餐厅名称：二姐面店 用餐时间：2023年7月 地址：台北市南港区研究院路一段76号 营业时间：16:30 – 01:30 (周六、周日 – 02:00) 电话: 0912522263 每人平均价位：150元 可否刷卡：否 图文好读版: https://jimxpplife.com/archives/4188 位於南港展览馆一带的「二姐面店」是不少在地人喜爱的传统小吃店。由於营业时间为晚餐时段至凌晨，因此也是不少人的宵夜好去处。 「二姐面店」虽然没有出众的店面外观，但明亮显眼的招牌相当引人注目，不难让人发现。 走进店家，柜台旁的冰柜摆放着各式小菜与卤味，可以在此参考挑选。 店内的座位数不多，但空间宽敞，不会让人感到拥挤，且环境整洁明亮，以小吃店而言，用餐氛围相当舒适。 店内的冰箱摆放着饮料与啤酒，若有需要可以自行拿取，最後一并结帐。 一旁的置物台上摆放着各式酱料，可依照自己喜好拿取，值得一提的是，店家自制的特制辣椒相当好吃，个人非常推荐。 「二姐面店」的菜单品项相当丰富，从卤肉饭、水饺到各式乾面、汤品与小菜应有尽有，让人眼花撩乱。 鸡肉饭(小) ★★★★☆ 「二姐面店」的鸡肉饭份量不少，鸡肉丝也给得充足。 鸡肉的上头放有小黄瓜片点缀，滋味清淡爽口，带有淡淡的鸡汁香气，不会过於单调，相当好吃。 高丽菜水饺 ★★★★☆ 「二姐面店」的水饺也是我相当赞赏的品项，外皮薄嫩不会过於黏稠，内层的高丽菜鲜甜爽口，肉馅还带有些微肉汁，滋味富有层次，令人意犹未尽。 双酱乾面+皮蛋 ★★★☆☆ 「双酱乾面」是以麻酱与炸酱为基底调和，可以一次享用两种不同的风味。此次面条我选择了意面，并点了一颗皮蛋一同享用，相当对味。 面条口感富有弹性，不会过於软烂，完美的吸附了酱料，麻酱的特有香气与炸酱的咸度搭配在一起，相当得体。 排骨酥面 ★★★☆☆ 「二姐面店」的排骨酥汤口味香醇顺口，不会过於油腻，一上桌散发出阵阵香气，令人垂涎三尺，将白面条与汤头一同搭配相当适合。 萝卜炖煮得十分软烂，入口即化。排骨酥极为软嫩，轻轻一咬即骨肉分离，滋味不错，令人赞赏。 馄饨贡丸蛋花汤 ★★★☆☆ 配料丰富的「馄饨贡丸蛋花汤」是我相当喜爱的汤品，蛋花口感滑嫩，烹煮时间掌握得恰到好处；贡丸品嚐起来较为柔软中带有嚼劲，滋味不差。 馄饨内馅的口感较爲松散，不够扎实，口味上虽然好吃，却没有令人印象深刻的地方，是份常见的口味。 烫青菜 盐水清烫 (小) ★★★★☆ 脆口的高丽菜带点盐水的咸度，去油解腻，我个人很喜欢这样的调理方式。 凉拌干丝 ★★★★☆ 凉拌乾丝是许多面馆小吃店家会供应的一项餐点，虽然外观看似单调，但随着店家的调味方式与用料不同，口味也存在着各种差异。 「二姐面店」的乾丝口感富有嚼劲与弹性。口味清淡，散发出微微的清香，开胃又好吃。 小鱼豆干 (小) ★★★★☆ 「二姐面店」的「小鱼豆干」是网友推荐的品项，也是我相当喜爱的菜色。 品嚐起来滋味咸香，不会过於腻口，单吃或搭配主食都相当适合。 三色蛋 ★★★☆☆ 「二姐面店」的「三色蛋」的厚度偏薄，口感上稍嫌不满足，且用料比例过於清淡，咸度不足，需要酱油膏才能带出其味道，虽然不难吃，却也没有印象深刻的地方。 豆皮 ★★★☆☆ 豆皮於点餐时有要求不需另外加酱，因此简单的加上葱花即上桌。 虽然没有淋酱，但炖卤过的豆皮本身即有些许咸味，因此也不会没有味道。 萝卜+豆干 ★★★☆☆ 与豆皮相同，点餐时亦要求不需另外加酱，但是萝卜与豆干的口味则较为单纯，没有其他味道，因此口味相当一般。 整体而言，「二姐面店」虽然名气不大，仅是间一般的小吃店，但不少品项的口味令我感到满意，价格也实惠，是间值得在当地日常用餐的好 ----- Sent from JPTT on my iPhone --

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