※ [本文转录自 Food 看板 #1L5x4Ecr ] 作者: seagreen2005 (对的时间，对的人。) 看板: Food 标题: [食记] 台北 静冈胜政日式猪排二访 南港CITYLINK 时间: Sun Mar 29 16:00:07 2015 餐厅名称：静冈胜政日式猪排南港店 消费时间：2015年2月 地址：台北市南港区忠孝东路七段369号 台北南港 CITY LINK C1栋9楼(捷运南港站) 电话：(02)2652-9380 营业时间：早上11点起 每人平均价位：每人约400~500元 可否刷卡：可 有无包厢：不确定 推荐菜色：黑豚TORO里肌猪排、黑豚厚切里肌猪排、起士里肌猪排套餐 多图多真相，二访消耗开幕活动送小菜招待券之猪排一样好吃网志版 http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455585798 之前分享过台北CITYLINK南港车站的美味日式猪排名店 - 静冈胜政日式猪排南港店 开慕用餐经验颇佳，开幕消费又有送招待券可换小菜， 所以又跟朋友同往，共享美食， 从家中走路不用十分钟就可以到CITYLINK，实在是太方便了。 静冈胜政日式猪排南港店位於台北南港CITY LINK C1栋9楼， 之前曾提醒各位，台北南港CITY LINK 二楼以上每天11:00， 才会开放手扶梯跟电梯让民众搭乘， 到静冈胜政店最快的方法，是到C1栋侧边搭乘直搭电梯，一出电梯就是店门口了。 晚间的CITYLINK大楼还有灯光秀，五彩缤纷，夜晚另有一份动人风情。 若是从馆内搭乘手扶梯的话，出口处就是静冈胜政门口。 老规距，人到齐才能入座，门口排队人潮一样多， 不过当天运气还不错，大约等了十至十五分就有位置了， 我本来以为至少要排上一小时呢~ 闲着没事边排队边欣赏後方的橱窗，展示的食物样品看来真是美味， 而圆滚滚小猪玩偶好可爱。 一访食记已介绍过店内环境，此次二访食记主要以介绍不同餐点为重点， 以下店家照片请参考。 看来跟1月时没啥太大变动，生意极好，客满的店内有些拥挤吵杂。 入座後，服务人员先行送上热茶。 桌畔备有各式酱料及餐点食用说明立牌等。 每次看菜单都觉得很有质感，用木头做封面真的很不错。 套餐皆提供汤、饭(白饭或麦饭)、高丽菜丝免费续加，再加60元，即可加点甜点、饮料。 每桌皆有的 三道小菜(招待，只供应一次) 紫苏大根/紫苏萝卜，以白萝卜切成薄片，口感清脆，味道微甜，有着极淡的紫苏香味。 泡菜，腌制得时间较久，口感偏软，辣味较重，酸味不明显，还是不太喜欢。 盐渍小黄瓜这次的味道适中，清脆爽口，还不错。 第一次上的生菜沙拉有生菜及紫高丽菜、高丽菜丝等，种类较丰富，配色也较美。 再续菜的话，只提供高丽菜丝。 生菜沙拉可自行选择加入玉葱和风酱及芝麻沙拉酱，我个人还是喜欢香浓的芝麻沙拉酱。 服务人员送上山椒棒及装有白芝麻的磨钵小碗， 自己动手磨制，再依口味倒入猪排酱料，増添山椒及芝麻香气， 亲自动手更是别有一番情趣。 不喜欢酱料的朋友，也可以选择搭配玫瑰盐。 开幕活动送的配菜，我们选了腰内猪排、小茶碗蒸、起司鸡排卷。 起司鸡排卷 静冈的炸物火候掌握得极好，酥脆度没话说，油沥得也乾净， 鸡肉鲜嫩搭上葱香及软滑牵丝的起司，美味啊!!! 腰内猪排 看似小小一块，其实颇有厚度，口感软又不失紮实，汁多味美，好吃。 茶碗蒸(小) 采用宝蓝搭配金边白底的花纹容器，极美，内容物却简单朴实， 就是基本的蒸蛋，口味一般般，细致软滑，充满蛋香，并不令人特别惊艳。 起士里肌猪排套餐 330元 经过上次用餐经验，我发现静冈的里肌猪排不仅厚实而且有油脂，我个人不太中意， 所以选择了较瘦切成薄片，中间夹有起士的这款套餐。 果然很符合我的需求，肉质柔软易入口，加上香滑浓咸的起司更是美味~好好吃。 味噌汤可选择海带或猪肉口味，可以无限续碗。 猪肉味噌汤食料一样丰盛，有猪肉块、洋葱、红、白萝卜等， 非常丰富，口味香浓而不腻，好喝。 海带味噌汤配料纯为海带芽及葱花，较为清爽淡雅。 饭类可选择白饭或麦饭，皆可续，麦饭另有提供小盅山药泥，黏稠湿润的口感很特别， 不过对於同行的朋友来说，静冈的山药泥不够浓稠，略稀了些，我个人是满喜欢的，。 黑豚厚切里肌猪排 420元 微带粉色的超大肉块，非常的厚实，口感紮实富弹性，极具嚼劲，带有丰润的油脂。 老公爱死他家的猪排了，大口嚼肉，肉汁满溢口中的绝美滋味令人无法抗拒。 黑豚TORO里肌猪排 460元 份量十足，比厚切还要厚~简单来说就是昇级版吧XD 油脂处稍微少些，较为均匀，口感更为软嫩，肉汁也更丰沛。 再访静冈胜政，用餐心得还是挺满意的， 而服务人员看来熟练多了，整体服务品质有所提升， 只是当天听到服务人员说明目前假日或尖峰时段限时一小时半的用餐时间， 令人略感错愕~ 不过这也是没办法的事， 食客众多，店家不得不做出调整， 来自日本的静冈如此，九州松饼也是如此，只是与我心目中日式特有的悠闲自在， 不太相符罢了。 台北CITYLINK 南港车站相关食记介绍连结如下，请参考 【台北】CITYLINK 南港车站 - 飨乐美食全介绍(开幕优惠资讯持续更新中) http://mei30530.pixnet.net/blog/post/402816550 【台北】静冈胜政日式猪排南港店(CITYLINK 南港车站) - 外酥内嫩香喷喷，日式猪排必 吃名店 http://mei30530.pixnet.net/blog/post/406559131 【台北】甲级写字楼 Retro Deli Cafe - 悠闲舒适，放松享美食 http://mei30530.pixnet.net/blog/post/410792695 【台北】高丽园铜盘烤肉吃到宝(南港) - 肉软味浓，韩食、小菜任选超丰盛 http://mei30530.pixnet.net/blog/post/414149725 --

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