[南投水里] 欣山园农特产餐厅 ～二访推乌梅卤/梅子晶冻 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48006580 ============================================================================ 消费时间：２０２２／０８ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　去年在南投水里的欣山园用餐，留下了饮品比餐点更吸睛的印象。 　　今年八月再访，也许是合菜的价位，也许是运气。 　　其实合菜餐点有好几道重复的菜肴，但吃下来的滋味就是比之前佳。 　　当然欣山园出品的乌梅卤，还是很推。 　　菜肴出现的梅子，饭後甜点的梅子晶冻，也算特色可推。 　　这次坐的位置与之前不同，这里的桌子是有转盘的。 　　就不知是这一区本来就有的，还是说後来欣山园有另增购的设备。 　　上菜还是快，但出菜顺序就较不会无厘头了。 　　第一道冷盘，虽是以假花装饰，但可当装饰也算一道冷菜的梅子，颇加分。 　　去年也有的白斩鸡，多了泡菜搭配着吃，就算不沾酱也不赖。 　　（肉质吃来较没去年偏硬柴的口感。） 　　清蒸鱼，料理调味看来应该无差，但鱼吃不多的我，没特别印象。 　　海鲜羹比去年的肉丸羹更合胃口。 　　红烧蹄膀，光卖相就比之前的笋丝猪脚骨来得诱人多了。 　　只吃到一些的皮Ｑ（没吃多没腻感），肉的部分也不会乾柴难咬。 　　肉单吃配笋片吃都不错。 　　蒸虾（有被夹走两只），还是鲜度口感算佳但个头不大。 　　养生冬瓜排骨汤，清甜。 　　鸵鸟肉豆芽，这次有吃到肉了。（因为转盘吗？） 　　有点类似牛肉，油脂不多但也不会太韧，颇适合搭配豆芽韭菜吃。 　　炒高丽菜（口感算脆）很普通。 　　但撒上些许小虾（应非樱花虾），看来就是可口多了。 　　以一样出自欣山园的梅子晶冻收尾，。 　　虽然还称不上是梅子风味餐，但至少点出了「梅」特产。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 南投县水里乡中山路二段352号　049-2770279 欣山园农特产餐厅‧宴会馆　www.sisunyain.com.tw/ --------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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