据说兴华路的老板跟这间的老板是师出同门， 不过兴华路的算是修练到一半就去出师开店去了 除了汤头差异之外，两间奇味最大的差别在於蕃茄! 兴华路是把蕃茄切小块之後加到牛肉面里 昆阳街则是把蕃茄熬碎之後加到面中 你问我哪一种比较好吃？我想每个人的口味可能不一样 不过我个人觉得昆阳街的才是真正的蕃茄面 蕃茄切丁虽然可以吃到整块的蕃茄肉但是汤面完全没有入蕃茄味 把蕃茄熬成泥加到面中才吃得到蕃茄入汤头的味道 其实把蕃茄切丁加到面里简单多了， 不过昆阳街老板七晚八晚把大铁锅装满满的蕃茄搬到瓦斯炉上 我想他们的坚持是有原因的。 . .. ... .... 虽然如此，住昆阳街这25年来，我吃昆阳牛肉面的次数应该是吃奇味的百倍以上吧 XD~ ※ 引述《candy728 (草莓奶昔)》之铭言： : 有图网志版 : http://w979255.pixnet.net/blog/post/36074135 : 位於昆阳这地方，平常中午都很多人 : 有别於之前介绍的昆阳牛肉面 : 这次介绍得是比较健康的番茄牛肉面 : 可以看到在外头就有明确的标示各项产品的价格 : 算是中高价位些，去吃的时候，也是高朋满座 : △菜单 : △小菜，豆乾和豆皮，让我讶异的是不是冷鲁味而是热腾腾的 : 味道中等，味道比较淡一点，这样比较健康?! : △番茄牛肉面，分量不大，一碗要价110元 : 觉得价格有点贵，而汤的味道也比较清淡些 : 但是也满油的，可能是我口味太重了，所以觉得味道有点淡?! : 至於主打的番茄，就是细碎的一些些，没有整块整块的番茄 : △面条没有选择的状态下，送的是宽面 : 算是Q有弹性，不至於说软烂 : △牛肉的分量算是小块了些 : △但厚度也算够，所以算是可以接受的 : △番茄面，65元 : 番茄味道颇重，与牛肉面香比就是少了那牛肉块与汤头 : 整体来也也比较清淡点，算是比较养生 : 而也有附少许的碎肉末 : 所以不是素食唷~! : △自助的酸菜，酸度中等 : 配牛肉面很好吃XD : 虽然这边比较出名的是昆阳牛肉面 : 但常吃也是会有点腻，二者相比下来我还是会比较爱昆阳的口味 : 因为番茄牛肉面的CP值，不算是很高 : 由於主打了番茄，算是比较健康一些 : 如果有兴趣的人也是可以来吃看看 : 品尝不同得台湾牛肉面罗~! : 地址:台北市昆阳街140巷12号 --

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