【南港版饮食徵文活动，请依据下列格式发文，若非参加活动，请自行将文字删除】 　 1.店名: 饺佼者精食馆 2.地址:(若无详细地址,请清楚叙述所在位置) 台北市研究院路一段76号 3.推荐餐点(饮料)与价位: 都推荐, 正餐约80~150 4.请叙述好吃(喝)理由: <前言> 座落在忠孝东路的路底，夹杂在平交道与车水马龙的忠孝东路七段与研究院路之间，饺佼 者的招牌，被前後两间店的长招牌档的正着，住在附近的我，第一次发现它竟是从路对面 的骑楼。这或许注定了它处於人们视线外的基调，同时也证明它能屹立不摇必是有它一番 道理。 顾名思义，这家店主打的是水饺，之前跟同事来吃，大家都各点两种不一样的，竟然还是 有口味没吃到的，细算一算，大约有10种以上的口味吧！先介绍有印象的。 <菜色> * 雪里红猪肉水饺 * Q嫩外皮配上雪里红如酱菜搬的嚼劲，一口咬下有着鲜明的层次感，整颗嗑掉後还有些余 韵呢! * 蒜苗猪肉水饺 * 大蒜味的刺激感配上水饺的饱足感真是巧妙的组合，感觉很棒！ * 虱目鱼高丽菜水饺 * 用鱼类来做水饺馅倒是头一遭听过，想说鱼类这种肉味较薄弱的食材如配上水饺皮应该 很平淡吧，但是吃过後才发现，肉推里搭配的菜花让整个水饺仍保有该有的口感，更把虱 目鱼的绵密表现出来，令我对它加分不少。 * 蚝油牛肉烩饭 * 整体感十足，酱汁，白饭，肉片成为一体，入口滑顺不黏腻，个人觉得不输中高级简餐 店的水准。 * 吻仔鱼烩饭 * 口感丰富不油腻，清淡中又保有吻仔鱼特质，令人一口接着一口阿。 另外水饺还有韭黄牛肉、海鲜、虾仁韭菜、猪肉胡瓜(听说是本店招牌)、黑鲔鱼(好像暂 时不卖)等等，老板说更有数十种将会陆续推出！另外也有面食类，炒饭类，烩饭类等等 。尤其牛肉面老板说是先炒过在煮，与一般牛肉面店处理方式不同。如点非水饺类，有附 赠虱目鱼丸汤，料多实在，汤头可口。 <店内气氛> 其实店内气氛算蛮吸引我的一点，店内摆设乾净简单朴实，以暗黄灯光与深棕原木色的 桌椅表现出舒服不受打扰的感觉，对比相同价位的店大多是有电视与老板大小声及人们快 速流动的速食感，此店感觉就是能静静的用餐，与三五好友话家常的朴实感，另外，店内 还有一只兔子可以陪你玩…XD <总结> 这间店其实价位不算平价，水饺要6元以上，烩饭那类也要100左右，我觉得以他餐点表 现来说是很划算。跟老板小聊後，得知老板对自己的食材与口味是极富信心的(虱目鱼只 从台南运来等)，在南港近汐止这种偏僻地方的小店有这种信心是难能可贵的吧…XD。因 为地缘的关系生意好像不怎样，希望大家有机会去品嚐看看，觉得不错的话多支持罗～ 5.其他补充:附上网址或是照片之类的(非必要,不写没关系) (P.S. 没图没真相，水饺应该不需要图吧…^^") --

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