https://udn.com/news/story/7323/6427513?from=udn-catelistnews_ch2 鹿点咖啡退出南瓶批北市府烂 产业局：创业一定有风险 2022-06-30 18:39 联合报／ 记者徐伟真╱台北即时报导 鹿点咖啡去年进驻南港瓶盖工厂，日前因不满相关政策宣布退出。店家指控台北市产业发 展局「就是烂」，申请招牌一年没结果、施压开业等。产业局长林崇杰今天回应，个别发 言难免有情绪，他们都尊重，创业路本来就不是必然成功的，一定会有风险，还是要以比 较正常健康态度面对。 瓶盖工厂台北制造所是北市府「东区门户计画」中的文创及新创产业策略基地，由北市府 向财政部国有财产署申请拨用後进行修复及活化再利用，透过公开招标等程序，由集思国 际会议顾问有限公司取得使用管理权。 鹿点咖啡在新北、桃园、台中等县市都有分店，去年在南港瓶盖工厂推出「概念店」，店 家日前在脸书无预警宣布停业，更把不满全部列出。 鹿点咖啡负责人廖先生表示，他们申请装招牌一年未果，在产业局督导下才同意，去年疫 情期间馆方要他们先不开，等降到二级再开，结果因为市长柯文哲和副市长黄珊珊要去视 察又要求他们开，还发函给他警告一小时没开就要罚多少钱，另外瓶盖工厂没人流，却对 他们订了月目标营业额，他们达不到，最後是自己掏腰包才达成业绩，事後馆方还对他们 说「你看你们做得到啊」。 廖先生说，他之所以在撤出瓶盖工厂後才说出这些，是因为他没有要什麽，若还在瓶盖工 厂时说出这些恐被人误会他是不是要什麽才出面，这次是他花一千五百万元买来的经验， 钱再赚就好，时间不要浪费在瓶盖工厂上，他是在看不到未来的情况下才放弃，「我想没 人会花那麽多心血说放就放」。 议员李明贤说，他几次去瓶盖工厂，除了开幕时有人流外其他时间都没有什麽人，对面的 东明公宅本来停车场规划可让逛瓶盖工厂的人停车，但停车场都空荡荡，厂商也萌生撤退 想法，的确疫情有影响，但市府对瓶盖工厂没有做好规划，应要有长期规划，结合地方特 色做起来，不能等着烂。 议员游淑慧说，产业局和文化局对瓶盖工厂没有策略性的完整规划，她每次经过看到那边 都很「幽静」，北市府这几年用治标不治本的方式鼓励北市邻里长到瓶盖工厂旅游冲人气 ，但一般市民还是不了解那边，也不知道那边的特色。 产业局回应，去年受三级防疫规定，相关活动办理计画受限，日常营运和入场人流自然会 受到影响，但瓶盖工厂办公室及共同工作空间进驻区域，都如常开放年轻工作者进驻创作 及办公使用。至於装招牌，因为是历史建物，如需於建物上加装设备如招牌，都需依文资 法相关规定，事先提出申请核定即可装设，去年只是请营运单位进一步了解鹿点咖啡没开 的原因，没有强迫营运。 林崇杰说，鹿点咖啡和集思会展基金会是乙丙方经营关系，那些都是情绪发言，产业局没 有做任何要求，纯粹是乙丙方的关系和互动，不该无限上纲到好像市府有什麽要求，其实 没有；受疫情影响，包括会展空间也都没有营业，鹿点咖啡的发言很多都不是事实。 林崇杰说，个别发言难免有点情绪，都会尊重，产业局官员开会迟到也不是直接事实，产 业局多年来努力协助青年创业，创业本来就不是必然成功，要有很多投资，必然面对风险 ，还是要以比较正常健康态度面对。 是否换厂商，林崇杰说，还是尊重集思公司的规划，因为瓶盖工厂陆续有十几家空间进驻 外，展演也随着疫情开放，渐渐都在推动，後续在轻食餐饮部份要引入哪些行业还是尊重 公司经营上规划。 -- 瓶盖工厂的确没啥人啊~~ 去隔壁citylink吹冷气看电影,何必到户外瓶盖工厂晒太阳 -- 爱里面有很明显的不良动机，有欺骗众生及不正确的企图心 过程是很明显的，只是外面包着糖衣，让我们看不到真象而已 为了达到目的，有人可以不择手段，没有道德廉耻的欺骗别人 遭人揭穿後，反而恼羞成怒，企图掩饰自己的错误，结果只让自己越错越多 所谓的真爱不过是个笑话而已~ --

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