※ [本文转录自 Food 看板 #1ZINLVL3 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 阿玉锅贴店 新北瑞芳 现煎香酥脆冰花锅贴 时间: Fri Oct 14 22:42:35 2022 餐厅名称：阿玉锅贴店 消费时间：2022年/9月 地址：台湾新北市瑞芳区建基路一段68号 电话：+8862 2497 1179 营业时间：06:15 - 12:00 (周日公休) 每人平均价位：80 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：锅贴 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/10/yu-potstickers.html 2022年9月28日早上 骑着摩托车打算优雅地去吃个早餐 便从台湾基隆中正八斗子出发 沿着滨海公路向东来到了阿玉锅贴店 阿玉锅贴店位於新北瑞芳深奥一带 地址是建基路68号 早上9点来到此处 店内充满着用餐的客人 外带的客人也络绎不绝 生意非常的好 这里卖的品项也很简单 就是一粒6 TWD的锅贴 以及奶茶和红茶 价钱分别是20 TWD和15 TWD一杯 最後我点了10粒锅贴 以及在老板娘推荐下 点了一杯冰奶茶 喝起来茶味很浓 也多了奶香润滑 点完餐後先送上的 是饮料以及一碟酱汁 https://imgur.com/A4uUieq.jpg 点完餐後大概过了五分钟 现煎的金黄的热腾腾锅贴 就送上我的桌上了！ https://imgur.com/bh5U8pu.jpg 这香酥的锅贴美丽的带着冰花 看起来格外的诱人 从锅贴两侧的开口 可以看得到内馅 这锅贴趁热吃起来 外皮真的是非常的香而酥脆 https://imgur.com/AysjVnR.jpg 内馅则是用了猪肉 搭配韭菜与高丽菜的混合 我首先试了试原味 可以吃的出面皮的香气 以及内馅的鲜美 搭配着红色的辣酱 吃起来辣度不会很高 还有着一点甜味 整体来说味觉更加丰富 点10粒的话 我觉得份量蛮刚好的 有稍微的满足感 但又不会过分的饱 很快在酱汁的助攻之下 我享用完了这美味的锅贴早餐 阿玉锅贴店个人觉得非常满意 尤其是刚煎好时 外皮的那种酥脆度 搭配上外皮的面香 以及内馅的鲜美甘甜 最後再搭配上微辣带甜的酱汁 吃起来更是让人一口接一口难以停下！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (111.184.49.112 台湾), 10/14/2022 22:43:27