餐厅：阿春鹅肉 地址：台北市南港区研究院路二段3-10号 电话：02-2788 1362 营业时间：周四至周二 1630-2330（周三休） 邻近交通：中研院大门，450m脚程约6分钟、 捷运南港展览馆站出口3，900m脚程约11分钟 图文记录：https://jingxuan.tw/a-chun-goose/ 阿春鹅肉菜单，在店里抬头一望就可以看见有价格的菜单（餐桌上的菜单是没有标示价格 ），消费落在15-750TWD，饭米粉面快炒及热汤都有，招牌鹅肉有原味、烟燻鹅肉两款， 跟台前老板说明大概多少人吃他就会切适当的份量。在阿春鹅肉用餐无低消、无10%服务 费。 鲁肉饭（25TWD），家常卤肉汁就是有妈妈的味道，与米粒完美结合，单吃感觉也可以， 而且份量不小。牛肉丝炒饭（70TWD），表现也不差，只能说阿春快炒功力也有两把刷子 。 整体来说，我们很喜欢阿春蔬菜热炒类，炒青菜（空心菜，70TWD）脆爽、渍黄瓜（不在 固定菜单上价格不详）水分足在嘴里轻咬就能散发鲜甜、凉拌黑木耳（不在固定菜单上价 格不详）则富有弹性所以吃起来也爽口。这三道菜真的都合我们的胃口，有种想要加点的 冲动。 椒盐柳叶鱼（150TWD），柳叶鱼脆脆的可以直接连着软骨吞下、炸鱼下巴（170TWD）吸附 酱汁将鱼肉嫩甜味更为提升、花生小鱼乾（130TWD）则是让我们贪婪地吮吸（小鱼乾）及 啃咬香花生。 盐酥虾（150TWD），阿春炸物普遍表现优秀，所以这一碟盐酥虾也是大家秒杀的。葱爆牛 肉（150TWD），带点小小勾芡，陪白饭的话有种吃葱爆牛肉的错觉。 麻油猪肝汤（80TWD），纵说从外观上麻油香油都有，但亲尝一口仍然觉稍显清淡，不过 陪着味道比较重的烟燻鹅肉吃到也恰到好吃。不过，如果下次来，还是点一份麻油炒猪肝 比较OK。 烟燻鹅肉（385TWD/6人份），镇店之菜终於端上桌了，阿春烟燻鹅肉真的颠覆之前对鹅肉 总是咬不断的窘迫感，这里的鹅肉软嫩非常讨喜，烟燻味道也恰好不会强了鹅肉的鲜香， 肉感也丰厚，入口前记得配店家特制阿春鹅肉酱一起吃，那才是南港最美的风景（之一） 。 图文记录：https://jingxuan.tw/a-chun-goose/ --

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