看到前几天版上在讨论草屯的肉圆哪家比较好吃 顿时很想下一个结论 "南投人很爱吃肉圆" XDD 这次就换来讨论看看 埔里哪家肉圆比较好吃吧XDD 另外埔里的肉圆 茶壶汤是基本配备 吃肉圆的时候 先吃外皮 吃完QQ的外皮之後 加入店家所附的大骨汤 内馅、汤一起享用 不过汤会变得很油就是了 但这就是埔里肉圆 埔里人的吃法 (不确定南投的其他地方是否也是耶 但南投的桥头肉圆就没了) 以下是个人非常主观的看法 卓肉圆 在警察局附近 营业时间是下午两点开始 到卖完为止 其实我个人觉得这个时间有点诡异 因为没办法买来当午餐 有时候假日想去买来当晚餐 却卖完了 我觉得这一家是我自己比较喜欢吃的 外皮的皮Q 内馅的肉吃起来也比较扎实 茶壶汤这应该是埔里肉圆的特色了 应该不用在特别强调 不过这里有10元的贡丸汤!! (当地人应该很少在买汤回去的吧XD) 虽称不上极品 但跟台北台中常看到的20元贡丸汤比起来算是物超所值了 但是这一家的待客之道 让我感到少了那麽一点点笑容 另外这里的店面比较小 大树下肉圆 营业时间不太确定 但至少晚餐有 这家应该算是肉圆店家中的老店了吧 原本在警察局对面 但应该是分家的关系 导致现在在埔里有两家 都在中山路上 一家在林务局对面 另一家则在度小月对面(真想不起其他比较大的地标) 虽说他是老店 但我对他印象却不多 我只吃过度小月对面那家的 皮的口感比较不Q 偏软 西施肉圆 应该是埔里肉圆界中 比较早靠媒体打出名气出来的 不过我是到很後期才吃过他们的肉圆 (之前就说这是主观来着的 就会比较习惯吃某家) 这家店在信义路上 不过在仁爱公园附近有一家分店 我只吃过分店那家而已 皮的口感也有点偏软 肉也比较松散 但分店的处理手法是不是跟总店一样我就不太清楚了 之前去买的时候 他是先将蒸过的肉圆 用水烫过之後 再下去油炸 大成肉圆 在酒厂附近 在店面(自家住宅)的骑楼的一个小摊子 这店名是我自己给他取的 因为他只是在摊子上面写上"肉圆 猪血汤" 蛮久以前吃过一次 不错吃 但没什麽太大印象了 会对他有印象 则是因为这家店 "好像"是我国中时的某个老师的什麽什麽亲戚开的XD 阿甲肉圆 在埔里国中附近 这家我也蛮喜欢吃的 这家的营业时间好像也是下午开始 晚上有时候也会买不到 囧 皮Q 内馅也丰富扎实 算是我吃肉圆的第二选择吧 这家店的汤也是10元!! 埔里的物价真的很吸引人XDD 菊肉圆 对於这家店的印象仅存於国小时期(现在已经是硕一老人了) 当时我父母亲都因为工作的关系 常常不在家 当时好像国小 有几天中午就放学了 在农会工作的姑姑就会买这家的肉圆来给我们当中餐 真的对他没什麽印象就是了XDD 不过也算好吃的肉圆了 改天再回去回味回味 另外埔里还有凉圆 埔里的凉圆好像比较不一样 是咸的!! 简单的说 凉圆＝冷的肉圆 直到後来才发现 外地所谓的凉圆 是一个略为透明的外皮 里面包裹着红豆、芋头等等的内馅 这是甜的!! 埔里的凉圆我觉得蛮好吃的耶 尤其是夏天中午不知道要吃啥时 我知道有两家在卖 都在第三市场里面 一家在清心对面 一家则在某某果汁吧附近 阿开肉圆 应版友要求 就把这家加进来XDD 其实我昨天就有想到这一家了 只是想说隔天要早起看王建民 就跑去睡觉了 这家店从屈臣氏往炎术的方向走 就可以看到了 午晚餐都有卖 因为小时候住在附近 这家店我小时候很常吃 (感觉我小时候都在吃肉圆 = = ) 现在应该还是一对老夫妇在经营的 有时候会看到一个比较中年的妇女在帮忙 这家如同版友说的 也是不错吃得肉圆 不过现在我也没住在附近 就比较少吃了 施家肉圆 在东城面包附近 招牌上似乎有写不好吃免钱之类的 不过我真的没吃过 想尝试的人也可以去吃吃看吧 不好吃就叫他退钱(误) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 122.127.70.29 ※ 编辑: mengchao 来自: 122.127.69.241 (05/03 23:34)