网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9825972 前阵子内湖闪光二人组发现了这家新开不久的美式餐厅the Chips 三不五时就跟我直囔囔着要我一起去吃看看 而又很碰巧的发现主厨竟然是跟我差了六年毕业的国中学长(不认识XD) 想说择期不如撞日，就决定今天一起去嚐试新菜色 顺便给学长捧个场吧！ 店内布置的还算温馨，座位与座位之间不会太拥挤 加上地下室的座位总共应该可以容纳四十多人左右。 菜色种类和品项相当多，背後还有汉堡、三明治和饮料类 还有套餐组合可以选搭，价位大致都落在一百多到两百上下。 一些调味料和一入座就上桌的柠檬水 柠檬水用的杯子看起来好像是喝生啤酒用的 相当豪迈啊！ 我的组合A餐(+70元)，有无限续杯饮料、面包和浓汤 无限续杯的饮料类就是些红茶汽水类的基本款 红茶还算顺口，每喝一杯都会附上糖浆让客人自己调整甜度。 组合A餐的今日主厨汤，味道很浓很香 除了中间的一块大蒜面包外，还刻意增加了些辣味 添加口味上的层次感。 大蒜面包，因为我们有三人点组合餐所以才有三片 原则上应该是一人一片；面包外酥内软 比较特别的是两面都有涂上大蒜 爱吃大蒜面包的人应该会觉得很过瘾。 综合拼盘240元，听某网友推荐鸡柳条很好吃 但是我们又很贪心的想一网打尽 所以就点了综合拼盘，内容物有鸡柳条、起司条、辣味鸡翅和三种沾酱 起司条和辣味鸡翅中规中矩 三种沾酱有蜂蜜芥末、另外两种不知道什麽酱 (对不起，不够专业XD)。 SIZE相当大的鸡柳条，大口咬下後令人相当惊艳 鸡胸肉竟然可以处理的如此多汁又不乾涩 外头的面衣厚度也很刚好 口味吃起来一整个就是很想用鲜美二字来形容 建议老板以後就算失业也可以开个鸡柳条小摊 生意应该也会强强滚的啊！(误) 12盎司巨无霸双层大汉堡 上桌的时候那种视觉震撼度还真不是盖的 乍看之下根本不知道要怎麽入口 汉堡皆有附上薯条和一种附餐任选 (马铃薯泥、奶油玉米、新鲜时蔬、香酥玉米脆片) 薯条很理所当然的比速食店的好上许多。 然後要沾这个店内提供的蕃茄酱 根据朋友的说法是口味和麦当劳如出一辙 沾起来特别够味。 这个马铃薯泥给的也相当大份... 上头还有加入培根末增加香气和口感 总之吃起来相当的有饱足感。 主角双层汉堡，从侧面看高度真的很吓人 汉堡内有两块牛肉汉堡肉、双片巧达起司、美生菜、洋葱、蕃茄和酸黄瓜 没有太多多余的调味料和配料，很基本的从份量上取胜。 很难一口咬下的双层汉堡，汉堡肉虽然吃起来有扎实 但是比较没有太多的肉汁 个人比较喜欢再生一点且带着淡淡粉红色色泽的肉 不过朋友却是比较喜欢这样的口感 所以这方面应该是蛮见仁见智 如果店家能提供熟度的选择应该是比较完美的解决方案 份量上则是跟眼睛看到的一样没话说 这个大汉堡吃下去我想应该是很少有人会吃不饱 吃不饱的话再吃个马铃薯泥和薯条应该也差不多了XD。 朋友点的蘑菇起司汉堡，应该只是调味上的不同 至於详细的叙述再请他留言补上。 某丁丁点的蕃茄鲜虾凤梨焗尖管面170元 份量看起来也绝对称不上小... 有幸分食到一小口，蕃茄味道很浓，面条都有入味 且都保有一定的湿度不会乾 最上层的焗烤吃起来也又Ｑ又香 无剥壳的鲜虾数量也不少(吃到一半就吃了四只了) 整体来说不但口味很好，用料也相当大方。 最後是Alice点的蘑菇杰克烙饼190元 这份量看起来比双层汉堡还要吓人 一旁还有三种酱料让顾客自己包入烙饼中食用。 打开瞧瞧，内馅有碳烤鸡肉、蘑菇、碎培根、洋葱和杰克起司 基本上个人认为不沾酱就蛮好吃的，饼皮Ｑ而不乾 洋葱的香甜也很适度的提出了鸡肉的炭烤香味 也可以多多嚐试各种酱料的组合，反正烙饼份量很多...... 最後的最後，主厨招待的甜点，还未上市的产品 在超浓绵密的巧克力布朗尼上放上一大球香草冰淇淋 布朗尼烤的热呼呼的，温热浓郁的味道上再添加冰淇淋的冰凉香甜 味道上的层次相当丰富，有兴趣的人以後不妨多注意一下菜单啊～ 久违的内湖聚餐，the Chips的餐点在价位和口味上也都相当不赖 且因刚开张不久，陆续还推出了商业午餐和外送等等不同的活动 相信不久後应该也能在这一带走出自己的路。 店名：the Chips 电话：(02)2656-2752 地址：台北市内湖路一段591巷2号 --

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