※ [本文转录自 Food 看板 #1bXPChp9 ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 标题: [食记] 南投县南投市—布朗司手制烘焙屋｜每日新鲜出炉馅料面包 时间: Fri Dec 22 21:46:16 2023 餐厅名称：布朗司手制烘焙屋 消费时间：2023/10 地址：南投县南投市仁德路29号 电话：04-9239-1868 营业时间：06:00-18:00（周二公休） 每人平均价位：150 可否刷卡：可 有无包厢：无 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/575100936 ] 即便过了两个月，再看到南投玩耍的照片，还是能感受到那份远离闹区的闲适感。而对我 来说，享受悠闲的好夥伴，莫过於一顿丰盛的早午餐。 「布朗司手制烘焙屋」是南投中兴新村老字号的烘焙坊，除了每天新鲜现做出炉的面包外 ，也有贩售早午餐拼盘品项，价格实在，是不少当地居民采买面包、蛋糕的好所在。 -- 「布朗司手制烘焙屋」位於中兴新村第三市场附近的仁德路上，「一滴水面馆」和「吃溜 面馆」就在斜对面。 店名布朗司，取名自老板家的黑贵宾，在招牌上即能瞧见牠的身影。店面除了被绿意植栽 包围外，两面国旗与陆军官校旗帜也是挺显眼。 内用空间较为阳春，走的是大众亲民，而非精致打卡路线，陈设稍微有些岁月感。座位算 多，但建议坐靠近门口些，不仅采光好，空气也比较流通，越往里头的确比较闷热。 「布朗司手制烘焙屋」主打每日新鲜现做的馅料面包，种类十分多元，但品项大多有分出 炉日，有意购买者可先询问店家。 只见柜台後方的面包师傅不停将刚出炉的面包抬出後，进行散热及包装，热闹极了。而除 了内用外，也有不少事先预订面包、蛋糕的客人上门取货，可见已在南投中兴新村一带作 出口碑。 -- ▲英式早餐 $128 早餐盘的配置中规中矩，生菜沙拉、面包、薯条、炒蛋，还有一杯饮料，以这价位来说就 无法挑剔太多了，份量女生吃得饱，但对男生来说可能略显不足。 炒蛋部分偏乾；炸鸡腿排约是半块，这两个食材算是差强人意。但薯条倒是炸的挺酥脆， 面包也是不枉费烘焙屋的本业，松软好吃。 整体表现不功不过，比较值得推荐的就属面包，所以若下次再访，就会考虑直接点面包加 起司蛋。 ▲醇浓豆奶 $20 ▲纯鲜奶茶 $35 「布朗司手制烘焙屋」的冷饮容量十分惊人，有别於一般早餐店的纸杯，这里是选用特大 杯的塑胶杯。 ▲德式布丁塔 $75 原本还在柜台前犹豫要点什麽，就看到一颗颗的德式布丁塔刚出炉，陈列在透明的橱窗内 。金黄带点焦色的模样，让人很难忽视它。 由於刚出炉，所以内馅仍是温热，以致於整体是偏软的半凝固状，若是冷藏一阵子，我相 信口感绝对会有所不同。 口味则是甜中带咸，比起一般只有纯粹甜味的布丁塔来说更不腻口，奶香浓郁，我挺喜欢 。 - SHINYBAN's Life https://shinyban.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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