作者chuping (ping)
看板Nangang
标题[饮食] 圆拱桥站附近新开的八方云集
时间Sun Mar 22 14:35:58 2009
3/19开幕的店家,一直没时间去试试,今天天气好,掂掂肚子也空了
所以就去试试味道。跟大家报告一下,想去吃的也可以当作参考。
价位是偏低的八方价,一般八方云集的锅贴有两种价钱,4.5和5元。
这家是4.5元的
该有的都有,锅贴 水饺 汤 豆浆 小菜
今天觉得不错的点:
1. 酱料的部分蛮用心的,和一般只有豆瓣酱及酱油的
店比起来,还多了蒜泥(夏天到了,有蒜泥可以解腻也是不错)。除了胡
椒粉外,还有乌/白醋及香油。
2. 内用提供了非免洗筷也是让我觉得很不错的点。
今天觉得不是很优的点:
1. 韭菜锅贴不顺口,初入口以为是店家贪便宜,用了较老的韭菜,可再
咀嚼後发现是发酵的时间不够,如果不是生意太好,备料不及,就是经验
不足没有预留馅料成熟的时间。还好切得够细,不然很容易塞牙缝。
2. 内用有提供非免洗筷,却没有非免洗汤匙可以使用。
3. 小菜只试了卤味拼盘的部分,很用心地给了一朵绿花椰补充蔬菜,可是
从那朵绿花椰到豆干海带卤蛋,全都没有什麽味道... 蛮可惜的。有些店家
光靠小菜就可以增加很多来客数的。
附近还有一家锅贴店家叫珍香,不知是不是只开平日假日没开,一直没机
会尝试,倒是这刚开没几天的八方先试到了。有机会去试试珍香,再来看
看哪家口味强。 ^^
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◆ From: 140.109.189.244
1F:推 eggroll0319:八方的酸辣汤不推...珍香礼拜一到六有开礼拜天没开 03/22 16:13
2F:推 cashtango:喜欢吃锅贴.有新开的吗.哪天来试试 03/23 18:07
3F:推 Leepofeng:我只觉得,珍香如果没降价大概会很惨 03/23 18:49
4F:推 dada0405:缺四海游龙跟鲜天下就全都有了@@ 03/24 10:27