※ [本文转录自 Food 看板 #1aNCIUGP ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 马纳蒂 新北瑞芳 香酥细嫩现炸红魽鱼汉堡 时间: Thu May 11 18:34:03 2023 餐厅名称：马纳蒂 消费时间：2023年/5月 地址：台湾新北市瑞芳区建基路二段55号 电话：+8862 2496 9968 营业时间：11:00 - 20:00 (周四公休) 每人平均价位：390 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：炸红魽鱼汉堡/讨海人拼盘/海鲜巧达浓汤 官网：https://www.facebook.com/Manateediner 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/manatee-diner.html 2023年5月10日傍晚 我和朋友们骑着摩托车 来到了台湾新北瑞芳的马纳蒂吃晚餐 马纳蒂的地址 是新北市瑞芳区建基路二段55号 最近的车站则是台铁八斗子车站 马纳蒂这里主打的是美式汉堡 而且除了常见的牛肉汉堡 这里还有其他地方少见的红魽鱼汉堡！ 店内一楼有座位可以用餐 不过可以的话 个人更推荐坐在二楼 二楼的座位数更多 而且从窗外看出去 就能看到绝美的海景！ 马纳蒂这里的汉堡 点餐都会附上薯条和饮料 汉堡种类选择很多了 除了牛肉和炸红魽鱼之外 也有鸡肉汉堡和炸虾汉堡 甚至连奶油龙虾汉堡都有 不过需要至少提前一日预约 而除了汉堡之外 也有像是沙拉和炸物拼盘可以选择 还可以选择除了汽水以外的饮料 点餐的话则是要到一楼的柜台 最後我决定点了 一份炸红魽鱼汉堡，300 TWD 并且和朋友们 Share一份讨海人拼盘，360 TWD 最後又受不了柜台菜单上 海鲜巧达浓汤的诱惑 点了一碗海鲜巧达浓汤，89 TWD 这里点餐後需要先结帐 只能使用现金付款 对於客人稍微有点不方便 点完餐後就是上楼等待餐点了 一边欣赏海景一边闲聊舒适悠闲 大概25分钟後我们的餐点好了 需要自己去一楼取餐 一个汉堡餐都用一个铁盘装 除了主角现做汉堡之外 还有刚炸好热腾腾的薯条 以及一罐可乐 朋友点的经典美式牛肉培根起司汉堡就是如此 一份是280 TWD 看起来似乎也蛮好吃的 而我的炸红魽鱼汉堡 也是相同的装盘方式 https://imgur.com/2dENcwV.jpg 现炸好的红魽鱼 热腾腾的看起来金黄可口 且上面淋上的塔塔酱 看起来更加令人口水直流 这里的炸红魽鱼没有鱼刺鱼骨 吃起来外层香酥 里面肉质细嫩可口 且一份汉堡里面有两片炸红魽！ 而且这里的汉堡面包 用的是烤过的布里欧面包 吃起来外酥内软面包味香浓 再搭配各式生菜等 是非常美味的享受！ 而这里的薯条炸的金黄 口感吃起来香酥 比起速食店的薯条 更加能够保持酥脆的口感 也更加的美味！ 而我这天搭配的饮料 则是Mountain Dew 也就是激浪汽水 https://imgur.com/nauJ9xM.jpg 而这我因一时冲动 所加点的海鲜巧达浓汤 用红魽鱼骨所熬的汤头喝起来鲜香 浓度则是稍微低一些 不是超级Creamy的那种程度 但依旧相当美味顺口 里面还有两位小卷 小卷吃起来新鲜味美 配上巧达浓汤的汤头更是好吃 里面还有放入两颗蛤蜊 用料感觉相当的用心且实在！ https://imgur.com/jZ9dtPL.jpg 而我们点的讨海人拼盘 主要是以鮟鱇鱼为主 搭配上炸透抽及墨鱼香肠 还有金黄的炸薯条 并且附上了塔塔酱和莎莎酱两种沾酱 这里的炸鮟鱇鱼是带骨的 但没有细的鱼刺 还算方便好入口 且肉质更是软嫩可口 而这炸透抽圈以及墨鱼香肠 现炸出来也是香酥又可口！ 尤其是墨鱼香肠弹性很好 而朋友点的英式炸鱼薯条 一份套餐是380 TWD 满满的炸红魽鱼配上薯条 看起来也是让人很羡慕 其实本来也有考虑 要点份英式红魽炸鱼薯条 但最後还是点了炸红魽鱼汉堡 不过我觉得马纳蒂 是非常值得再来的一间餐厅 不仅炸红魽鱼汉堡美味可口 在此用餐还能享受绝美海景 下次有机会的话 想再来试试英式红魽炸鱼薯条！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (112.78.72.226 台湾), 05/11/2023 18:34:18