网志图文版:http://www.wretch.cc/blog/bookyvonne/12760032 看了【陈根找茶】这间早餐店一阵子了 可惜太远无法成行 今天刚好要去世贸看旅展 超级近 所以当然要去罗 店面还蛮好找的 招牌也很明显 开放式的门口 远远的就可以看到老板娘跟员工在煎早餐 这里有名的早餐其实就是法式土司系列 不过老板取了很有趣的名字 普通土司蛋类： 火蛋 乳蛋 鱼蛋 肉蛋 培蛋 35 乳鱼蛋 乳火蛋 乳肉蛋 乳培蛋 火鱼蛋 45 乳火鱼蛋 乳火肉蛋 乳火培蛋 55 火腿煎蛋45 法式土司类： 法乳 法火 法肉 法培 法鱼 40 法乳鱼 法乳火 法乳肉 法乳培 法火鱼 50 法乳火鱼 法乳鱼肉 60 蛋饼类： 乳肉饼 乳火饼 乳培饼 45 火-火腿 肉-肉松 培-培根 鱼-鲔鱼 法-裹蛋汁（法式土司作法） 例如： 乳火蛋(起士火腿蛋吐司) 法乳火(起士火腿法式吐司) 法乳火鱼 (起士火腿鲔鱼法式吐司) 乳肉饼 (起士肉松蛋饼) 这样应该比较好懂了吧 饮料以奶茶、果汁还有咖啡为主 其中奶茶又分为很多种口味　也有外面不常见的 （例如芝麻杏仁胚芽百香草莓巧克力等） 後来决定点了法乳火鱼 60元(起士火腿鲔鱼法式吐司) 还有乳火饼45元 (起士火腿蛋饼) 芝麻奶茶（热）35元还有特调奶茶（冰）30元 法乳火鱼表面裹了蛋汁土司整个很香 也不会因为裹了蛋汁表皮就显得油腻 里面的鲔鱼拌了美奶滋变得更滑润 加上融化的起司 火腿较有口感 软嫩蛋香的土司加上滑润的鲔鱼跟起司配合有咬劲的火腿 整个就很搭 老板讲究少油健康的方式 所以吃多了也不会腻呢 乳火饼 (起士火腿蛋饼) 表皮煎得很酥脆 一用筷子夹就可以听到喀滋的声音 不过也是一样少油的作法 脆但是完全不会油 一口咬下还冒烟呢 整个觉得很幸福 起司融化跟火腿一起 搭配上超级脆的外皮 外面的早餐店蛋饼湿润的皮根本就比不上罗 芝麻奶茶好香 还可以看到表面浮满了芝麻粒 完全不像外面早餐店的奶茶那麽甜 充满着芝麻的香气 很像芝麻牛奶 却不会有那麽重的奶味 很棒的饮品 特调奶茶也跟外面的不一样 表面有一层白色的泡泡 喝起来也是不会甜 但是很香 也是很棒的饮品呢 重点是这些都是现点老板娘现泡的喔 後来看到墙上的报导 法式土司系列的会在表面涂蜂蜜 不过有鲔鱼的就不会加了 不过有需要还是可以跟老板反应啦 这间店除了东西好吃 环境乾净 上菜速度很快之外 老板跟员工态度都是一级棒的喔 很推荐大家可以找个悠闲的早上来这里吃个不一样的早餐喔 店名：陈根找茶 电话：02-27253696 地址：台北市庄敬路391巷7号 营业时间：06:00~13:00 用餐时间：2009/1/18 10:00 低消：70/人 --

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