※ [本文转录自 Food 看板 #1c0k8a9r ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北南港昆阳 奇味番茄牛肉面(水饺 时间: Tue Mar 26 22:56:32 2024 昆阳街 奇味番茄牛肉面 地址：115台湾台北市南港区昆阳街140巷12号 电话：02 2654 7055 营业时间：11:00 – 14:30, 16:30 – 20:00(周日公休) 用餐日期：2023.10 --- 图文网志:https://carlming.net/56186 --- 昆阳街这边有两家牛肉面人都非常多生意很好，一间是之前所介绍过的昆阳牛肉面，另外 一间则是主打蕃茄牛肉面的奇味牛肉面，每当中午时这总是高朋满座。 店内环境很简单，没有什麽精致的装潢。 这里除了卖蕃茄牛肉面也有红烧牛肉面，另外也可以点水饺和酸辣汤面之类的。 卤味的花干非常入味推荐必点，酱汁有点八角的香气，上头会淋上酱油膏。 店内的辣椒辣味比较直接，但是香气非常棒。 【韭菜水饺 NT.8(颗)】 韭菜水饺个头并不大，不过很饱满，外皮比较薄但是有弹性的口感，里头则是韭菜馅搭配 着较少的绞肉馅，整体的香气吃起来还不错，推荐可以加一点刚刚的辣椒香气更为有层次 。 【蕃茄牛肉面 NT.160】 这里主打的是蕃茄牛肉面，我记得我之前有来吃过好几回，想吃蕃茄口味的牛肉面我就会 来这里吃，汤头算是清爽型很好喝的香气，微果酸不易腻口，牛肉的部分软中带点嫩筋， 口感比对面的昆阳牛肉面还要柔嫩，面条则是口感偏软一点，但是很滑顺的宽面。 【红烧牛肉面 NT.150】 红烧的口味喝起来就比较平淡，我觉得没有对面昆阳牛肉面来的香浓，不过汤头的油比较 少，可能比较适合清淡口味的朋友。牛肉的部分则是腱子肉，吃起来颇嫩的。 【简单小评】 整体来说奇味牛肉面也是昆阳这里的人气美食之一，如果在这一带附近想吃蕃茄口味的牛 肉面，那这家我想应该是首选，这两次用餐我也尝试了之前没吃过过的韭菜水饺以及红烧 牛肉面，韭菜水饺的部分口味也不错，红烧牛肉面的部分我则是推荐对面的昆阳牛肉面会 更加的有特色且口味香醇，但这里的红烧牛肉面口感比较清爽一些较适合口味不重的朋友 。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.150.239 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1711464996.A.275.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: TW00500203 (36.231.150.239 台湾), 03/26/2024 22:57:11