我住在南港路一段这附近已经好些年了 一度我觉得这里吃的选择少又糟 而且很多店周末都不开 好像眼里只有园区上班族 当我们住户假日都不用吃饭 不过这一两年情况终於改善 接下来想一系列介绍几家这附近我很喜欢的店 首先登场的是「北大荒」 位於福妈香香锅对面 晴美全自助餐旁边 原本是开在农会隔壁小小一家 後来在现址开了一家分店 再後来原本农会隔壁收了 专心经营较宽敞的现址 招牌上商品是 乾拌热面 大颗水饺 但我个人不爱吃面 没法评论乾拌面 我要推荐的是真的很大颗又超好吃的水饺 还有看似配角 但很多人其实是为它而来的卤菜 大颗水饺有多大颗? 以我个人来说 通常如果正餐吃水饺 至少15颗 但吃这家的水饺 8到10颗就饱了 每颗卖6元 换算下来其实很划算 大约两年前 当时才卖5元 那时巷子里那家50年老店也是卖5元 但两家水饺的大小 目测大约是5:3 现在即使大颗这家涨到6元 我还是觉得很值得 也有卖冷冻的 不过没有比熟的便宜很多 一颗好像差不多5块多 而且比较不合理的是 买冷冻的 酱汁还要另购 除了大颗之外 水饺的味道也是没话说的 皮真的薄 内馅的调味 我没吃过哪一家是跟它一样的 风味很独特 无法形容 但就是好吃 唯一有一点变的 是它以前的馅比较不碎 有口感 还会有猪肉筋的部分 我很喜欢 但是现在内馅变得比较碎 有点像丸子 稍微减了一点点分 但是好风味仍然依旧在 别的地方吃不到 再来说卤菜 去那里的客人 我没见过哪桌不点卤菜的 而且几乎一定都是满满一大盘 因为真的好吃 至於价位 跟水饺相比 卤味是真的比较贵一点 卤蛋一颗15 香菇3朵40 豆干3片20(体积有比一般的小豆干大很多) 花干15 猪头皮40 招牌肉60(有点烟燻口味的猪肉超好吃) 大肠 牛腱 牛肚 猪脚筋则各是80 比较起来 花干 豆干 猪头皮算是比较划算的 卤菜种类很多 还有牛肠 豆皮 萝卜(点过一次会苦後来就不点了) 等等 另外卤菜上的榨菜也是一绝 又酸又脆又爽口 好吃极了 个人不喜欢吃面 所以乾拌热面我只吃过一次 而且很久了 没法评论 种类也不少 有 牛汁面 鸡汁面 沙茶面 炸酱面 麻酱面 咖哩面 等等 以前好像是一碗60 满大碗的 但我不知道有没有涨价 汤也不少选择 酸辣汤 蛤仔汤 蚵仔汤等等 也有五六种以上 我只点过酸辣汤 一碗40 跟一般酸辣汤很不一样 这里是一碗一碗现煮的 个人觉得普通 不特别推荐 因为真的很好吃 这家店另一个缺点就是每次去几乎都要等很久 即使我大部分都是挑下午两点或晚上八点 这种离峰时间去 但人还是很多 生意太好 也造成服务上有时候有些闪失 常常听到隔壁桌漏东漏西 我自己则是遇过两次 事先交代卤味不要放辣椒 结果还是放了 害我很辣 哈哈哈 老板通常在厨房里 对客人很客气 但是对员工好像有点凶 讲了这麽多 希望大家有机会可以去吃吃看 好吃的话就不吝啬回来推个文吧 下回预告：来推荐农会隔壁「鲁国卤味」好了 敬请期待 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 175.180.253.200 ※ HankSu:转录至看板 Food 03/01 00:37 这点我也觉得不太稳定 有时候皮算Q 有时候会煮太烂 也许是生意太好造成的品质不稳? 不过我个人是比较注重口味 皮的口感我比较没差 这我文中有提到 常看到隔壁桌漏东漏西的 所以我每次都会叮很紧 哈哈 对阿 都要等很久 我都尽量挑离峰 服务态度我觉得中等 也不算不好 结帐小姐脸常面无表情 但我觉得是天生的 巷子老店平心而论也算好吃 韭菜味较重 但我觉得北大荒的口味比较独特 而且两相比较 巷子里的水饺大小真的小很多很多 八方云集老板娘脸始终很臭 而且生意始终很差 ※ 编辑: HankSu 来自: 175.180.253.200 (03/03 23:33)