餐厅名称：春花炭火串烧 时间：2021年/11月 地址：南投县埔里镇信义路260号 电话：0492998260 营业时间：周二-周五17:30–22:30、周六周日17:30–21:30(周一公休) 每人平均价位：$250-$300 官方网站：https://www.facebook.com/spr.hana/ 图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/355165654 上回没吃到春花炭火串烧， 没两个礼拜我们马上又埔里报到了， 平日的晚上六点半保守起见还是先打通电话问问， 确认尚有座位後马上请店家帮我们保留， 感谢国道六号让我们的距离变得那麽近XDDDD 春花炭火串烧同样在信义路上， 以前只会买个炎术就回程， 最近才发现这条路上吃的可不少， 春花算是很醒目的一家， 有点像是藏寿司那种土藏造型， 浓浓的日本风味。 里头的风格也很一致， 黄黄的灯光拨放着老老的歌， 不能出国的日子来这伪出国好像也不错。 内用空间有两区，严格来说位子不多， 有提供儿童座椅，最里头那区会较闷热些。 菜单内容以烧烤为主， 依照鸡、猪、牛、海鲜、野菜分类， 单价$70起，品项不算多， 另外还有冷盘、轻食、丼饭与各式饮料酒品， 以居酒屋的价格来看不会太贵， 都是很适合喝一杯的菜色！ 初访不知道如何点起， 就鸡猪牛都来一份吧～ 【毛豆】 一入座店家会先上毛豆招待， 有点辣，新鲜饱满， 其他餐点现点现做，等待20分钟第一道上桌， 需要点耐心等待。 【明太子鸡腿排】$110 明太子真的是迷人的酱料， 任何食物加上明太子就只有好吃而已， 前三口好棒棒，鸡腿排非常嫩， 後面味觉疲乏就会变得甜腻了， 多人分食这道会比较刚好， 让味觉的甜蜜度维持在最佳状态。 【松阪猪丼】$130 这个价格很可以呀， 松阪猪肉丼居然只要$130， 饭是比较少些，但配菜很丰富， 私心如果卤蛋换成溏心蛋就完美了。 【骰子牛肋条】$150 骰子牛肋条我个人没有很喜爱， 太韧且偏咸，咬得有点累呀， 适合搭配着啤酒吃。 【猪五花】$90 同样也是非常适合大口喝啤酒的一道， 咸度比较适中，肥而不腻， 咬起来香弹里头又不会太乾～ 【明太子烤饭团】$65 我必须很浮夸的说， 这是我吃过最好吃的烤饭团！ 这是实话，它们家的饭团真的很厉害， 甜甜的明太子酱加上带有锅巴与咸香的饭团， 那甜咸比例抓得之好，又有着炭烤香气非常和谐， 大人小孩都会喜欢，来到春火一定必点！ 总结： 整体来说春花是一家气氛好食物好吃的居酒屋， 每道料理都好适合小酌一番，烤工不错， 让我印象深刻的就是明太子烤饭团无误， 拜托大家来这一定不要错过， 还是有你们心中更棒的第一名也能推荐给我～ 来春花建议还是要事先订位唷！ --

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