※ [本文转录自 Food 看板] 作者: NanFong (南风) 看板: Food 标题: [食记] 台北南港 食赞牛肉面 时间: Sat Jun 20 15:21:33 2009 餐厅名称：食赞牛肉面 地址： 台北市南港区兴中路12巷5号 TEL: (02)26519585 营业时间：一~五 中餐&晚餐 价位范围(每人)： 25~75 图文无音乐：http://nanfong.blogspot.com/2009/06/blog-post_7247.html 食赞牛肉面是在偶然间发现的，有天中午经过南港软体园区附近，突然发现有一家牛肉面 店里人潮爆满，而且还有很多人排队在等外带，住南港已经五年，印象中除了已经颇具盛 名的「昆阳牛肉面」以外，还不曾看过这景象。 当天就进去吃他一吃，发现这家牛肉面店果然还不错，面条和肉质都有一定的水准。 男生吃大碗，女生吃小碗，份量刚刚好。 不过店里灯光昏暗，拍照困难度大增，照片没有上次拍程班长牛肉面那麽清晰可口。 这家店的肉质很特别，和一般的牛肉面不大一样，感觉它口感比较「细致」，而且卤得超 级入味，肉也给得很多。 面条就一般的拉面，不过哩，有一次去的时候人比较多，面条明显的煮太烂，人少的时候 去倒是没这问题。 不过这家牛肉面的汤头偏咸，仔细一看，牛肉面里面竟然有豆蚀，从小到大吃这麽多牛肉 面，第一次看到里头有加这东东。 店里的炸豆腐也相当有名，很多人都点这道，上面有店家特别调制的酱，鲜红色的外观， 尝起来有些酸甜。 豆腐外皮炸得酥脆、里面的馅仍保柔嫩，口感很赞，老婆吃了以後大赞这豆腐乐胜罗东夜 市里「阿灶伯」的臭豆腐。 其实这家牛肉面店和其它台北市牛肉面最的差异是：它实在「太便宜」啦！乡亲啊，你没 看错，小碗牛肉面只要65块，是低！在这个经济不景气、物价又高涨的时代，在别的地方 一碗牛肉面要上百元的时代，来这里你只要花65块就可以吃到，而且大碗只要再加10块。 仔细看了一下菜单上面其它项目，发现大碗酸辣面只要45块，内含10粒水饺的酸辣汤饺只 要55块，这这. . . . . . 这是台北市的价格吗？ 到此一吃。 店内空间不小，座位宽大舒服，中午的时候可是整个坐满满的，我想很多软体园区的人都 会走过来用餐吧。 比较可惜的是，店里面并没有酸菜让人随意取用，不知道能不能请老板多加些酸菜哩? 个人是觉得，与其花120块去饶河街夜市吃贵松松的程班长牛肉面（现在改名叫齿牛香） ，倒不如来这里花75块吃碗料好实在的食赞牛肉面，吃饱可以还可以拿剩下的钱买杯珍奶 或吃个豆花还有剩哩。 --

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