图文并茂版 http://cylia1029.pixnet.net/blog/post/33984174 "古都香辣烫"是南港东明街上新开的卤味店， 虽然最近天气很热，但是实在是吃腻了附近的食物， 加上这家口味我还蛮能接受的， 所以我想不到要吃啥时就会去光顾， 因此我都戏称它为"我的灶脚"XD 不过因为只有一个炉子，所以有时候要等好一阵子>< 他们家的菜色及价格跟一般卤味摊差不多， 我平常必点的有鸡翅、油豆腐、菇类及海带。 如果是同样价位的丸子还可以混搭，嚐到不同的食材。 他家的食材大多是放在封闭式玻璃柜里， 要拿的时候才打开，所以卫生度还算不错。 一些肉类及豆类制品都先卤制过了，白萝卜看起来也是很入味。 老板会看食材特性分开加热，所以蔬菜仍保有脆度，王子面吃起来也不会软烂。 他们的汤头号称不加香料、味精，而是用大骨及蔬菜去熬煮出来的， 我的嘴巴没这麽刁，但是吃完之後的确不会感到不舒服。 加热完的卤味老板会加入沙茶、酱油膏、香油、盐水、香菜及葱花， 如果跟我一样爱吃辣的，可以试看看他们家自己炒的辣椒酱， 很香却又不会太呛唷! 全部佐料跟卤味一起放在小锅子里搅拌均匀後， 再加入自制酸菜，就完成罗!! 另外一提，他们家的沙茶味很明显，所以不喜欢沙茶味的看倌请自行取舍唷~ (我自己是很爱啦~~啊哈哈哈哈) 如果还想不到晚餐或是宵夜要吃啥，走过路过就去试看看吧XD <消费资讯> 店名: 古都香辣烫 地址: 台北市南港区东明街5号(靠近兴华路) 电话: 0975-051410 (可先预订) 价位: 10-50元不等 然後居然还有开幕影片这种东西XD https://www.youtube.com/watch?v=ICpk4srDw1k --

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