※ [本文转录自 Food 看板 #1aosrw6_ ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北南港中研市场 阿郎牛肉面(水饺 时间: Thu Aug 3 17:03:52 2023 【阿郎牛肉面】 电话：02 2651 8048 地址：台北市南港区研究院路二段70巷12号 营业时间：08:00–14:00(周一公休) 用餐时间：2023年4月 每人平均价位：70~100 服务费：无 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/45919 ----- 平日的中午，骑车到中研市场内逛逛看有什麽隐藏美食，没想到竟发现有一间牛肉面才70 元！这价格我印象中应该只能买到牛肉汤面，出於好奇心就来碗试试味道。 从侧边入口走进去蛮快可以找到。 这里虽然是市场内部，不过没有传统市场那麽重的腥味，面摊蛮简单纯朴的感觉。 这里虽然是叫牛肉面，不过不吃牛的朋友还可以点菇菇鸡以及水饺之类。 【卤味拼盘】 卤味本身没什麽味道，主要是透过外头的蒜味酱油增添咸味及香气。 【水饺 NT.6】 水饺一颗6元，不过个头蛮大，内馅新鲜好吃，我颇喜欢！ 【酸菜】 特别独立出酸菜介绍，因为这里的酸菜很香又好吃，也有点辣味，在店内吃是随便夹，很 少看到外卖一两５元这样，不过真的也是好吃又够味，大推！ 【拉面牛（小）NT.70】 本日重头戏70元的牛肉面来拉！首先来看整体份量，非常可以！面条是使用拉面，但我觉 得太过软，我自己爱有嚼劲的口感，昆阳牛肉面的家常宽面就是我很爱的，再来是牛肉份 量我觉得还ＯＫ，是采牛腩切片的方式，汤头的部分是有点清甜中药香气的清炖风味，搭 配点高丽菜与青葱，清香不油腻，喝多常吃也没太大负担，整体来说以70元牛肉面的等级 ，可以说CP值非常高！！ 【简单小评】 藏身在市场里的隐藏美食，在台北市内只要70元有肉又还OK的牛肉面真的颇少，这间的汤 头清香喝起来较无负担，酸菜非常强大我超喜欢，我也是第一次看到酸菜好吃到可以计两 单卖的，水饺价格中等，不过馅料新鲜也颇大颗的，推荐这家不是在地人不会发现的隐藏 美食给大家试试。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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