作者scsdoidoi (JiNn~^^~)
看板Nangang
标题[饮食] 三竹园客家粤菜料理-适合聚餐的合菜餐厅
时间Thu May 4 11:40:39 2017
图文并茂之两次用餐全记录:
http://jingxuan.tw/san-zhu-wei-hakka-and-cantonese-cuisine-restaurant/
[食记] 三竹园客家粤菜料理-澎湃合菜 适合聚餐 功夫菜手工菜大菜小菜拿捏得宜 南港
展览馆站美食
地址:台北市南港区南港路一段128号
电话:+886-2-2788 5760
营业时间:周一至周日1130-2100
邻近交通:南港展览馆捷运站6号出口,400m脚程约6分钟;南港公车站牌,34m脚程1分钟
纵然说近期南港出现多家商场及美食进驻,但以传统手工功夫菜而言,仍然是以擅长客家
、粤菜料理的三竹园最受我们喜爱。美味佳肴配上亲民的价位,这是一家值得让食客一访
再访的推荐餐厅。
#2 一目了然的菜单(资料来源-三竹围客家小馆南港店FB),除了客粤料理,其实也包括一
些台菜,价格幅度介於NT$50-NT$680之间。店家也提供合菜菜单(NT$4200-NT$10,000)及
年菜外卖,有需要者请先行参考。
#3 话不多说,就用美食图片来代言!图上可说是三竹园的招牌菜,外层酥脆,内里软嫩
的脆皮咸佛手(NT$680)。
#4 绍兴醉鸡腿(NT$300),土鸡肉感紮实,咀嚼之时,微微酒香也在齿颊间流窜。
#5 芋泥香酥鸭(NT$320),粤菜经典手工菜之一,芋泥包裹着鸭肉再进行酥炸,芋泥入口
即化,甜中带脆又偶尔散发咸香。
#6 梅干扣肉(NT$200),这是必点的下饭菜,所选的五花肉不会过於肥腻,一切恰好!
#7 皮蛋酥龙珠(NT$280),这菜色常见於台式热炒店,所谓的龙珠似乎就是章鱼或鱿鱼的
嘴巴,因外形貌似白色珠子所以取名为龙珠。
#8 三杯中卷(NT$380),中卷的量多到似乎就要掉出来了,光是吃三杯当中的老姜片也美
味非常。
#9 牛筋牛腩煲(NT$320),用料也是相当慷慨,相当下饭的一道菜色。
#10 五更肠旺煲(NT$220),辣度恰好,这是让人开胃的一道台式料理。
#11 山药松阪猪(NT$280),汤头相当甘甜,个人非常喜欢的一道砂锅汤品。
#12 客家名小炒(NT$200),原本不太热衷豆乾硷水味,但吃过这里的小炒豆乾後,完全就
是惊喜!三竹园的豆乾完全就是新鲜,没有恼人的怪味。
#13 老皮嫩豆腐(NT$160),表现中规中矩,豆腐软嫩入口,酱汁也下饭。
#14 咸蛋酥豆腐(NT$200),这也是个人相当推荐的。豆腐皮酥脆不稀奇,带有咸蛋蛋香才
特别!属一不小心就被秒杀的小菜。
#15 椒盐臭豆腐,可惜三竹园调整过菜单,这道菜目前已不列在菜单上了。有别於传统方
正小块的臭豆腐,这里制成貌似薯条装的臭豆腐再配以香脆的蒜香粒,相当好吃!
#16 客家桂竹笋(NT$180),能品味到新鲜笋子的清新原味,喜爱笋子的我们自然不会错过
。
#17 咸蛋炒苦瓜(NT$180),没有太多的调味,可以吃到苦瓜与咸蛋共舞的美妙滋味,微苦
咸蛋香让人难以抗拒。
#18 客家菜脯蛋(NT$100),非带有厚层口感的烘蛋,但朴实的滋味就好像妈妈爱心料理一
般,同样好味。
#19 丁香炒山苏(NT$250),山苏不会过老,在口中越嚼越香,相当喜欢。
#20 当日炒时蔬(NT$100),简单的地瓜叶也能又不平凡的美味,个人颇推荐三竹围的蔬菜
料理。
#21 银丝卷(每条NT$50),点这一份主要是为了配梅干扣肉、牛筋牛腩煲、五更肠旺煲等
带有浓郁酱汁的菜肴,将银丝卷吸附酱汁後入口,就犹如面包搭配咖喱汁的吃法一样有特
色。
#22 金瓜炒米粉(NT$150),米粉之间带有金瓜泥的口感很棒!喜爱炒米粉的朋友不可错过
。
#23 咸鱼炒饭(NT$100),在小吃店很少有机会点咸鱼相关料理,来到这里当然要点一份来
过瘾!米粒之中的咸鱼香,跟咸蛋蛋香一样,总是让人会忍不住一嚐再嚐。
#24 以上是三竹园两次用餐记录,这是一家适合在下班後朋友相约聚餐的合菜餐厅,可一
边用餐一边小酌聊家常。以食物份量、新鲜美味度、价位及用餐环境来说,这都是让人愿
意再踏入店内消费的南港口碑餐厅,与大家分享。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.109.103.227
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Nangang/M.1493869243.A.56A.html
1F:→ wolfling: 他好像叫三竹「园」 05/04 14:49
※ 编辑: scsdoidoi (118.166.241.152), 05/04/2017 18:37:07
2F:推 luro: 那个字好像念-原 动物园的园 XD 05/04 18:42
3F:推 ckscorsese: 正想推文发现楼上都有同样疑问XD 看了老半天都是园啊? 05/04 22:35
4F:→ scsdoidoi: 真不好意思,我竟然弄错了,速速修正。 05/05 18:28
※ 编辑: scsdoidoi (118.166.239.98), 05/05/2017 18:30:48
※ 编辑: scsdoidoi (118.166.239.98), 05/05/2017 18:31:29
※ 编辑: scsdoidoi (118.166.239.98), 05/05/2017 18:32:03
5F:→ scsdoidoi: 内文已修改,但是标题怎修都还是显示错误的围 > < 05/05 18:32
6F:→ ckscorsese: shift+T 05/06 17:25