作者: ckghost8 (该离开了) 看板: Navy 标题: Re: [疑问] 伙房兵 时间: Sun Nov 14 04:19:27 2010 原文吃光光~~~~ 本人是708T 单位在北部 一个还不错的国立大学毕业 因为大学偷懒不想修军训所以当一般兵又抽到海陆 运气真好 回归正题 我记得新训衔训完下部队 本单位本梯只有我跟我的同梯两个人 下部队之时刚好是700T待退 於是当时的政战下士就找了我的同梯去接 下部队出公差出了约一周 单位主官打完演习回到连上约谈我们两个新兵 在连长室里连长知道本人同梯临兵已接政战 就问我说 连长:ckghost8你要不要去伙房 我:嗯....大A，可是我不会耶(不会吧，伙房超黑的耶) 连长:不会可以学啊!!你当兵一年，学什麽飞弹学什麽炮，你退伍出社会用的到吗?? 你去伙房学煮饭，怎样也算是一技之长!!! 我:嗯......可是大A，我........... 连长:嗯.....现在连上有忙你不帮，以後你遇到问题，我们也不需要帮你吧 我:(完全傻掉)嗯...大A，你可不可以给我考虑一下，不用太久，给我一个小时就好了!! 然後连长很爽快的答应我，叫我可以去跟伙房学长聊聊天 我一出连长室，到伙房後头找学长，菸一点，我就知道我非进伙房不可了 下午站完大门哨，很自动的把东西整理整理搬回连上，跟大A说我要进伙房了 ---------------------------------------------------------------------------- 进伙房第一个礼拜，我真的什麽都不会 然後我说伙房很黑的原因是，我两个学长都只有国中毕业 我不是因为学历歧视他们，因为我跟学长都还满好的 只是这两位学长都干了会被关禁闭的事情 我记得我大概进伙房一个星期之後，我就全权处理一切事情了 学长都被踢出伙房，让我有问题都没得问，全靠一本某梯学长传下来的超简易食谱 还有好在本连伙房算是业务之一，允许带手机，所以刚开始每天都打电话话回家问妈妈 另一个好家在是，本连是独立连，当时人数一直处於极度短缺的情况 於是煮的份量真的很少，前几个月最多不超过30人份 让我有一阵子的缓冲期，可以做各种的尝试跟练习 厨艺不敢说是多精进，至少在慢慢上手当中 随着709，710的来到，我极力坚持将伙房人员补到三名 依照连休制度，随时可以保持两名人员作业 此时连上开伙人数大约五十上下 除了大家的温饱之外，我开始跟伙委研发让大家满意跟开心的菜色 然後我开始针对伙房的软硬体设备开始努力 硬体方面争取每周人力清扫伙房，将原有老旧设备汰旧换新 软体方面整顿各类簿册，避免任何的督导缺失 开始了本连伙房由黑翻红的时期 对板上各大单位的伙房学长们来说这是应该的事情 可是对我们几个毫无经验的菜鸟来说是经过一番努力才达到的成果 --------------------------------------------------------------- 一年军旅伙房生涯印象较深刻的事情有以下几件 1.某天某上级单位督导，一堆缺失底下，只有伙房被登记优良 2.某天傍晚连长亲自进伙房巡视，嘉许伙房的努力，当下口头允诺每人一次么八 我马上回寝室收东西回家 3.刚进伙房不到两周，上士班长找我填写基本资料 听到我的学经历还被分配伙房，转头用不可思议的眼神看着我说 "蛤，XX大学的进伙房!!!!!" 然後过几天在厕所遇到士官长 他边洗手边侧眼看我说"唉，怎麽会把你叫进伙房，唉唉唉" 刚开始我也有点难过，但事後来觉得还真是庆幸，让我学到了好多东西 4.某天学弟收假回来跟我说 "学长，我觉得在部队吃得比我家还要好耶" 5.在初期人手不足的时候，去大门贴夜卫兵，贴到早上五点用冲的跑回连上准备早餐 6.一样是初期人手不足的时候，连续站两个星期的中午1300-1500安官，完全无法午休 ------------------------------------------------------------------ 以我们小单位伙房为例，开伙人数虽然不比大单位 但是人数少所以该忙的时候一样很忙 只要自己将时间调配好，其实自由的时候没什麽人会管你 尤其是到後期伙房翻红，我备菜备完就在後面抽菸看报纸或是在中山室看电视 反正只要保证三餐可以准时开饭，然後不要有人拉肚子就好了 口味方面我们是需要稍微的掌握一下主官的喜好 这方面就需要跟伙委密切的配合了 像是本连的连长极爱吃辣，可是POA完全不吃辣 所以我们就会依照主官是谁然後调配菜单或是口味 不过当然还是以全连弟兄的开心及吃饱为主要条件 我记得我当兵这一年，只要放假我一定会挑一天到诚品翻食谱研发新菜色 只希望可以让弟兄的伙食多点变化 大家都是义务役，吃饭的时间当然是越开心越好 我觉得如果我的努力可以让大家开心一点，什麽都值得了啦 另外基本上本连伙房是不用跟着出操的 但是体测一样要跟着测，所以我一有空就会锻链自己体能 不管自己自主训练或是跟着部队做三项，我也一样跟其他学弟说要保持自己的体能 所以我到退伍前三项体能虽然不能说多强，但是都可以达到及格的标准 既来之则安之，当兵这一年不到，说长不长说短不短 我觉得不管是分配到什麽单位什麽职务 只要尽力扮演好自己的角色，这一年就不会白费，伙房更是这样 当大家都退伍了，说真的，你说你会煮出一桌色香味俱全的四菜一汤 应该是比你会操作某飞弹有用吧，除非你家自己有一座某飞弹 每个人当兵都很辛苦，如果一个伙房可以让大家在辛苦过後享受一顿丰盛的佳肴 那我想也是相当有成就感的，大家也会很感谢你~~~ 加油!! 以上 --

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