※ [本文转录自 Food 看板 #1VJHari_ ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北南港高铁站周边 争厚厚切牛排 时间: Mon Aug 31 23:37:21 2020 电话：02-2651-9717 地址：台北市南港区南港路一段289之2号 营业时间：平日11:30~21:30，假日11：00～21：30 消费时间：2020年08月 每人平均价位：250~400 服务费：无 停车场：兴中立体停车场、Times 24h普客二四 外送：无 其他支付：无 ---------------------------------------------- 图文网志好读版本:https://carlming.net/5445 ---------------------------------------------- 南港路上靠近车站，在南港高工对面约2~3个月前就有家新店默默在装潢筹备开幕，在 8/27号时争厚厚切牛排总算开幕营运拉，一查後才发现这也是一家蛮知名的连锁牛排馆， 在板桥、新庄、树林等，共有9家分店，在半台风阵雨的晚上来试试新的店看看好吃吗。 黄底为主的配色，在南港的夜晚显得隔外明亮，店内视觉穿透也很明亮。 墙面非常可爱有许多牛、猪、鸡的卡通插画。 走下楼梯後B1比1楼的座位更多。 虽是走稍平价一点的牛排馆，但产品确蛮多元的，甚至有龙虾！！ 另外也有焗烤生蚝、干贝、鱼排、花枝等 连牛排也有好几种部位可以选择，算是蛮多元的。 比较平价的选择大约落在220~380，这其实也算偏中价位拉。 有霜淇淋、可乐机、烤奶油大蒜面包、两种汤，这些都可以尽情享用。 汤有传统的玉米浓汤外也有蕃茄蔬菜汤。酱料也在此自助取用。 在此面包要自由送上履带自行烤，照着他的说明烤一次，结果吃起来软趴趴不够香。 叛逆且有实验精神的我又多尝试了2组，分别是烤2回和烤3回的。 烤2回并不会焦，吃起来还算有一咪咪软，但算可以了，烤第三回的我觉得最棒，边角有 点微焦，整个面包也比较收乾，奶油和蒜味也与焦一点的面包结合成香气，这才是记忆中 好吃大烤大蒜奶油面包呀！ 玉米浓汤也是非常浓的，跟大家常吃到的东宝比较起来，两家都算好喝的汤，东宝比较偏 甜，争厚较偏咸，捞了一下玉米粒和料也不少。 另一种的蕃茄蔬菜汤，阿姐是比较喜欢这碗，但我觉得蔬菜有点少，味道也是微微偏咸， 虽有蕃茄香但仅咸味存，两者比较我偏爱玉米汤。 酱料的部分，黑胡椒酱是我近期吃到最喜欢的平价牛排酱料，带点淡淡的奶油香，不会过 呛的胡椒掩盖住肉的风味，一旁的磨菇酱微酸拌面及青菜好吃，不过要注意两种酱都有牛 的成份，不吃牛的话可能来到这只能配盐或单吃，不吃牛的熊仔表示：ＱＱ。 【大块纽西兰沙朗 NT.350+焗烤生蚝 NT.99】 主角牛排上桌拉，这回共点了两种不同的牛配上焗烤生蚝及鸡腿排，可以吃到4种不同的 产品。 纽西兰沙朗肉质比较结实，少油花肉味浓，厚度真如店名，看到时就觉得真(争)厚阿，不 过店里还有其他更厚的产品，在面的部分也有直面与卷面可以选择，直面就是一般比较常 见到的铁板面。 这烤生蚝虽2颗99不便宜，但个头还OK，让人惊艳的是它的新鲜度，咬下去只是鲜美的海 味没有腥浓的蚵味，就连挖起来的汤汁都把他拿起来喝，真的让我觉得非常惊喜！ 【上肩沙朗肩胛9OZ+鸡腿排 NT.440】 双主菜可吃到牛和鸡的组合，正常食量这样应该就会蛮饱的，先说牛排好了，虽没有刚刚 的纽西兰厚，不过同样是五分熟，这部位咬下一口肉汁明显比刚刚的来得多，口感也比较 Q弹，咀嚼後肉的鲜甜慢慢散发出油花香气，没有像东宝的过多腌渍味，这采较原味一些 的风味，肉质很棒，今天的两种牛排我相较下较喜欢上肩沙朗肩胛，搭配点黑胡椒酱更对 味。 鸡腿排的部分，也是比较偏原味的调味，吃起来非常新鲜多汁，因为也不需要用调味料去 压不好的味道，我很喜欢这腿排的味道，大推~。 饱餐一顿後来只香草霜淇淋吧，想吃多少就挤多少，香香甜甜，味道很棒，底下的甜桶脆 度也很佳，难得吃到自己取用还很脆的皮。 【简单小评】 新开的争厚厚切牛排，在味道上没有让我失望，今天吃到的上肩沙朗肩胛、鸡腿排、生蚝 都相当好吃，纽西兰沙朗就略嫌偏硬一下，因此建议第一次来此还是点上肩沙朗肩胛来尝 试比较好，肉比较嫩也比较多油花香气，再搭配个新鲜的鸡腿排或生蚝就很丰盛拉。 味道上虽是不错，但是以比较平价一些的牛排馆来看，我们两个今天随便加一加，结帐时 一听8百多快9百是有点吓到，因为争厚是不用家服务费的，我们随意440+99+350也要889 拉！以CP值来说可能就稍偏低了，不过有时想来点好一些的牛排又不想吃上动辄上千元的 排餐，那争厚的开张给了南港居民另一个不一样的选择。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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