好读图文版：https://www.dongwa.tw/herblife-puli/ 南投埔里镇有「蝴蝶王国」美誉，蝴蝶成虫喜欢吸食的开花植物称之为蜜源植物，像是醉 蝶花、天使花、小叶马缨丹、食茱萸、高士佛泽兰等，所以来到埔里可以吃得到加入蝴蝶 蜜源植物的「桃米蝴蝶餐」，像这间位於南投埔里桃米巷上的「埔里草本生活家餐厅」就 是一间以蝴蝶蜜源植物创意料理为特色的南投埔里桌菜料理餐厅推荐，埔里草本生活家餐 厅的桌餐需提前预约，有桃米村风味餐7菜1汤 2500元起、桃米蝴蝶餐 10菜1汤 5000元， 客人必点的有：板娘拿手酱笋鱼、煎炒酱笋煎蛋、梅汁排骨以及马告猪肉，南投埔里的笋 子也非常有名，每一道料理也都吃得到软脆的笋子，各位朋友如果对蝴蝶餐有兴趣的话， 快来埔里草本生活家餐厅试试吧！！ 埔里草本生活家餐厅的位置就在南投埔里的桃米巷上，埔里纸教堂以及Cona’s妮娜巧克 力梦想城堡，各位朋友也可以把这里当作一个行程用餐点 埔里草本生活家餐厅的店内用餐区以团体桌为主，非常适合团体来这里聚餐吃饭 当天我们是来享用埔里草本生活家餐厅的桃米蝴蝶餐，一开始送上的就是南投埔里特有的 饮品，饮品内加入了剌果番荔枝(阿娜娜)水果，日本称果皇的刺果番荔枝，俗称为阿娜娜 在南投埔里的路边很常见到阿娜娜，它拥有浓郁且独特的香气，特色的是可取代冰淇淋中 的香料，而且果肉吃起来富含胶质，也可以作为安定乳化剂，常见的吃法是加入蜂蜜打成 果汁或拌黑糖食用 一开始会先送上一大锅的白饭，里头会拌入在地的笋丝和香菇丝，直接吃就很有在地风味 好事会花生，也就是剌葱豆腐 豆腐的口感超紮实的，上头满满的剌葱，一入口就可以感受到那独特的香气和风味，这道 前菜真的非常特别 酱笋鱼，使用了台湾在地鲷鱼，鱼肉细致，重点是汤头因为加入酱笋後，味道感觉特别鲜 甜 土肉桂猪脚 这道土肉桂猪脚绝对是埔里草本生活家餐厅的招牌，猪脚炖到非常软烂，尤其是肥肉的部 份，那油脂香气真的非常迷人，吃一口就会感受到嘴唇的黏黏油脂感，大推呀 金沙美人虾球，吃得到外酥内脆的虾球，外层包裹了咸香的金沙，真的比常见的凤梨虾球 好吃太多了，而且还多了多汁的美人腿，味道鲜甜 百香鲜虾半天笋，所谓半天笋指的就是槟榔顶端的嫩芽，口感类似竹笋，因为生长在槟榔 树的顶端，故称为「半天笋」，这道百香鲜虾半天笋吃起来酸酸甜甜的，有好吃的半天笋 也有美味鲜虾，加入百香果调味後，味道清爽又特别 竹笋米粉 马告串串肉 这道马告串串肉也是一道好菜，除了吃得到油香味四溢的马告山猪肉串之外，还可以用生 菜和韩式泡菜把山猪肉包起来吃，但直接吃真的超过瘾的，让人忍不住一串接着一串呀 酸白菜五花，口感真的非常软嫩，味道偏酸，吃一口就开胃，让人胃口大开，再多美食都 吃得下 剌葱鸡汤，里头除了有满满的软嫩鸡肉和杏鲍菇之外，汤头因为加入剌葱後，味道更多了 剌葱的独特香气，真的在其他地方很难吃得到呀 剌葱香菇，口感外酥内软，好吃 山药卷，一样是外酥内软，里面的山药份量十足，吃完真的超满足的啦！！ 埔里草本生活家餐厅店家资讯 店名：埔里草本生活家餐厅 地址：南投县埔里镇桃米巷67之5号 电话：049-2913-551 营业时间：11:00~13:30；17:00~19:00 --

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