岩冰卤味麻辣泡菜锅
地址:台北市内湖路一段443号
电话:02-2627-1715
价位范围(每人):70起
周边区域食记群组:
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7F:→ Aqei:台南也有很贵的 XD 01/09 01:14